将刚才破开的竹条(做篱笆高的)平铺在地,用制作好的篾条按照穿插法,将竹片连接起来。到篱笆边的时候,将篾条拧半圈然后返回又按穿插法编制。编上三个来回篱笆就定型了,然后就再继续编制就行了。
编制好的篱笆搬到挖好的土沟边,将下半部分插进去,用完整的竹杆直接搭架,根据篱笆高度,再设置几道横杆,横杆用长竹竿,对篱笆进行固定。一每间隔两三米设立还要一个固定桩,桩子也是用竹子做成的,目的是固定篱笆,防止倒伏。
最后,将之前挖土沟挖起来的土全部填埋回去,将放进土沟里的篱笆和桩子盖住,用脚踩实夯牢,这样,一排新篱笆就稳稳当当地树立在了菜园的四周。
暮色四合,户户炊烟袅袅,篱笆墙做好了,竹编的篱笆很密匝,确实能起到“篱笆扎得紧,野狗钻不进”的作用,以后还可以充当瓜蔬藤蔓的支架。
篱笆墙不算很高,基本算是半开放的,挡不住人的视野,更挡不住头顶的蓝天,挡不住阳光、明月、清风,它可以把内里的隐秘泄露出来,也可以把外面的光影吸纳进来。
小小的村子里,每天等到红日破晓之时、暮色四合之后,一缕缕白色的炊烟就会准时的缭绕在村庄的上空,日子就这样在这袅袅炊烟中一天一天过去。
新菜地里,萝卜菜的根部都已经开始慢慢地膨了起来,长出了白白嫩嫩的小萝卜。
这时候,地里的萝卜秧子变得太拥挤了,华山柳在菜地里间着萝卜秧子,给余下的腾出生长空间来。
间出的萝卜秧子,村子里都是叫萝卜菜,萝卜菜可以直接洗干净清炒、可以凉拌;也可以就地摊晒在地边的田埂上,待晒瘪之后,挑回家洗净,晾干后放入盆中,撒上盐揉搓,再挤出水分,码入坛中腌渍入味。
吃不完的,就可以喂猪、喂鸡喂鸭,在寒冷的冬日里,家里的人和牲畜们都尝到了脆嫩的萝卜菜。
一簇簇,一畦畦的豌豆种子在阳光雨露的滋润下,嫩绿的幼苗就在风中探出头来,泛青略呈尖锥形状的叶片在冬天凛冽的风雨中倔犟伫立,敢与大地一决雌雄,田间地头变得湿漉漉,水淋淋,积潦遍地,它也无所畏惧,熬过冷雨的肆虐和狂风的摧残,迎着阳光茁壮成长。
临近过年,一家人又晒了一批红薯干,元牧云和元望山父子俩商量着要去集市上卖红薯干,华山柳早早起来准备早餐。
红薯粉晚上忘记提前泡上了,华山柳将干的红薯粉条放进大锅里加水煮上,华山柳挎着篮子,去菜地里掐豌豆尖,嫩嫩的豌豆尖和酸辣粉简直绝配。
冬日里的清晨,太阳还没出来,整个菜地里都是湿漉漉的,一大块豌豆矮矮地蹲着,也是湿漉漉的,豌豆尖上到处是闪亮闪亮的水珠子,一阵风吹来,一颗颗青绿的脑袋轻微摇晃,不断有露珠被摇晃着落到地上去,落进泥土里不见踪影。
自己种的豌豆,想掐多嫩就掐多嫩,华山柳弯着腰在豌豆从中不断掐着,掐够一把就放到篮子里,不得不说,掐豌豆尖是一件会让人上瘾的事情,掐着都不想停下来。
差不多掐了一篮子,华山柳终于停手。回到家,将鲜嫩的豌豆尖直接倒进盆里,加上清水随便漂洗一下就可以下锅了。
锅里的红煮粉已经煮好了,华山柳拿出八个碗,在灶台上一字排开,把调料一样样放进各自碗里,猪油、酱油、香油、花椒油、蒜末、油辣子、醋,再浇上汤,然后把煮好的红薯粉条挑进去,洗好的豌豆尖放在煮过粉的汤里稍微烫一下,变色后就可以往每个碗里分配了。
“娘,我可以要多一点豌豆尖吗?”
“嫂子,我也要多一点豌豆尖,豌豆尖可好吃了。”
几个孩子洗漱完,然后就守在灶台边了,看着华山柳放料,看见脆嫩的豌豆尖,都嚷嚷着要多一点豌豆尖。
华山柳笑笑,说道:“好,给你们每一个碗里都多多的放豌豆尖,豌豆尖多得是。”
“太好了,那中午咱们家可以炒一碗豌豆尖吃吧?”
“可以,炒两碗都行。”
华山柳一边回复着孩子,一边将豌豆尖倒进滚水中烫,叶片青绿、芽尖蜷缩的豌豆尖,一按到滚烫的汤水中,顿时蔫了,青翠的绿色却没变。
烫好的豌豆尖一一放进碗里,再用筷子一搅拌,顺滑透亮的红薯粉条配以翠绿的豌豆尖,看着就很有食欲。
嫩绿清香的豌豆尖配以猪油变得无比的细腻滑爽,再来一口爽滑的红薯粉条,粉条混合了所有的佐料后,裹着豌豆尖的清香,挑一筷子入嘴,味道清新,滑润鲜美。
“这豌豆尖好好吃呀。”
“好吃就多吃点啊,吃完好好上学去,中午给你们炒豌豆尖吃。”
“好。”
华山柳自己也端着一碗粉吃着,一边看着四个孩子吃粉,发现四个孩子都是先尝了一口豌豆尖,然后把粉条吃完,再把豌豆尖留到最后慢慢吃,一边吃还要比一比谁碗里的豌豆尖多。
元牧云和元望山吃完早餐就赶集卖红薯干去了,孩子们也上学堂去了,华山柳和婆婆去之前的菜园子里收拾着白萝卜。
到了中午,准备午饭的时候,华山柳又去菜地摘了一大篮子豌豆尖,答应了要给孩子们炒豌豆尖吃。
“换豆腐嘞。”
一声“换豆腐嘞”的声音随着响彻在村子里,应该是卖豆腐的豆腐匠来了,他的吆喝声很有个人特色,他会一边走一边高声吆喝,“换豆腐嘞”四个字各一拍,高亢嘹亮,抑扬顿挫,吐字清晰,整个村子都能听到。ýáńbkj.ćőm
清脆的叫卖声越来越近,柳红叶停下正在洗豌豆尖的手,歪头听听声音传来的方向,对一旁刷锅的婆婆说道:“娘,换豆腐的来了,咱们也换点豆腐吃吧。”
“好啊,拿点干豆子去换点豆腐。” 奇书屋为你提供最快的穿越后,我儿女双全、谷仓满粮更新,第229章 豌豆尖免费阅读。https://www.yanbkk.com
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待