“还行,这汤的味道和汤色都已经达到了我的要求!”
“这方子便交给你们了!”
老太太把自己手中的方子递到肖然手中。
重新回到座位上。
她把碗放在旁边的茶几上,有一下没一下的喝着。
时不时还吃了一口鲜笋。
味道很不错。
鲜笋很嫩。
就连排骨和猪蹄也十分的鲜嫩。
她往其中加入中药材,就除了让药效进入到猪蹄和排骨之中。
再用汤锅加以烹煮,让浓郁的汤汁进入到排骨和猪蹄之中,让两道食材都变得十分的鲜嫩可口。
哪怕是她这个老人,也能轻而易举的咬动,很是美味。
丁岁婉在旁边吞了口唾沫。
不行,忍不住了。
她抬脚朝着厨房走去。
“小丫头,你可不能多喝。”
“喝一小半碗就行,可以多吃几块排骨和猪蹄!”
老太太在后面叮嘱了一句。
“知道了!”
丁岁婉应了一声,从厨房里端出了两碗汤。
将其中一碗递给肖然。
一碗她自己喝。
看着丁岁婉在旁边摸耳朵的动作,肖然忍不住笑了笑。
然后品尝了一下自己烹煮出来的食物。
和老太太说的一样。
味道很不错。
却多了一点火候。
中药材里面确实能够尝出淡淡的糊味。
每一个厨师几乎都是一个舌尖上的怪物。
他们能尝出一些比较细微的东西。
自从他重生之后,他这方面的触感便变的灵敏了一些。
这才能将这道汤还原的十之八九。
虽然有些瑕疵,但总体来说还是不错的。
喝完汤。
肖然帮着整理了一下厨房。
等回到自家院子的时候,天已经渐渐暗了下去。
下午吃了一个下午茶点,他们都还不饿。
肖然将中午割回来的新鲜瘦肉拿了出来。
然后用竹签把他们串了起来。
又搞出了一点牛肉。
晚上准备来个烧烤。
丁岁婉自然欣然赞同。
他已经知道肖然的厨艺,自然想再蹭一顿。
等他们将食材准备好之后,隔壁的老奶奶竟然又敲响了他们的房门。
丁岁婉把门打开。
看着老太太站在门口,眼中划过一丝狐疑。
“奶奶,您这是?”
“搭个火,蹭顿饭!”老奶奶直言不讳。
随后便进了院子。
她看了看院子里面的烤肉串,又从自己的口袋里掏出了一张叠的整整齐齐的黄色纸张。
“喏,这是我家的一张烤肉方子,见你们这边的烤肉,寻思着你们需要,便给你们拿过来了!”
老太太十分傲娇的将手中的烤肉方子递给了肖然。
肖然看了看手中的烤肉方子,瞳孔猛然放大。
这老太太到底什么来历?
烤肉在这个年代不是特别常见。
就算有,也没有迅速蔓延的趋势。
京都这边,他们还没看到烤肉的店。
没想到,在他对面的老太太家里,竟然还有这样的烤肉方子。
肖然如获至宝的将其拿了过来,看了看上面的配方。
绝对是宝贝。
肖然在心中感慨了一声。
随后将烤肉方子拿了过来,按照上面的东西准备调料。
这上面的烤肉方子和他后世吃的烤肉配料表完全不一样。
而且没有科技狠活。
食材也比较新鲜。
烤出来的肉肯定无比的美味。
肖然十分的惊奇。
他进入厨房,将买的油和调料全都拿了出来,按照比例进行了调配。
因为晚上准备烤肉,肖然买的调料还是比较齐全的。
他把这些调料按照比例调配好。
之后端了出来。
然后我把烤肉放在了烤肉架上。
一丝不苟的在旁边盯着。
等肉的味道蔓延出来后,肖然赶紧上油。
这油也是有讲究的。
要那种新鲜榨出来的油,而且不能有一丝丝杂质。
反正条件很苛刻。
肖然一边上油,一边把自己弄的调料准备妥当。
老太太和丁岁婉在旁边看着。
丁岁婉闻着香味,忍不住吐了口唾沫。
好香。
下午吃的东西已经让她大开眼界。
晚上的东西更是让她垂涎三尺。
吃过这两顿之后,她突然感觉自己以前吃的都是什么垃圾。
那些东西一点都不好吃。
有了这种想法,丁岁婉突然觉得,自己以前都白吃了十几年的饭了。
肖然把第1批的烤肉烤好。
将自己秘制的调料撒了上去。
然后又均匀的涂上了一层油。
又在火边烤了一会儿。
等味道蔓延开来之后,肖然这才把烤肉一收,拿着签子得到两人身边。
“尝尝?”
