“老板,这些排骨我都要了。”
“老板,把这两条青石斑鱼给我捞起来。”
“这只鸡帮我杀掉,等下我回来再给钱。”
秦默空着手进去市场,等他出来时候,手里已经提着十几个袋子。
这些都是今晚的食材。
“哇,秦大帅哥,你买这么多菜,刚刚说的话是真的,今晚真的要?”
在秦默停好小毛驴后,大包小包走进店里面。
伍月怡立马跳出来,看着秦默手中的袋子,连忙帮忙提着放好。
“是的,不过先把晚上的包子和粥都做好,想吃好吃的就早点等下要帮忙的!”
为了准备好今晚的大餐,中午大家都没有休息。
下午五点半时候。
秦默已经把晚上要卖的包子,都粥都装好。
交给叶音和伍月怡两人负责,自己就在后厨里面忙起来。
“粑粑,你这是要做什么菜啊!”
外面有叶老师两人在帮忙了,秦欣欣也进来后厨。
“鱼,粑粑你是要做鱼吃?”
看到秦默从冰箱里面拿出来的青石斑鱼,秦欣欣眼神一亮。
她从小就喜欢吃鱼,秦默觉得做法简单也方便,所以养成女儿喜欢吃鱼。
秦默拿起青石斑鱼,开始处理内脏,笑着说道:“对,清蒸青石斑鱼,粑粑要让欣欣尝遍天下美食。”
“好呀!粑粑那我出去帮忙了,就不给你添麻烦了。”
在后厨站了一会儿后,秦欣欣发现自己根本帮不上忙,留在这里只会帮倒忙。
“连刀工变化都这么大。”
秦默发现在融合经验之后,菜刀在自己手中灵活跳跃着。
把青石斑鱼切开不切断。
接着放到盘里,加姜片、米酒。
大火蒸9-10分钟,焖5分钟。
“什么味道这么香!”
半个小时后,一阵淡淡的鱼香气味,从后厨里面扩散出来。
在店铺里面就餐的顾客,停下手中的动作。
顺着气味,望向在后厨中忙碌的秦默。
只见他把红萝卜和青葱切丝。
蒸鱼汤倒入锅煮滚,加蠔油、红萝卜丝、青葱丝蒸煮。
“秦老板你这是在做鱼?”
严文柏,附近写字楼的一家公司主管,今年刚入职。
作为北方人,对包子情有独钟。
一次偶然的机会让他走进秦默的店里,从此一日三餐都在这里解决。
现在他觉得每次只有粥和包子,已经不顶饱。
现在看到秦默还会做鱼,只是闻着香味就知道味道,肯定不会差。
清蒸鱼,是他爱吃粤菜中一道。
“今天新店开店,看大家都辛苦了,准备犒劳一下他们,这是清蒸青石斑鱼。”
秦默看着是一位老顾客,笑着说道。
“青石斑鱼好啊,胶质很多,肉质鲜美,单单这样清蒸就非常好吃,可惜我们没有口福!”
单单只是闻着空气中的鱼香,就勾引起肚子里的馋虫。
“严主管,放心,你会有机会吃到的,不过不是现在。”
对于自己的记忆,秦默还是认可。
见过几次面后,大多数的名字情况,自己都能够记住。
“有秦老板这句话,我严某就等着那一天到来,哈哈....”
做好的清蒸青石斑鱼,秦默没有拿出来,还放在锅里保温。
开始处理其他食材。
每一次用餐的顾客,都会被香味勾引过来。
秦默没有厌烦,给每一个提问的客人都是一样的回答。
随着这些客人离去,周围的顾客都知道,秦默的店面很快就推出新菜。
这让大家对于在包子和粥上面,有着如此厨艺的秦默,在其他菜上面又是怎样?
七点半。
“秦老板,看你这架势,不会又没了。”
一位从远处跑过来的老顾客,看着以往周围都有很多客人店门口,现在只有几个人。
“不好意思了,唐天工兄弟,刚刚卖完几分钟。”
“啊...又赶不上,每一次下班都要开什么总结大会,这已经是第三次了。”
唐天工一副生无可恋表情,跟旁边逗留的几人太像了。奇书屋
“等等,秦老板,怎么糖水店也要关门了,不是还有糖水吗?”
看到隔壁的糖水店已经在打扫卫生,准备购买一些糖水临时救济的唐天工,也开始急了,生怕连糖水都没有了。
“还有,不过今天我一些菜犒劳员工,所以就提前。”
“等等,给我先打包一些糖水!”
八点。
三张餐桌拼在一起。
秦欣欣、卓温书、叶音、伍月怡、章自明、方米雪看着上面摆放的六菜一汤。
心里极其震撼,不用尝试,只看看外观,就知道堪比星级大厨。
其中叶音的最为吃惊,因为像这样的菜品,自己只有见过一次。
今天是第二次,还是在一位秦大哥身上。
“粑粑这都是你做的...”
秦欣欣好像是第一次认识秦默,这么多年生活在一起。
哪一餐不是秦默自己亲自下厨的,但是之前跟现在比起来。
根本不是一个档次,难道之前爸爸藏拙了。
清蒸青石斑鱼!
葱油鸡!
白芍虾!
蜜汁烧排骨!
花枝玉翠!
酱油浇秋茄!
大顶凉瓜乳鸽汤!
现在只是看着,还有闻着这些菜的香味,众人身上忙碌一天的疲倦,消失无影无踪。
“都站着干嘛!坐下来,先喝一碗汤,大家各自动手了。”
看着大家没有动,秦默抱起女儿,放在凳子上面,自己才坐在一边。
“那我就不客气了,今天做一次最精明的选择,就是过来秦大帅哥的店。”
只见伍月怡就近坐下,拿起一个白灼虾,熟练去掉虾壳。
沾着秦默配好的酱料,放进嘴里轻轻一咬。
“唔!”
伍月怡发出一声后,整只虾放进嘴里慢慢嚼动起来。
脸上露出沉醉的表情已经说明情况了。
“秦爸爸,你还缺女儿吗....”
吃着虾的伍月怡突然睁开双眼,说出一句话来。 奇书屋为你提供最快的秦默秦欣欣更新,第四十三章 秦爸爸,你还缺女儿吗免费阅读。https://www.yanbkk.com
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