李金十分怀疑江哲是在故意拍马屁。
江哲......
是夸大了那么一点点没错啦!
但是真的味道也很不错。
也许是山猪吃不了细糠吧。
对于这沿海地区大家说到的所谓鲜美,江哲只觉得有些腥气,还有些寡淡。
可李秋言做的却完全不会。
鱿鱼不用说,放了重口的辣椒调味,味道好吃的同时,江哲还挺喜欢这个口感的。
至于这海蛎子,也是真的不腥,还很嫩滑。
江哲认真的点评完,就眼睛带着星星的看李秋言:“你怎么想到这么好吃的做法的?”
言言好厉害哦。
李秋言干咳两声:“你不是说海鲜没味道,我想着,茄子本来也没什么味道,配上蒜蓉酱就颇美味......”
是啊,还是言言脑子转得快。
江哲眼里的骄傲仿佛都快要溢出来啦。
看,这就是他的言言。
李秋言没在意江哲的表情,转而又道:“那你说,这海蛎子要是像烤茄子似得烤熟,会不会更好吃?”
烤海蛎子啊?
江哲还真认真琢磨了起来。
言言很早就说过,万物皆可烤。
这海蛎子本来就有一层硬壳,应当也耐热。
与蒜蓉酱的适配度又这么高,定然也是能烤的。
甚至都不用穿串。
“我觉得可以,咱们也可以试试。”江哲点点头。
李秋言眼睛就笑得眯了起来:“那明日就再去多买点试试看!”
虽说心里很笃定,也不能表现出来的太有把握不是?
这个也容易。
不必李秋言和江哲亲自出马,第二天一早,李金就又去了一趟海边。
李秋言指名道姓的要海蛎子,那就好办了。
李金直接在渔村里说要买海蛎子,很快就收了一大箩筐回来。
等到将海蛎子清洗干净,撬开壳,放上酱料。
李秋言就把海蛎子放在了让江哲特意支的简易烤炉上烤。
很快,香味就飘满了一个院子。
海蛎子足够,不止李金分到了,一同随行来的人,全部都有份。
这次的蒜蓉酱做的也比昨天更好。
里面还放了切碎的青红椒。
嫩生生的生蚝肉,在红绿相间的酱汁映衬之下,显得格外好看。
不只是李金时,所有尝过烤生蚝的全部都惊为天人!
大家都是吃过状元烤场的烤串的,可怎么也想不到,这海边的东西也能烤。
并且烤出来,竟然还能这么好吃?!
李金更是放言:“比那烤茄子还美味!”
这,是一句废话。
李秋言都懒得回复,又拿起一把烤好撒了料的鱿鱼,给众人分了。
这鱿鱼并不是新买的,而是昨天没有吃完的剩下的。
李秋言也带着人用签子穿了,同样烤了不少。
烤鱿鱼作为后世的经典小吃,那么火也不是没有道理的。
经过明火烤制的鱿鱼,比起昨天的各种炒法,仿佛更多了一层特殊的风味。
只要吃上一口,便能想象的到,拿回府城能够有多么的受欢迎!
有这现成的烧烤店,这东西,不卖也太可惜了!
卖自然是要卖的。
如果不是起了这个心思,李秋言又如何会来?
只是路途遥远,夏日炎炎。
这个运输的法子,还是要想一想。
李金皱眉:“天气太热,直接运定然会坏。”
“那就放冰。”这是江哲的想法。
用冰,其实也是李秋言的想法。
只不过,虽然她来之前早也想好了用冰来运输。
但她原先还是低估了路途的遥远。
若是直接用冰镇着,怕是不成的。
“要不,用冰桶?”江哲听了李秋言的顾虑,就想到了在各个大户人家使用的冰桶。
里面放上多多的冰,不怕化。
冰桶啊,倒是也可以。
这府城里就有现成卖的。
可李秋言还是摇头。
一个马车才能拉几个冰桶?
“不如,咱们去打些木箱子吧!”
四四方方的木箱子,就可以摞上许多层。
只可惜这年代没有泡沫箱,不过,木箱子也算可以吧。
木箱子里放上冰块,冰块里面镇上海蛎子或者鱿鱼,这样就稳妥了。
李秋言的想法,江哲很少,不,从来没有驳回过。
李秋言决定下来,他就出门打听木匠的住处,打听完紧接着就去定木箱子。
办的倒是也挺快的。
毕竟这木箱子做起来没什么难度。
虽说不知道江哲要这么多木箱子做什么用,木匠也很快拍着胸脯子应了下来。
江哲给了定钱,与木匠约定好了第三天去取。
箱子的事情定好,李金就又往海边跑了一趟,这次去,就是要定海货了。 奇书屋为你提供最快的李秋言更新,第811章 运输问题免费阅读。https://www.yanbkk.com
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