孟晚拿玉米的时候拿的很多,够五组嘉宾先垫个肚子。
太阳将要落山,这顿正好当她们的晚餐。
也是蛮巧的,两组里面都有一位会做饭的妈妈,不然换成孟晚和单云一组,即使得了第一名,但结局要么是吃着她们自己做的难以下咽的食物勉强果腹,要么就是厚着脸皮去蹭另一组的食物。
孟晚感叹一声,有个会做饭的真好啊。
吃完饭又把河边打扫干净后,嘉宾们坐上节目组的车回到土楼。
洗漱完,孟晚把自己砸进了床上。
这里的床没有家里的软,但是现在孟晚也不挑,躺了一会儿才觉得自己活过来了。
“这一天,又爬山又划船的,真累啊。”
薄星星也爬上床,不知道从哪里学了按摩的手法,生涩地给孟晚按着。
手法不算好,但孟晚却挺感动的。
她侧过头,正好能看到薄星星认真的表情,她想,谁会不喜欢薄星星这样的小孩呢。
孟晚伸过手臂一搂,薄星星就从她背上滚下去,滚到了孟晚的身边:“我们星星也太乖了吧。”
孟晚摸了摸薄星星的头发:“今天累不累。”
薄星星点点头又摇摇头:“本来有点累的,但现在就不累了。”
孟晚帮薄星星盖上被子:“好好睡个觉,再过几天我们就能回家了。”
“用不用我再帮你按摩一会儿,”薄星星从被子里探出了个小脑袋。
孟晚也躺下:“不用啦,我现在也不累,睡觉吧。”
或许是运动了一天,孟晚睡得很好。
不过不常运动的弊端也显现出来,一觉睡醒,孟晚肌肉还是有点酸疼的。
她们来到集合的地方,林霞和单云看着状态都还挺好,孟晚看了看张晴晴又对上了陆浓的视线,顿时明了,这两个人和她的状态差不多,同样没恢复状态。
村长昨天走了一会儿,然后坐着车下山的,比起妈妈们,状态不要太好。
“妈妈宝贝们,早上好啊。”
孟晚有气无力地回应。
村长笑着问:“怎么状态看着不是很好啊。”
孟晚幽怨地看了眼村长,忍不住吐槽:“太累了太累了,我的腿现在还疼呢。”
孟晚开口后,陆浓和张晴晴也纷纷吐槽。
村长摆了摆手:“放心,今天都是很轻松的活动。”
对此,孟晚持怀疑态度。
村长见她不行,又道:“你看,早上的早饭不都是让你们直接吃吗,宝贝们,早餐好不好吃啊。”
小孩比大人精力充沛多了,喊得中气十足。
孟晚愤愤地咬了一口新鲜出炉的蚵仔煎,吃得饱一点,即使之后真有啥累人的活,也能有体力。
她边吃边想到她昨天忍者饥饿搁那儿划船,越划越觉得太惨了。
等孟晚吃饱,工作人员拉着嘉宾们开车到了一个地方。
孟晚一下车就瞪大了眼,原因无他,只是,她们面前,不是别的,正是一座山。
经历了昨天,孟晚现在都要对大山ptsd了。
看出了嘉宾们眼中的怀疑,村长不紧不慢道:“放心放心,今天不是让你们爬山。”
这座山其实没有昨天的武夷山那么高,不过不爬山的话就最好不过了。
村长又道:“你们看,这山上都种着什么。”
村长这一说,孟晚才仔细看着山上的作物,不是很高,叶子很多,陆浓道:“是茶树。”
村长点头:“对,大家知道吗,我们福建的茶文化其实很有名哦,一些市面上有名的茶叶都是福建出产的。”
宝贝们配合地哇了一声,村长又道:“所以,大家想不想感受一下茶文化呢。”奇书屋
“想!”孩子们稚嫩的声音中混入了一道极其洪亮的声音,孟晚随着声音看去,居然是单云。
看到大家传来的视线,单云笑道:“孩子她爸没什么别的爱好,就是喜欢喝茶。”
大家都很懂地点点头。
单云又问:“村长,那我们见到一些好的茶叶可以买吗。”
村长点了点头:“这你们得问老板了。”
随着村长话音落下,从他背后走出了一个男人。
三十岁上下,穿着棉麻制的服饰,脖子上还挂着一个绿松石的吊坠,整体看着很挺有禅意。
老板朝她们打了个招呼,然后回答单云的问题:“不用买,看上什么了,我送你。”
嘉宾们都很配合地喔了一声,单云直接竖起一个大拇指:“老板大气。”
随后,她面对着镜头:“等会儿我就去看看老板的茶叶究竟怎么样,大家擦亮眼睛,有同样喜欢喝茶的伙伴记得看清楚哦。”
老板也笑:“放心看,有不好的,让你退。”
众人…单云迫不及待地坐车上山,本以为直接能进入茶馆品茶选茶。
却没想到,车子居然把她们拉倒了户外的茶园。
