贾青青尝了一下男闺蜜送来的冰糖葫芦,只觉得自己心中都是甜丝丝的,这冰糖葫芦可是要比一般的冰糖葫芦大很多,而且也不是山楂,而是各种水果都有的好物。
十分高级!
贾青青就随口问了一句:“这冰糖葫芦多少钱啊?”
“30。”
嘴里的冰糖葫芦立刻就不甜了,贾青青瞪大眼睛看着手里的这玩意。
30一串糖葫芦?
靠,都是什么奸商!
不过转念一想,男闺蜜人可真好,30一串的糖葫芦都愿意买来安慰我,真的好贴心,好暖!
好感度再加10吧。
“肚子有些饿了,我们去看看有没有什么特色小吃吧!”
“刚才我过来的那边就有!”
在男闺蜜的指引下,贾青青兴高采烈的来到了茶马古镇的小吃街,不到短短的三分钟,贾青青的笑容就完全僵硬在了自己的脸上。
这都什么啊!
这里都是些什么啊!
为什么走遍全国的旅游景区,看到的都是你们这些小吃,臭豆腐、红柳烤肉、烤大鱿鱼、淀粉大香肠……拜托,你们难道是全国连锁吗?
妈的旅游景区也能开分店吗?
可这还不是让贾青青最生气的!
小吃都一样我也就忍了,可为什么卖的那么贵啊,小份的臭豆腐要18,大份的要28,小份的臭豆腐里面才8个,平均两块钱都买不到一块臭豆腐,我靠了,你们怎么不去抢!
有贾青青这样想法的游客显然不止一个,有人不满的抱怨:“你们这个景区的小吃怎么这么贵?”
然而立刻遭遇到餐饮老板一顿夹枪带棍的言语攻击:
“贵?哪里贵了!这么多年都是这个价格,不要睁着眼睛乱说,景区生意很难做的。有些时候找找自己的原因,这么多年工资涨没涨,有没有认真工作?没钱还出来玩干什么?没钱就别出来玩啊!”
贾青青已经对小吃毫无兴趣了,因为她已经完全气饱了。
……
天涯村大唐不夜城的城门楼上,小许董事长瞭望着城中的游客如织,旁边的刚刚上任的景区经理——赵大师的某倒霉徒弟,比起建筑学更擅长管理学的李大弟子问:
“董事长,您说咱们这次比赛,能走到第几轮?”
“第一不敢想,但前三绝对是轻轻松松,一点问题都没有!”
“真的假的……可我们的对手,都是老牌著名景点,最次的也是海选杀出来的,每一个都不能小觑啊!”
“没错,他们确实有自己的优势,但我们也有我们的优势!”
小许董事长自信满满的说。
小许董事长之所以能够这么自信,自然是有原因的——相比于其他的旅游景点,小许董事长拥有他们难以企及的强大优势!
那就是小许董事长的利润点简直堪称碾压!
旅店我自己盖的、饭店我自己经营的、礼品我自己做的、就连喝的汽水,都是我自己生产的,甚至到下一级结构,饭店里菜的来源,都是农盟负责的。
就算是小许董事长不发挥聪明才智、创造一些让人忍不住剁手的消费点,能赚钱的地方都远远胜过了一般的景区。
更何况,小许董事长还有诸多泥塑师、服装设计师、面具师、制扇师、武器锻造师、首饰设计师……等诸多捞钱手段,盈利的手段多了去了。
会捞钱很重要,但其实这不是最重要的事,最重要的其实在于……不该捞的钱不捞。
就以小吃摊为例。
有一些旅游景区,虽然没有沉浸下来研究出让游客心甘情愿掏钱的消费领域,可他们很贪呀。
又不想动脑子又很贪,就只能从传统手段上想办法。ýáńbkj.ćőm
景区门票收入并不好办,因为价格太高可能会劝退游客,没有游客,就算是想宰都宰不了,所以景区门票的价格是不好动的,那么,剩下最容易想到的捞钱手段,似乎就只有出租景区里的摊位了。
于是,就出现了一个个摊位年租金几十万上百万的情况。
把摊位租下来的老板们,每天睁开眼就欠几千,这钱肯定也得从游客的身上捞回来,又于是,游客就看到了比平常贵好多倍的小吃街。
其实如果能够仔细的想一想,这笔生意对景区并不划算。
一个游客千里迢迢来到景区,各种费用加起来要花多少钱?出行、住宿、饮食消费,稍微好一点基本上都是大几千块了。
而一个摊位的高价小吃,能从客人赚多少?不过也就只是十几二十块。
也就是说,一个具备着成千上万消费力的游客,至多就是被宰了个十几二十块,从此对景区产生了极大的恶感。
要知道,反过来想要吸引一个游客的宣传成本,远远不止这个数。
当然很多景区也不是不知道这一点,但很多人不是没考虑过细水长流以后会怎么样;而是考虑过,却觉得以后和他们没有关系。
毕竟,现在积累口碑的话享福的是后来人,那为什么不直接做享福的那个,躺下来消耗以前积累的口碑呢?
前人栽树后人乘凉,还不如直接砍了前人栽的树当柴烧经济效益高——这一切都是为了发展经济嘛!
相比之下,处于创业期的小许董事长,自然是想要细水长流,对自家景区的各种消费都细心做过调整。
比如说这特色小吃,皆是由天涯村餐饮集团统一安排,采取半承包55分账模式,集团提供原料、摊位,计算入成本,员工承包营业且有基本保障工资、五险一金。
摊位也不是一个人承包定死的,而是几个员工集体承包,轮流上岗……这样有一个好处,那就是即便承包摊位,员工也有假期。
一般的餐饮小店,都存在一个很残酷的现象,那就是全年无假。
赚不到钱的哭死、赚到钱的累死,有的小店,一年能挣几百万,付出的代价就是全年无休,积劳成疾。
钱是赚到了,可也就最多干几年就干不动了,落下了一身的病。
小许董事长也不能保证目前的制度体系有多好,但相信随着各种问题的被发现,也将会逐步完善。
街道上,小葛锦衣卫走在街头,听到路边的小贩张罗:
“官爷,刚烤好的鸡肉串,您来尝尝吧!这一串算我送您的,不要钱!”
小葛转过头,好奇不已,这年头景区还有免费品尝的吗?
他小心翼翼的问:“不会吃完了又找我要钱吧?你这个多少钱一串?”
“鸡肉串,嘎嘎香,一块钱一串!”
“多少?你说多少?”
“一元一串!”
“你的元不是美元吧?”
“我不允许在华夏的土地上用美元衡量我的鸡肉串!”
……那你还挺爱国的嘞!
小葛看着喷香的鸡肉串,估摸着这一串都有1两,才卖一块钱,这不和外面的价格差不多吗?这真的是景区物价?
“给我来五串!”锦衣卫大人掏出来五元钱。
“好嘞!您拿着!”
锦衣卫大人吃起来烤鸡肉串,烤的微微焦黄的鸡肉串散发出一股淡淡胡椒的香味,迫不及待的钻入锦衣卫小葛的鼻子里,他期待的咬了一口……发现浓郁鲜美的鸡汁在口腔中爆炸开。
小葛觉得自己的期待值已经很高了,却没有想到,它竟然还远远超乎了自己的想象。
“好吃!太好吃了!”
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