本来这只鸡是要昨天在酒席上吃掉的,但是因为花映雪煮的肉菜已经太多了,就没有煮。
所以今天家里总算还有点肉。
花映雪很苦恼,这个时代要吃点肉确实是很麻烦。
村里面的庄稼户没有银钱,一年到头也吃不上几回肉。
但是就算是有银钱,想要买肉也很是麻烦,还要专门跑到镇上去。
虽然有的村也会有卖肉的,但是很少,一般的村里面都是买不到肉的。
有条件的村民倒是会自己养点鸡鸭鹅或者养猪,但是养的数量一般不会多,而且这些家畜不到逢年过节或者遇到特殊的情况是不会动的。
村民们也都习惯了没有肉的日子,只要能偶尔吃上一回肉,便是很开心的一件事了。
花映雪却不同,她本来就比较喜欢吃肉,一下子肉类就变得这么稀缺了,很是不习惯。
她的空间倒也有点肉,但是并不多,想要每天都能吃到肉,还是要想想办法,
她转而看向地上的蔬菜,里面大部分是青菜,虽然现在还是春天,并不怎么热,但是蔬菜也没办法放久,容易烂掉。
有鸡又有菜,倒是可以来个鸡汤火锅。
昨天她到镇上的时候看到有卖小火炉的,想着小火炉小巧又方便,就买了一个,正好可以用来吃火锅。
说动就动,花映雪马上烧了一壶热水,把鸡给处理干净了,切成块放进一个砂锅里,再把砂锅放在小火炉上面烧。
然后开始洗菜切菜。
不一会,一盘盘蔬菜便切好了:莲藕、小白菜、蘑菇、土豆片、菠菜、茼蒿、莴苣、萝卜......
各种蔬菜放满了整个灶台。
她又用面粉揉了一些面条,用鸡汤煮出来的面条特别好吃。
炖鸡肉的香味很快就飘出来了,杨氏、花景云和花映塘都被吸引进了厨房,看到满满一灶台的菜都很是惊讶。
杨氏看到花映雪把鸡给杀了,有点肉痛:“就吃顿午饭,怎么还把鸡给杀了?”
只是这味道实在是太香了,杨氏有点控制不住自己的口水。
花映雪正洗了香菜切段放碗里,又往里面倒了点酱油和醋,火锅涮好的菜可以蘸这个酱吃,特别好吃。
闻言,回道:“娘,你们把这些菜都搬出去,放到堂屋的桌子上,再来把这个小火炉和砂锅也搬过去,中午我给你们煮好吃的。”
杨氏看她说得很是神秘的样子,又确实有点抵不住炖鸡肉的香味,便败下阵来。
带着花景云、花映塘两个小不点开始来来回回地搬菜。
花映雪又调了两种酱料,才把酱料碗也拿到堂屋。
她刚把酱料碗放到桌子上,花景风也踩着饭点回来了。
花映雪都有点佩服他了,每次正好要开饭了,他就回来了,就跟有感应能力似的。
不过这样也好,省得他们还要在村里到处找他,叫他回来吃饭。
花景风看到满桌的菜,中间还放着一个小火炉,很是好奇。
“二姐,我们中午吃什么呀?怎么全是生的菜?”
“这是二姐新想到的一种吃法,叫做火锅,可好吃了。你看二姐给你示范,小火炉是一直在烧的,所以我们只要把自己想吃的菜给放进砂锅里就行了,等到菜煮熟了,就可以捞起来吃了。配上二姐给你们调的这些酱料,保证你吃了以后还想再吃。”
杨氏和花景风等人看她动手操作了一番,感觉又新奇又有趣,便也照着她的样子选了几个喜欢吃的菜放进砂锅里,m.ýáńbkj.ćőm
不一会儿,砂锅里的菜便都熟了,杨氏连着鸡肉和青菜,捞了一碗,递给一旁的花青山。
后者吃完,马上睁大了眼睛。
用这种方式煮的青菜竟然这么好吃,他从来都没吃过这么好吃的青菜。
杨氏看到花青山惊讶的表情,便知道这些菜肯定好吃。
忙也迫不及待地夹了一口菜放进嘴里,确实是难得的美味,能吃到这么好吃的菜,鸡杀了也就杀了。
另一边,花映雪给花映塘和花景云的碗里也各捞了一些菜。两个小不点吃了都是赞不绝口,觉得这样吃菜不仅好吃,还很好玩。
小吃货花景风就不用人帮忙了,边涮边吃,吃得忘乎所以。
屋子里面,只有花映雪还能淡定的吃菜。
吃到一半,她想起要送花景风和花景云去上学堂的事,便对花青山和杨氏道:“爹,娘,景风和景云也大了,我想着咱们家现在也有点银子了,不如就找家学堂送他们两个去读书。多学点知识总归是好的,说不定他俩以后还能考个秀才举人的,咱们一家子也能跟着沾光。”
花青山和杨氏听了,都很是惊讶,没想到二女儿竟连两个弟弟读书的事都想到了。
反而他们两个做父母的,压根就没有考虑过孩子们将来的事,说起来真的是有点惭愧。
现在家里有钱了,条件好了,确实应该送孩子们去上学。
学了知识,以后才能有出息。
就算考不上功名,以后也可以找一些比较轻松的营生。
不用再像村子里的人一样,只能干一些重活。
累死累活,一年也赚不到多少银子。
“你说得对,现在咱家条件好了,确实应该送他们两个男孩子去上学堂了。”说完,目光落在花景风和花景云身上,问道,“送你们两个去读书,你们可愿意?”
花景云听了马上激动地点点头,能读书多好,他当然愿意了。
反而是花景风有点懵,读书有什么好的,又不能当饭吃,而且听说很辛苦,他还是喜欢自由自在地玩耍。
“爹,读书有什么用啊,我不想读。”
“当然有用啦,读书可以增长知识,有了知识就可以赚很多的钱,有了钱,以后你就可以去很多不同的地方玩了,这样难道不好吗?”花映雪诱惑道。
花景风听了,顿时眼睛一亮:“真的吗?可以去很多地方玩?那我也想读书。”
花青山和杨氏对视了一眼,纷纷无奈的摇了摇头。
花映雪则满意的说道:“既然你自己决定要去读书,那以后就要好好学,不要辜负了爹娘对你的期望。”
花景风忙点了点头,看到砂锅里他喜欢吃的菜熟了,又一顿埋头苦吃。
吃完了午饭,花映雪便把碗筷都收拾到厨房清洗。
家里六口人,战斗力还是很强的,一桌子的菜,被吃得精光,连一点汤都不剩。
不过这样子,碗筷反而比较好清洗,不会有剩菜需要处理。
她手脚利落,三两下便把碗筷清洗干净,放到碗橱里了,连厨房的灶台都认真地擦了两遍。
整个厨房一下子看起来整洁了许多。
整理好厨房,她刚走出来,却被杨氏叫到了堂屋...... 奇书屋为你提供最快的花映雪箫锦漓更新,第36章 鸡汤火锅好好吃免费阅读。https://www.yanbkk.com
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