沈寒星看着锅里已经烧开的水:“水已经烧开了。”
闻真一收回了思绪,把蛤蜊倒进了锅里煮上一会,等它开口就直接用笊篱捞出。
沈寒星看她不过是倒进去一会,就把蛤蜊捞出来了:“这就可以了吗?”、
“只要让它开口就可以了,剩下的就需要把它剥出来了。”
“剥蛤蜊肉吗?”
“嗯,明天用来熬粥用。”
“我看你还剪了一些鱼干,也是用来熬粥。”
“明天准备熬两种粥,到时候给你们送去。”
“好。”
闻真一煮好蛤蜊肉的时候,天色都已经暗了下来,沈秀才他们都要回私塾了。太晚回去,私塾的门房可不会给门开门了。
闻勇满有些不舍地看了看他们:“我明天再来。”
“明天上课认真一点。”马迎荷看着他道。
“知道了娘。”
他们离开之后,闻成文把店铺的门和后院门的门都关上好了。
马迎荷看着盆里煮好的蛤蜊:“一一,这些都要剥出来吗?”
“嗯,明天煮粥的时候要用。”
“我们一起动手吧。”说着去点了一盏灯油灯,摆放在了院子上的桌子上。
“爹,娘,我今天让沈家哥哥帮忙写了店铺牌匾的名字。”说着擦了擦手上的水渍,从怀里拿出一张纸递给他们。
闻成文接过她递过来的纸,上面写着闻记早餐:“一一,这家店铺以后就卖早餐吗?”
“目前这间店铺我打算只卖早餐,等以后赚钱了再考虑其他,这里做酒楼地点也不合适。”
“这么说倒也是,这里开早餐铺是最合适的,基本人流都集中在了早晨,中午之后就没什么人了。”
“还有就是这里停车不方便,马车一来基本都占了大半的街道了,要是多来几辆,这交通都要堵塞了。”
闻成文点点头:“这店铺没有办法做隔间,大厅的位置也不够。”
“是的,所以要想做其他的,我们还得要更大的铺面才行。”
马迎荷看了看父女两人:“更大的铺面,单是租金一年怕就不知道要多少了。”
“娘,我们先经营好这一间店铺,再去想其他的。”
“好。”
朱桃听得云里雾里,只是觉得他们好厉害。
蛤蜊肉都剥出来了,汤也没有浪费,都留下来了。
闻成文把剥出来的蛤蜊肉放进篮子里,吊在井里,为了防止下雨,还把井口用板子和桐油布盖上。
闻真一中午睡了一觉,反而现在没了困意,让他们去休息,自己在院子里坐一会。
她看着头顶有了乌云,看来今天晚上多半会下雨,只是希望明天早晨是个晴天。
正准备起身回房的时候,她听到院门外有些轻微的响声。
闻真一眯了眯眼睛,走到后院门口,就看到门缝里伸进来一把匕首,正在一点点地挪动门栓。
她离开了一段距离,助跑翻身爬上了墙头,蹲在墙头看着门口的几人,有点恶趣味地鬼身鬼气地道:“你们踩到我得脑袋了。”
本来门外的几人就有些紧张,突然听到这一句幽怨的声音,吓得发出了惊叫声:“啊!”
手里的匕首都掉在了地上,几人在门外乱作了一团,还互相撞到了一起。
这里的声音把闻成文他们也都吵醒了,披着一件外衣就走了出来:“谁在门外。”
外面的人一听声音更慌了,什么都没来得及做,飞快地往巷子外面跑去。
闻成文看着墙头上蹲着个人,没有月光也看不太清楚是谁:“谁在上面。”
闻真一看着后院巷子里的人跑了:“爹,是我。”
马迎荷听到了她的声音:“一一,你大半夜地跑到墙头蹲着做什么,快下来。”
闻真一手脚利落地跳下了墙头:“娘,刚刚有人来我们家了。”
闻成文已经进屋去点了油灯出来:“你说刚刚有人来了?”
闻真一把门缝里的东西指给他们看。
朱桃也被惊醒了,还有些害怕地站在他们的后面:“是小偷吗?”
闻成文把油灯递给马迎荷:“迎荷,你拿着油灯,我看看。”
马迎荷接过了油灯,递给他一根木棍:“小心点。”
闻成文接过木棍点点头,小心地拉开了门栓,伸头出去看了看巷子里的两边,都没有发现可疑的人。
他这才低头看到地上掉落的一把匕首,从地上捡起来看了看:“应该是小偷。”
闻真一不这么认为,做小偷的还能有成群结队来的?
马迎荷皱了皱眉:“这镇上的治安什么时候这么差了。”
“谁知道,我们晚上还是警醒着一点,别让人钻了空子。”
“我们是不是该找只狗回来养。”
“等我明天回村一趟,看看谁家有刚生的小狗,我去抱一只来。”
“嗯,今天应该不会来了,都快去睡吧。”马迎荷看着两个孩子。
朱桃还是有些心有余悸。
闻真一拍拍她的肩膀:“别怕,有我们在。”
朱桃本来不安的心,瞬间就安定了下来,点点头回房间睡觉去了。
半夜天空下起了大雨,雨水打在屋檐上,都能听到滴滴答答的声音。
闻真一被吵醒了,看着屋外的电闪雷鸣,打了一个大大的哈欠,又迷迷糊糊地睡着了。
等她再次醒来的时候,外面的雨已经停了,她推开窗户,一股凉风吹了进来,让她整个人都清醒了不少。
马迎荷推门出门的时候,正好看到她趴在窗户边上:“一一,你醒了?”
“娘,早。”
“现在还早,要不要再睡会?”
“不用了,我们也该干活了,我洗漱一下就来。”闻真一关上了窗户,换洗之后就出了房门。
她把昨天剪好的鱼干用温水泡软,米加入足量的水浸泡上两刻钟,好一会下锅去煮。ýáńbkj.ćőm
闻成文把昨天吊在井里的蛤蜊肉给拎了上来,闻了闻没有异味,这才心下安定了一些。
闻真一先做蛤蜊米脯羹,在锅里加入水,倒入昨天舂水的粳米,让它熟透,然后加入蛤蜊肉,和姜丝和盐调味。
大概一盏茶的时间就可以出锅了。
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小知识,蛤蜊米脯羹记载于《食蛤蜊米脯羹》-南宋.杨万里。
在宋朝,最受欢迎的蛤蜊品种叫做“紫唇”,也就是贝壳开口处有一条淡紫色色带。其实真实身份很可能是白蛤或者青蛤,贝壳表面以白青黑为主色调,比较厚实,贝肉肥而多汁。 奇书屋为你提供最快的闻真一沈寒星更新,第89章 蛤蜊米脯羹免费阅读。https://www.yanbkk.com
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