村长满脸笑容地跳了出来:“为了让妈妈们更加彻底的了解茶文化,在品茶之前,就从最基础的采茶开始吧。”
工作人员纷纷冒出,给嘉宾们戴桑帽子手套。
孟晚眼神空洞,总觉得这个画面似曾相识。
众位妈妈们装备妥当后,茶园后面进来了两个和她们穿着一样的阿姨。
老板介绍:“这是我们茶园采茶技术最好的两位阿姨了,就由她们来教你们怎么采茶。”
对于能上电视,两个阿姨很开心,脸上一直挂着灿烂的微笑。
她们给嘉宾们亲自示范了一下该怎么采茶。
“这是我们福建有名的普洱茶,很好喝的。”一位阿姨骄傲道:“其他地方种出来的都没有我们福建本地的好喝。”
对于从采茶叶开始,单云接受良好,甚至还有点期待:“那我们自己采的茶叶,炒好后能不能带回去喝啊。”
“当然可以,”老板道:“你们采的,本来就是要给你们带回去留作纪念的。”
阿姨告诉她们,采茶只采最顶端的嫩叶,而且不能带蒂头。
茶叶散发着淡淡的香味,而且满山的绿色,看着很舒服。
不过也有不好的,一直低着头,孟晚的脊椎有点受不了。
幸好节目组也没想让她们采多少,够自己喝几次就够了。
孟晚采了半篮多点,看着这么多茶叶,她想,算上炒干脱水,应该也能有一罐了。
采摘完毕后,老板带她们去了另一个地方,那边的地上摆放了很多竹筛,上面都是刚采摘完毕的茶叶。
采茶叶的阿姨给她们每人都发了一个竹筛,让她们把茶叶倒上去。
竹筛很大,孟晚将茶叶倒上去,勉强铺了个底。
老板告诉她们,这一步叫做晾青。
晾青需要一段时间,老板就先带她们去了室内。
孟晚原以为外面的茶山就已经能证明老板的底蕴了,但没想到这里面更甚。
一进来,孟晚就看到了满墙,满柜的茶叶。
老板让她们坐下,拿出一块茶饼。
“这就是你们采摘的普洱茶,先尝尝味道吧。”
茶饼很硬,老板用专门的小刀撬了一小块下来。
泡茶也有一番讲究。
他先是用热水温了温杯,而后将水倒掉,随后,将撬下来的茶叶倒进茶碗里,再倒入水。
孟晚就看着他用杯盖在倒满水的茶杯上扫了几遍,老板说,这个步骤叫刮沫。
而后老板手腕发力,将茶碗旋转几下,撇去多余的茶水后,将杯中的头汤倒入茶壶里。
这还没完,他又重新将水倒入空了的茶杯里,而后,他拿出十个小茶杯,先将茶壶里的头汤倒入茶杯内,不喝,而是用来清洗茶杯的。
这一步做完,他将茶碗内的茶汤倒入茶壶内,再将清茶倒入清洗过后的茶杯内,这才算真正能饮。
单云感叹:“这个步骤好多啊,我老公也是,喝茶前也会做好多步骤。”
老板笑笑:“你先生也一定是个爱茶之人。”
孟晚浅浅地抿了一口,茶很清香,带着淡淡的苦味,但这点苦完全不能算作他的缺点,反而在苦味散去时,满口留香。
薄星星也学着大人的样子品茶。
他正是爱吃甜食的年纪,不能理解为什么有人爱喝这样苦的东西。
他扭头看向自己的小伙伴,一个个皆是龇牙咧嘴的,完全不能明白这个叫“茶”的东西好喝在哪儿。
林霞看着孩子们的样子,笑道:“给他们喝这么好的茶算是浪费了,还没到懂茶的年纪呢。”
老板嘴角噙着浅浅的笑意,他打开柜子,从里面拿出一篮蜜饯。
他把蜜饯推到孩子面前:“觉得茶苦的话,吃点蜜饯吧。”
柳念念第一个伸手去抓,吃了甜的东西,她的表情才变得放松。
孟晚之前喝的都是花茶或者果茶,她还是头一次觉得茶叶也还挺好喝,不免更加期待自己采摘的茶叶做出来会是什么样子。
时间也差不多了,老板带着她们回到平台。
教她们的还是那两个阿姨。
她教妈妈们双手握住竹筛两边,晃动竹筛,使叶和叶之间相互碰撞,这一步叫做碰青。
而后还需经过杀青,发酵二个步骤,才到了关键的炒青环节。
老板准备了五口大锅,将妈妈们摘来的茶叶倒入铁锅内,高温炒青,增加茶香。
这一步由另一位老师教她们。
老师示范过一遍后,妈妈们照做。
铁锅温度挺高,在用手不断翻炒茶叶的过程中,有点烫手。
孟晚边炒边想,多练几年,她或许可以练成铁砂掌。 奇书屋为你提供最快的穿成恶毒后妈后,在娃综爆红了更新,第八十九章 品茶烹茶免费阅读。https://www.yanbkk.com
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