第271章 这是一件艺术品

　　这是一道菜吗？

　　尽管所有人都是亲眼看着江一饮一点一点将这道菜完成的，但此刻看到了成品，所有人还是忍不住有此疑问。

　　怎么就能——那么逼真呢？

　　若不是亲眼见证了这道菜的诞生，恐怕所有人看到都会以为这是一个真正的鱼盆。

　　看，她将菜端到台子上时，那荷茎还微微颤抖，荷叶与花朵轻轻摆动，甚至距离近了，还能闻到阵阵清幽的花香。

　　而下方“鱼塘”中更是波光粼粼，活灵活现的小鱼儿顺着高汤的波浪晃动，好像真的在摇头摆尾。

　　“这道荷塘意趣希望大家喜欢。”因为做菜的过程其实是公开透明的，所以她只是简单地介绍了一下菜名，便站在一旁等待众人品尝了。

　　卓景毕竟见识多广，最先从震惊中回过神，毫不掩饰地赞赏道：“这已经称得上是一件艺术品了，简直让人舍不得动筷。”

　　她微微一笑：“多谢卓老夸奖，不过我觉得菜品的美只是锦上添花，重要的还是让吃的人感觉到幸福，所以请大家尽情品尝吧。”

　　她又一次做了个“请”的姿势，众人都看向卓景。

　　这位老泰斗终于提箸，之后又犹豫了片刻。

　　这份荷塘意趣能吃、可吃的部分实在太多了，且无处不美、无处不诱人，不知吃过多少好东西的卓景都少见地犯了难。

　　都吃吧，显得不太矜持，且总共一百一十人呢，虽然这道菜分量很足，但他要开了这个头，后面的人有样学样，那怎么也是不够的。

　　选一个吧……一时间还真难做决定。

　　卓景感觉到大家的视线都集中在自己的筷尖处，不好再拖延，下手夹走了一片荷花瓣。

　　本来就应该回座位了，但到底觉得不甘心，他又飞快夹走了最小的一片荷叶，这才心满意足地回了座位。

　　他是在场最德高望重之人，偶有任性没人会指责，反倒要称赞一句“卓老真性情”，而其他人就不好效仿了，于是剩下的九位评委加上一百位大众评委，都老老实实从盘子里夹了一筷子自己最想品尝的部分。

　　但到了最后，满池荷叶、荷花甚至连莲蓬里的“莲子”都被夹完了完了，“池塘”里的几条小鱼也没了，最后连汤也舀干净了。

　　罗大厨紧张地等待着众人的反应，却见卓景等人都久久没有动静。www.ýáńbkj.ćőm

　　他不由急了，心想坏了，只怕第一道菜的味道太霸道了，哪怕大家漱了口，也依旧受到了影响。

　　他一边焦虑，一边看向江一饮，却见她依旧气定神闲，没有丝毫慌乱的表现，将“初生牛犊不怕虎”这句话演绎得淋漓尽致。

　　罗大厨只好自我安慰：不要紧，就算这场输了也还有一场，打不了就是2比2平进入所谓的奉灶神比赛，他豁出去这张老脸也一定不会让齐跃宁等人搞鬼的。

　　罗大厨神色变幻不定，但最终还是自我说服了，决定一会结果出来以后，自己一定不能有太大的反应，免得年轻人心里难受，少不了还得他这样的“老人家”来安慰。

　　自觉已经做好了心理准备的罗大厨镇定地看着终于有了动静的评委们。

　　十位业界泰山直接给分，至于100为大众评审却是匿名投票。

　　卓景第一个开口：“小江啊……”

　　这沉重的语气，罗大厨越发断定接下来不会是什么好话，于是打起十二分精神，随时准备安慰受伤的年轻人。

　　“……我活了一把年纪，吃过的山珍海味也不少了，哪怕是一些现在禁吃的食材，在我年轻的时候也没少品尝，但若是要我给此生吃过的菜排个优劣顺序出来，你这道菜至少……”

　　罗大厨越听越不对劲，这内容，这走向……不像是批评啊。

　　难道！

　　不止是他，此刻许多人都看向江一饮。

　　年轻的女厨师却只是轻笑束手，既不会显得受宠若惊，又不会让人觉得不被重视。

　　她仿佛早就料到卓老要说什么，并没有任何吃惊之色。

　　卓景暗暗为她的宠辱不惊点头，同时继续将话说完：“至少能排前十。”

　　虽然早就猜到他的评价不会低，但最后这句话还是让众人哗然。

　　齐跃宁是最激动的，看起来他很想质疑卓景的话，不过最终他还是没有失智，硬生生地将嘴唇都咬破了，总算憋住了想说的话。

　　但所谓人老成精，卓景见过的人只怕比齐跃宁吃过的菜色还躲，一眼便看出他很不服气。

　　阅历拓展了他的气度，他并不因此犯恼，而是心平气和地解释：“可能有些人觉得我言过其实了，但我的评价完全是基于事实给出的，这道荷塘意趣的厉害之处有四——”

　　“第一，它所有的部分都与荷有关。”

　　这点不必详细解释，所有人都看到了她选择的食材，可谓将荷花这种植物身上每个可食用的部分都利用上了。

　　“第二，它完美展现了荷这个题目。”

　　那是自然，这简直就是一个微缩的荷塘景观，让人差点不忍心下筷子。

　　“第三，它的味道上乘。”

　　另外一百零九位评委中大部分人都在点头，味道，这是一道菜最关键的部分，江一饮毫无疑问把握得极好。

　　卓景看了一圈所有人，最后目光落在齐跃宁身上，一字一句十分清晰地说：“最后一点也是最重要的一点，这道菜处处有荷，却处处不是荷，将一位厨师对材料的把握，味道的控制体现得淋漓尽致，我认为，这才是对‘荷’这道题目最完美的解释。”

　　大家略一思考，发现还真是这样的。

　　这道菜里的莲子、荷花、荷叶、莲藕，全都是神形兼备但却绝不是简单粗暴地用原材料制作。

　　相较之下，那道蛙戏莲就显得粗浅多了。

　　而评委出这道题，毫无疑问是希望这道菜足够风雅的，从这点上来说，荷塘意趣显然完胜。

　　张昊也想到了这点，半晌遗憾地摇头：“是我想得太简单了。”

　　他心里清楚，其实就算他也想到了这一点，可在这么短的时间里要做到是荷又非荷，自己的功力恐怕还差一点。

　　齐跃宁急了：“你怎么又灭自己威风啊！” 奇书屋为你提供最快的江一饮顾淮廷更新，第271章 这是一件艺术品免费阅读。https://www.yanbkk.com