肖然期待的看着丁岁婉和老太太。
丁岁婉和老太太看了看,肖然一人拿了一根。
上面的烤肉烤得很是金黄。
肉质也不是特别老,看着十分的鲜嫩。www.ýáńbkj.ćőm
老太太闻了闻香味,脸上露出了一模满意之色。
然后尝了一口牛肉。
牛肉确实是她记忆中的味道,不柴,反而十分的鲜嫩。
于是倔强老太太吃了烤肉,她也赶紧拿了一根,尝了一口。
“唔~”
只吃了一口,丁岁婉连忙伸出了大拇指。
一脸崇拜的看着肖然。
“好香啊,这肉怎么能烤成这样?”
这烤肉本来就是油腻之物,吃着本就让人食欲大开。
再加上上面有着很多秘制的调料,吃起来更让人欲罢不能。
甚至比下午吃的药膳更让人带劲。
丁岁婉吃的不亦乐乎,一串接着一串,完全没有要停下来的意思。
就在丁岁婉把第一把羊肉串炫完的时候,老太太看到丁岁婉一眼,叮嘱了一句:“食物不可贪多。”
“吃多了不容易消化,而且容易让人厌食!”
“你刚刚已经吃了这么多烤肉,下午又喝了一碗药膳,要是再吃的话可能会积食!”
“这样反而对身体不好!”
丁岁婉瞬间住嘴。
然后一脸惊悚的看着老太太。
有这么夸张吗?
她感觉自己还能吃一点。
“老太太,就让她再吃点吧,以后可能没这个机会了!”
肖然手中拿着一串瘦肉,朝着两人走了过来。
他将烤好的肉递到丁岁婉的面前,冲着老太太说了一句。
老太太看着肖然这么宠溺丁岁婉,心中还是有那么一点点异样的。
不过,她该说的还是得说:“我这方子都是从上面流传下来的,每一样都十分的精细,而且十分讲究。”
“就面前的这些食材,已经足够一家人吃喝玩乐了!”
“你现在把这些食材全部都拿了出来,一口气吃掉的话,是对身体不利的!”
肖然看着老太太一脸认真的样子,无奈的摇了摇头。
“那我不烤了,就吃这点!”
老太太闻言,脸上这才浮现出一抹笑意。
三人在院子里吃的很是欢快,有时候还能聊聊天。
老太太很满意这两个小家伙。
肖然和丁岁婉都是那种很有见识的人。
并不是那种迂腐之人。
而且十分的尊重人,还很看重他这个老太太。
比她家里面的那些白眼狼要强多了。
爱屋及乌,老太太对二人自然十分喜欢。
哪怕是丁岁婉,老太太也赞不绝口。
在走的时候,甚至把自己手中的一枚玉镯递给了丁岁婉。
丁岁婉本来不想拿的,可就被老太太强硬的塞入了怀里。
“你们是不是看不起我这个老太婆?”
“我这老太婆虽然老了,但眼睛还没瞎,你们两位是好人,这东西便算是我的谢礼!”
“要是我没打听错,你们应该要在这边住一年吧,这镯子就当做我这一年的饭钱,吃饭的时候过来叫我一声,如何?”
