他的运气不错，这几位水友要么就在直播间，要么就是没在直播间但是有相熟的人正好在看直播，因此，等了不到半小时，林雨就拿到五个人的地址。
和直播间水友说声自己要去发快递，不方便直播后，就果断下播，准备好给水友赠送的野蘑菇后，就直接开车前往镇上。
山谷里这段路，林雨这两天已经清理了出来，至于谷外的道路，则是被政府的清雪车清理的干干净净，因此林雨很快就来的镇上。
到了镇子上，林雨找到上次买羊肉的那家店，拜托老板将一只羊尽可能均匀的分成五份，另一只羊卸开，然后又用店里自带的机器，将两只羊和其他东西都抽真空。
当然这一切，林雨是掏钱的，总共花了六十多块钱，这还没完，林雨又去旁边的小卖部要了几个大小合适的纸箱，又买了十几瓶冻的硬邦邦的矿泉水，将肉和蘑菇之类的装好，放进矿泉水后，这才准备去快递点。
跟着导航，林雨来到镇子外围一个大院子中，这里是一个物流园，基本上镇子里的快递都是在这里收发的，因此林雨直接开到这里，并且将车停在顺风物流的门前。
顺风物流虽然价格贵，但是速度快，而且丢件，破损件的概率也小，因此林雨首选就是顺风物流。
但是他家的运费是真贵，给好运姐的礼物包装好后，收了林雨三百多的运费，不过还好，快递点收件人员承诺三天内一定送到，这才让他感觉到自己的钱花的挺值。
将所有东西都邮递出去后，林雨坐在车上，拿出手机，给几个中奖的水友和好运姐发送消息，告诉他们东西已经发出去，注意查收后，就开车回了小院。
小院中，虎子正在尽忠职守，在小院门口来回巡逻，看到林雨的车进来，立马跑过来，蹲在车门前，尾巴摇成了电风扇。
下车摸了摸虎子的狗头后，林雨就看着院子中堆了一堆的羊下水发愣。
本来他是想留一些羊肉的，可是后来一想，自己吃肉方便的很，但是水友却很少有机会吃上这么好的羊肉，因此干脆全部给他们好了。
自己就留一些下水之类的就行，反正自己也爱吃这些，因此他就将两头羊的下水全部留了下来。
这些下水在宰羊时，已经经过了初步的清洗，因此没有粪便血水之类的东西，但是气味依旧不好闻，而且冻的硬邦邦的，也还好冻硬了，否则早就被虎子给捷足先登了。
在边疆省，这些头蹄下水，统称为杂碎，因为是牧区的缘故，这里每天宰杀的牛羊很多，杂碎自然也更多。
有些人就收集这些杂碎拿回家去，经过仔细处理后，做成了许多美食，比如凉拌羊头肉，胡辣羊蹄，爆炒肚丝，杂碎汤等。
这些美食可能在外地人眼中有些像黑暗料理，但却是不少边疆人的心头好。
在这么多杂碎做的美食中，林雨最爱的有两道，米肠子和面肺子。
这两道美食制作不算复杂，但是却将杂碎的特性发挥出来，并且成为一道独特的美味，深受老百姓好评。
今天，林雨就准备挑战一下自己，制作这两道美食。
想做这两道美食，要先清洗羊大肠，还要准备羊肝羊心之类的，林雨一个人肯定搞不来，因此他将正在刷剧的阿娜尔古丽叫了出来。
阿娜尔古丽今天不用上网课，正在看剧的她听到林雨呼唤，立马走出书房，听到林雨想要做米肠子和面肺子后，也来了兴趣，立马放下手机，挽起袖子，准备帮忙。
这些杂碎都是需要清洗的，林雨可舍不得阿娜尔古丽的手泡在冷水里，因此他特意去库房找到一节塑胶水管后，将厨房的热水接了出来。
另外清洗的地方放在了围墙外三米外的地方，这里地方大，能够活动开，而且那些洗下来的污物明年直接被大地吸收，想必这里的草都能长的更好。
做好准备后，林雨打开了直播间，这么好玩的东西，怎么能不和水友分享呢。
看到直播间人数迅速上涨，林雨先是和水友们说了一句奖品已经寄出去，然后就开始介绍自己接下来要做的事。
“米肠子制作很简单，将羊大肠清洗干净后，将羊肝羊心切碎，和大米羊油拌在一起，调味后，放进锅里煮熟就可以了，至于面肺子则是更复杂一点，等下我边做边给大家讲解”。
林雨说完这些，也不管弹幕说什么，带好橡胶手套后，就拿起水管，打开阀门，将热水注入一个大盆中，然后将那些冻硬了的羊肠放进盆中解冻。
在等待解冻的时间，他看了看直播间，出乎他的意料，直播间没几个在讨论这道菜的。
“啊啊啊，小姐姐又出现了，好美好美，姐姐杀我ớ₃ờ”。
“狗贼主播，速来与我决一死战”。
“啊，我今天就是曹贼，耶稣也拦不住我，我说的꒰❤ᐡ❤ෆ͙꒱”。
“主播真的狗，明明有这么好看的小姐姐，他却藏起来，不给我们看”。
看到这些弹幕，林雨一阵无语，这届水友怎么了，太难带了……
他索性也不再理会弹幕，反正这些人都是羡慕自己的，想想还有点小激动呢，好吧，收一收笑容，先做事吧。
等到盆里的内脏解冻，林雨立马上手，将长长的羊大肠翻过来，仔细的清洗，将肠子内壁的羊肠油仔细的剔除干净，放在旁边的碗里备用。
等到初步洗干净后，又用干面粉搓了好几遍，最后才用清水清洗干净。奇书屋
另一边，阿娜尔古丽正对付两副羊肺，一般来说，在其他地方羊肺都是不吃的，只能扔掉或者拿来喂狗，但是边疆人民却能将其利用起来，做成了可口的美食。
此时阿娜尔古丽正在将解冻的羊肺拿起来，然后将水管直接对准肺上的气管，将水不断注入进去。
等到灌满，摇晃几下，倒出来，一直重复这个动作，等到没有血水了，羊肺被洗的发白了，这就算是清洗干净了。
现在前期准备工作已经做好，可以进行接下来的工作了。 奇书屋为你提供最快的边疆小地主更新，第53章 米肠子，面肺子（上）免费阅读。https://www.yanbkk.com
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