不由得赞叹道：“古先生的厨艺高深莫测，实在是让我等自愧不如。”
宋唯一所说，皆是肺腑之言，没有夹杂任何的虚假和恭维之意。
古巴谦虚地说道：“宋老，您过奖了。”
他虽然自认为自己以后的成就，一定会高过眼前之人。
毕竟他们现在就处于同一水平线上，可以说是同一个阶层的人。
可宋唯一终究还是前辈，对于前辈，晚辈理应给予相应的尊重。
古巴心情大好，他现在还年轻。
未来还有很长的一段路要走，若是能够得到江寒的指点。
成就远远不止于此。
随即，古巴端着菜品朝着大厅走去。
“江先生，打扰您了。”
此时的江寒还在给二女上课。
见古巴端着菜品走了进来，方才停止。
对于二女，江寒没有丝毫的保留，倾囊相授。
将自己花费了几百年甚至是几千年总结出来的经验，全部都告诉了他们。
一个是自己的徒弟，一个是自己徒弟的孙女，江寒自然不会和他们之间有所保留。
而这一堂课上完，二女皆是受益良多。
不仅仅知道了自己现在的短板，也知道了未来需要奔赴的方向。
能够有人给你指引方向，是一件非常幸福的事情。
不仅仅会让你少走许多弯路，更会让你迷茫的情绪烟消云散。
见江寒停止授课，古巴方才继续说道：“江先生，今日海选给出的题目是刀工，所以我就选择了一道比较考验刀功的菜品。”
“请您品尝一番。”
话音刚落，古巴便打开了盖子。
并且非常细心的准备了四副碗筷，供在场所有人品尝。
这是一道宝塔肉。
宝塔肉的由来，还要从一段典故中说起。
相传在很久以前，有一人特意做了一道武昌鱼招待贵客。
宴席饭后，贵客思来想去，不知道用什么样的菜肴去回报人家。
由于过度的贫穷，他手里仅有的钱财，只能允许买他一半块猪肉。
而且还是相对较肥的下五花肉。
最终贵客加上了自己的创意，创造了这一盘名垂青史的宝塔肉。
那人吃后非常的满意，对此赞不绝口。
就这样一传十，十传百，百传千，导致宝塔肉成为了一道宴请宾客的名菜。
最为突出的还是它的寓意，寓意喜事如宝塔般层层叠叠，气运如宝塔般步步高升。
不过想要做好这一道菜的话却有着极高的难度，刀工虽然略微逊色于文思豆腐。
但是二者之间并没有相差多少。
想要做好这道菜的话，最重要的是要将肥肉切得薄，切成一片一片不会断裂。
不过唯有做过菜的人方才知道，鲜肉是有多么的难切。
它与豆腐并不一样，会轻易的变形。
这便导致在制作的过程中难度会大大地增加。
不知晓其中技巧的人很难能够做出来。
刚刚掀开盖子，香气便氤氲了整个房间。
虽然是一盘肥肉，但是看上去却给人一种食欲大增的感觉。
江寒见状微微点头：“宝塔肉吗，看上去还不错的样子。”
其实从根本上来讲，宝塔肉也是从红烧肉演变出来的一个菜系。
看着映入眼帘的，层层叠叠在一起犹如金字塔般的宝塔肉。
色泽鲜艳油光，造型精致工巧。
其中不难看出，古巴在做这道菜的时候非常用心。
不像是在做菜，更像是在雕刻一个属于自己的艺术品。
古巴得到江寒的称赞之后，脸上的笑容掩藏不住：“江先生，自从上次一别，回去我思考了许久。”
“在这道宝塔肉上加入了自己的理解，特意想让你品尝一番。”
一旁的宋倩忍不住地说道：“哇哦，好香啊！爷爷，貌似人家做得比你做的看上去都要好吃。”
对于宝塔肉，或许寻常人家可能不是很了解，毕竟这道菜极为的费工费时，很少有人会当做家常菜食用。
但是从小吃尽天下美食的宋倩，有幸品尝过一次爷爷做出来的。
古巴闻言连忙摆手：“姑娘你过奖了，宋老是我的前辈，我对宋老爱慕许久，怎能相提并论。”
说实话，他还是有些羡慕宋唯一。
毕竟宋唯一能够有今天的成就，其中离不开江寒的指点和教导。
古巴相信，若是自己有幸成为江寒徒弟的话，未来的成就断然不会比他差。
江寒拿起古巴事先准备好的筷子，并没有第一时间品尝。
而是在肉上轻轻地戳了一戳，虽然他还没有过多的用力，但是便直接把肉给戳破了。
江寒微微点头，以此来表示自己的肯定。
蓝依依不解地问道：“这肉做的如此软烂，夹起来会不会碎掉？”
他的担心并不是没有任何道理的，自己也尝试过做这道菜。
虽然所追求的是软烂顺滑，但是远没有达到如此般的程度。
如果说用筷子轻轻一戳便破了的话，想要夹起来无疑是一件十分困难的事情。
古巴淡然一笑，并没有过多地解释：“那就请姑娘用筷子夹起来感受一下吧。”
蓝依依闻言，没有管那么多。
拿起桌子上准备好的筷子，抢先一步，夹起宝塔肉最上面的一层。
宝塔肉从塔底到塔顶，标准情况应该是12到13层。
然而古巴并没有拘泥于此，特意多切了5到6层。
以此来展示自己极为精巧且熟练的刀工。
宝塔肉刚刚入口，蓝依依便感受到一股极为浓郁的甜香，肉质肥而不腻，入口软烂顺滑。
那种感觉就像吃着草莓味儿的果冻一般，若是不事先告诉你的话，可能你根本不知道这食材是五花肉做成的。ýáńbkj.ćőm
江寒冲着宋倩和宋唯一摆了摆手道：“都尝尝，别光看着。”
二人闻言，索性也就不在拘谨。
皆是拿起筷子开始品尝了起来。
“嗯，味道真的很好喂。香味醇厚，入口后唇齿留香，真是让人回味无穷啊。”
宋倩不由得赞叹道。
而宋唯一在品尝过后，微微皱眉眉宇紧锁，似乎是在思考着什么。 奇书屋为你提供最快的探店后，我古国五千年食谱曝光了更新，第一百七十八章高深莫测免费阅读。https://www.yanbkk.com
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