面对老太太的好意,肖然没再拒绝。
和丁岁婉道了一声谢后,便把老太太送回了对面的院子。
看着老太太关上房门,肖然和丁岁婉这才回到了自己的四合院。
他们收拾了一下。
去洗漱了一下。
换了衣服后,躺在床上。
丁岁婉想到白天发生的事情,扭头看了看肖然:“我总觉得老太太心里藏着事!”
“嗯。”肖然应了一声。
“你说这么好的老太太,谁还会和她过不去呢?”丁岁婉再次问道。
“可能是人家太过于优秀,而且为人过于强势,所以旁人不敢和她亲近吧?”肖然说的。
丁岁婉听到这个解释,莫名的点了点头。
她觉得也是如此。
她们第一次见到老太太的时候,老太太便是一副不苟言笑的容颜。
“那我们接下来要包她一年的饭菜吗?”丁岁婉问道。
“不然呢,咱们都已经收了别人的礼物,要是把别人扔着不管,那就有点说不过去了吧?”肖然笑着说了一句。
他刚刚已经看过丁岁婉手中的镯子了。
水头很好。
一看就价值连城。
可老太太竟然把这镯子送给了丁岁婉。
这说明老太太已经把他们当成了家人。
这老太太也真是够奇怪的,他们才见了两面而已,就对他们推心置腹,还把传家之宝交给了丁岁婉。
而对方只是想要在他们这边吃一年的饭。
这就有点让人摸不透了。
丁岁婉也有些汗颜。
然后点了点头。
肖然说的没错,她都已经收了别人的礼物,要是弃别人于不顾的话,那就太畜生不如了。
两人又聊了一会儿,随后才相拥而眠。
沉沉的睡了过去。
……
第二天一早。
肖然起了一个大早。
那看了看躺在自己身边的丁岁婉,照着她的额头亲了一口。
然后才换好衣服走出房门。
刚出房门,肖然便听到一阵喧哗之声。
声音是从对面的四合院传来的。
他起这么早,就是想问一下老太太,今天早上想吃一点什么,他好准备。
可还没进屋呢,便听到里面传来的喧哗吱声。
声音很大。
里面还带着一丝丝怒气。
一看就是来者不善。
肖然怕老太太受了伤害,也没管那么多,一脚踹开四合院的大门,直接走了进去。
四合院内。
几个五大三粗的男子,正冷漠的看着坐在躺椅之上的老太太。
他们对老太太的态度不是特别好。
每个人脸上都有这一丝冷意。
其中一人伸手指着老太太,苦口婆心的说道:“之前让你把上面的方子给我们,你就是不肯!”
“现在怎么突然要送人了,还让他在自己家里做饭,你是嫌咱们不够出名是吧?”
“是啊,大哥说的没错,您要是早把这方子交给我们,我们早就已经接您出去养老了,又何必让你一个人住在这狭小的胡同里呢?”
“这些方子早就已经过时了,上面的食材故意不说,而且还十分的耗时!”
“这年头,谁会把吃的看得这么精细,这食物肯定是卖不出去的,不如把方子交给我们,我们拿去换钱,也能改善一下家境不是吗?”
几个人你一言我一语。
基本都是在向老太太谴责。
让老太太把方子交给他们。
老太太躺在躺椅上,闭着双目,并没有理会她养出来的这几个白眼狼。
她这人也不坏。
为人也算正直。
虽然严厉了一些,但心却是好的。
可让她万万没想到的是,她养出来的这几个人,竟然一个比一个白眼狼,根本没把她的死活放在眼里。
现在就是为了自己手中的方子。
如今更是逼到了胡同里。
这是要把她弄死吗?
“你们这是在干什么?”
肖然的到来并没有引起几人的注意。
不得已,肖然只能开口说了一句。
院子里面的人听到肖然的声音,扭头看了过来,当他们看到肖然的时候,几个大汉眼里都浮现出一抹凶光。
他们猛然上前一步,冷冷的看着肖然:“你就是那个打我们家产主意的人?”
