卤味的香气像一卷无形的丝绸似的,顺着缝隙飘到了正厅里,然后肆无忌惮地蔓延到各个角落。
“什么味道?好香啊!”
正厅里原本正在埋头吃饭的客人,隐约闻到一股浓郁的香味,被勾得心痒痒,忍不住四处张望。
旁边的人同样不停地嗅着鼻子,努力辨认着,“貌似是卤味的香气?”
“不可能吧,我来天荟阁好多次了,从来没在菜单上看到过卤味。”
“可能是......新菜?”
类似的交谈声在餐厅里此起彼伏。
有性格外向的客人直接拉着服务员问,“你们新上了卤味吗?给我来一盘啊。”
服务员笑盈盈的,“后厨确实在烹饪卤味,但是暂时还没正式推出哦。”
客人顿时面露失望,“这么香的东西,怎么能让我们只闻得见吃不着呢!”
服务员忍俊不禁,解释道,“您放心,我刚在后厨听说等会会有免费试——”
话还没说完,内线电话里有消息传来,说免费试吃的菜品已经全部备好,可以上菜了。
服务员忙丢下一句稍等,就着急忙慌地进去端菜了。
留下正厅里无数客人望眼欲穿。
好在没有等多久,很快就有三个服务员端着卤味游走在正厅。
将一碟碟凉拌猪耳朵送到了餐桌上,并介绍道,“这是我们店新做的卤味,免费送给大家品尝。”
正厅里顿时响起一阵欢呼,直夸老板大气。
服务员按照离后厨的距离远近,逐桌送上赠品。
有些离得远的,只能焦急地等待着。
“李大海!你到底有没有在听我说话?!”
眼看着自家老公一直昂着头左顾右盼,同桌的张秀云看不下去了,拍着桌子怒斥。
“在在在。”李大海强迫自己把视线从远处的卤味里收回来。
但是刚才老婆具体说了什么却是彻底没听清,只好硬着头皮问道,“你前面说了什么?”
见他果然没听进去,张秀云怒气上头。
忍不住念叨起来,“连我问这周末带孩子去哪玩都听不见,你刚到处看什么呢?!”
李大海自己也有些不好意思。
讪笑着解释,“这家店的卤味味道太香了,我怕还没送到咱们这桌就没了,所以想多留意下。”
“瞧你这点出息!”
张秀云没好气地瞪了他一眼,“卤味而已,很简单的东西,等孩子明天回来,我亲自做给你们吃。只有自己做的才是好吃又干净。”
李大海不敢在这个时候触老婆霉头,只能连声点头说好。
可是眼睛却还是不由自主地往服务员那边看。
眼瞅着终于快轮到自己这桌了,而赠品还有剩余,这才悄悄松了口气。
“您好,这是今日店里免费赠送的新品,请慢用。”
服务员将一小碟凉拌猪耳朵放在餐桌上,简单介绍后,飞快离开去了下一桌。
卤猪耳不算多,但是因为被切成了薄薄的细丝,堆砌成了宝塔形,倒也不显得分量寒酸。
顶端应该是淋了一勺辣椒油,使得表面泛着一层朦胧的油光,看起来诱人极了。
李大海迫不及待地夹了一筷子。
香辣脆爽的滋味顿时在舌尖绽放。
经过卤制后的猪耳朵的口感很好,吃起来又柔韧又脆,咯嘣咯嘣的很有嚼劲。
一口下去,清爽开胃,非常解腻。
李大海下意识地又夹了一大筷子,刚想继续吃。
突然意识到什么,忙把筷子调转方向,夹到了张秀云的碗里,“老婆,来,你吃。”
“算你还有点良心。”
张秀云虽然对这道菜不感冒,但好歹都送到碗里了,就勉为其难地吃了一口。
可吃到嘴里时,眼睛却不自觉眯了起来。
也不知道厨师怎么做的,卤汁无孔不入地渗透进每一处纤维当中,这份卤猪耳居然越嚼越香,滋味浓郁到不可思议。
关键是肉的糯和骨头的脆一点都不冲突。
饶是张秀云再挑剔,也不禁点了点头,“嗯,这卤猪耳真不错!”
李大海连忙接话道,“那要不咱们买点打包回去吃?这样晚上就不用做菜了,免得你太过劳累。”
夫妻多年,张秀云还能不知道他心里的那点小九九。
嗔笑着骂他,“我看你是想买回去当下酒菜吧,心疼我只是顺带的。”
李大海连连摆手否认。
张秀云还是不信,但终究没有拒绝他的提议。
两人吃饱喝足后,就叫了服务员过来买单,顺带问道,“卤猪耳多少钱,我们打包一份带走。”
负责结账的服务员是个圆脸小姑娘。
笑起来甜甜的,“不好意思,这道菜今天后厨准备的量不够,目前还无法对外售卖哦。”
李大海好不容易才劝服了老婆,结果在这卡了壳。
顿时急了,“我们就只要一份而已,麻烦美女你帮忙协调下。”
“后厨确实已经没有卤猪耳了,实在不好意思。”
服务员在前面的结账过程中,已经遇到了好几桌类似的请求。
因此,当即回绝得很是干脆。
但是考虑到客人的感受,还不忘及时安抚道,“为了表示歉意,我送您一张优惠券吧,下次再来光临的时候可以享受九折优惠。”
李大海没办法,只能无奈地接受了这个提议。
服务员拿出张优惠券递过去。
紧接着想起盛夏的交待,便又多问了一嘴,“今天的卤味两位还满意吗?有没有觉得需要改进的地方呢?”
李大海还记挂着没买到下酒菜。
听到问话,忍不住嘀咕起来,“我觉得你们最大的缺点,就是准备的量太少了,想买都买不到。”
这缺点,说得跟夸赞似的。
服务员忍不住笑了,“好的,我会将您的意见一字不落地反馈给后厨。还有其他的吗?”
李大海没话说了,刚想摇头。
原本在旁沉默的张秀云倒是突然插话进来,“你们这卤味只有麻辣的吗?
可以搞点五香味的,方便家里的老人和小孩也能吃。”
闻言,熟知她性格的李大海不由得瞪大了眼睛。
顾不上服务员还在场,忙拉着她低声问道,“啥情况,你不是说外面的卤味不干净,不准孩子吃的吗?”
张秀云朝后厨方向努了努嘴,“刚才服务员开门时,我看到里面的卫生情况了,挺干净的。而且味道也不错,偶尔吃吃也行。”
要不是不放心卫生问题,她才懒得天天在家做饭。
正好天荟阁解决了后顾之忧。ýáńbkj.ćőm
以后可以时不时来这家店打包点卤味回去,省心又省力。
李大海没想到今天这一趟居然还有意外之喜,笑得眼睛都快看不见了。
张秀云看他这副傻样,就知道他是真开心。
想吐槽两句,但是回想起刚才卤猪耳的绝佳口感,自己也有点馋了。
只好拉着服务员追问道,“你们这卤味什么时候才能买啊?”
“预计明天就可以啦。”
“那行,明天我们再过来一趟。”
得到服务员肯定的答复后,两夫妻高高兴兴地离开了。 奇书屋为你提供最快的盛夏霍远川更新,第96章 想买都买不到免费阅读。https://www.yanbkk.com
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