“这可是我们家的产业,赶紧把昨天看到的方子内容全部忘掉,不然别怪我们不客气!”
“你这个混蛋,你在说什么呢?”
刚刚还躺在躺椅上的老太太突然不干了,她从躺椅之上站了起来,一巴掌拍在了旁边的大汉脑袋上。
“这是我的药膳方子,我想给谁就给谁!”
“我之前已经给你们机会了,让你们开一家私房菜馆,我可以为你们坐镇,甚至可以教导你们厨艺,是你们自己不肯!”
“既然你们不愿意,那我只能把这些方子交给别人了,让他们把方子传扬下去!”
老太太说的气喘吁吁。
这几个白眼狼。
要不是因为他们是自己儿子。
她早就已经报警把这些人抓走了。
几个大汉看着老娘打他们,都懵了。
让他们去开私房菜馆。
让他们去学做菜。
这怎么可能?
他们已经习惯了坐享其成。
没钱了,就拿一张方子去卖。
有这钱,完全够他们逍遥快活好长一段时间,他们又何必做这种吃力不讨好的事情?
他们来老宅,就是想让老太太把她手中的传家宝再给他们一些。
他们拿出去换了钱,就换一个大一点的宅子。
这样,他们也能把老太太接过去享福。
总之,他们不会让老太太吃亏的。
可这老太太就是油盐不进。
不但把他们赶了出去,还让胡同街道办的人把他们列入了黑名单。
要不是今天太早,恐怕他们也会被拦在胡同外面。
他们昨天听到了消息。
听说他们老娘看上了一个年轻小伙。
然后让年轻小伙在自己家里做了一顿饭。
香气四溢。
甚至飘满了整个胡同。
他们一听,坐不住了。
这不就是他们家的药膳方子吗?
有人趁他们不在,竟然想要谋夺他们家的财产。
明白之后,他们哪能坐得住,着急忙慌的赶了过来,就是要阻止老太太的行为。
如今,看着站在院子里面的肖然,他们哪能不明白?
老太太就是把心偏向了肖然。
所以才动手打他们。
“妈,你这也太不近人情了吧?”
“是啊,我们才是您的儿子,您的一切都应该由我们继承!”
“日后我们是要为您养老送终的,这人就是一个毛头小子而已,而且还是一个外来者,他有什么本事?”
“他肯定是别有用心,来胡同里就是为了骗您手中的药膳方子,您可一定不能上当!”
几人擅自揣度人心。
把肖然说的一文不值。
老太太听到自己儿子说的混账话,气得浑身发抖。
她怎么就生出了这群混球?
肖然看着老太太的状态,眉头微微皱了一下,然后赶紧上前。
把老太太挡在了身后。
“有你们这样当儿子的?”
“老太太都已经这么大年龄了,也没见你们给她养老!”
“现在跑过来分财产,你们还真是连白眼狼都不如!”
肖然冷漠的看着面前的这群人。
这群人还真是恬不知耻。
个个的脸皮都比城墙厚。
还说要给老太太养老送终。
别把人气死就不错了。
“你这个毛头小子,这是我们的家事,你算哪根葱,赶紧滚出去!”
其中一个粗壮大汉上前一步,冷冷的看着肖然,伸手便要朝肖然打去。
“你敢!”老太太旁边怒斥了一声。
她的面色十分的冷峻。
可她几个儿子并没把老太太的怒斥放在眼里。
这种事也不是一次两次发生了。
老太太每次都是雷声大有点小。
他们早已习惯。
所以,准备朝肖然动手的人并没有停止,反而上前一步,蒲扇大的巴掌迅速朝着肖然扇了过去。
老太太看着朝肖然动手的人,深深的吸了两口气。
眼中划过一丝决绝。
这群白眼狼是真的没救了。
看来,有些事她是非做不可了!
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