没办法，谁让他孝顺呢，他娘的话可不能不听。
再说了，他也是个爱护妹妹的哥哥。
不过，他眼珠一转，就有主意。
“娘，我觉得，明天应该由您亲自动手试试，我在旁边看着。
学东西，看一百次不如动一次手，这可是您之前一直挂在嘴边的话。”
陈明铁可没有胡说，这句话确实是李桂芳的口头禅。
在陈明铁他们小的时候，李桂芳就一直把这句话挂在嘴边，哄着他们学会了做一个又一个的农活儿。
陈家的兄弟姐妹，全都是种地的好把式，这多亏了李桂芳的教导，也离不开陈有实的以身作则。
“嗯，有道理，那明天就由我做。”
李桂芳可没想到他肚子里的这些弯弯绕，反而觉得他的话颇有道理，她点点头，催促起来，
“好了，别废话了，这豆浆已经滤好了，快点做豆腐吧！”
陈明铁看了看豆浆，上面已经结了一层油皮，看来温度差不多了。
于是取来一只小纸包，这里面是他前两天去公社买的石膏粉。
另外取了一只大盆，将所需粉量的石膏粉用温水冲匀倒入大盆中，用筷子使劲搅拌均匀。
紧接着，端起装满豆浆的大盆，站起身来，从高处把豆浆匀速地冲入石膏水中，之后就拿了一只大锅盖，把盆子盖上。
他边做，还边给李桂芳解释需要注意的地方。
李桂芳边听边点头。
旁边的陈有实看似在边草账，其实那耳朵也是竖得高高的，听着这边的动静。
大概过了五分钟左右，陈明铁把盖子揭开了。
李桂芳伸过头来一看，大大吸了口气。
原来，盆子的豆浆已经凝固了起来，虽然上面有一层泡沫，可并不妨碍她看到底下那嫩嫩的豆花儿。
“这就是豆腐脑？”
李桂芳觉得些神奇。
陈明铁点点头，拿来盛汤的大勺，轻轻地把表面的浮沫刮去，露出了底下那层细腻光洁的豆腐花儿。
“娘，快拿只大碗来，留点豆腐脑咱们当早饭吃。”
李桂芳忙不迭地点头，转身拿了一只瓦罐过来，让陈明铁给盛了满满一罐。
“待会儿我给你大姐也送点过去，给你大姐和两个孩子都尝尝。”
毕竟是当娘跟外婆的，时时刻刻都惦记着孩子们。
陈明铁当然不会反对，他将铺好纱布的豆腐模子平放到饭桌上，然后用大勺把豆花儿舀到模子里将其装满。
这次是试做，豆子泡得不多，只装了两只模子而已。
然后他把豆花儿一点点压实，用纱布包好，用木板盖住，最后用两块石头压住。
“好了，我的任务完成了，压个把钟头就行了。
不能压太久了，太久了豆腐老了就不好吃了。”
这边的人都偏爱嫩豆腐，不管是凉拌，红烧，或是炖汤都是很不错的。www.ýáńbkj.ćőm
按陈明铁的要求，李桂芳早饭是烙的饼子，和面时她还很大方地放了鸡蛋。
虽然那么多面粉里就只放了一只鸡蛋，可陈明铁发誓，他真的吃出了鸡蛋的香味。
油虽然不多，可里面放了嫩绿嫩绿的小葱，吃起来香极了。
当然，更好吃的还是豆腐脑。
他们一家人都不爱吃甜。
其实也是因为糖一直就是稀缺物资，所以大家就没有养成吃糖的习惯。
所以，几人的豆腐脑都是咸的。
调料很简单，一点点盐，一点点酱油，一点点芫荽，还有一点点榨菜沫。
往豆腐脑上一浇，再淋上两滴麻油，就齐活儿了。
陈明铁一人就干了三碗，最后还是担心把秀兰的份子给吃没了，他才停住。
李桂芳跟陈有实也不输他多少，一人吃了两碗。
“好吃吧？”
陈明铁把嘴巴一抹，得意地看向父母亲。
他心里也是很得意的，从这豆腐脑的美妙滋味就可以推断，他重生后这第一次做的豆腐是相当成功的。
别看他之前信心满满的，其实他心里还是有点虚的。
毕意好久没做过了，重生前的社会，物资太丰富了，什么都能买到，还特别方便。
他一个人在家，也不可能为了吃块豆腐这么折腾。
而女儿一家回来的话，那就更不可能亲自做了，孩子孝顺，不愿意他辛苦。
真没想到啊，自己是宝刀不减当年。
要不是父母在前，他都恨不得长笑两声。
……
林秀兰起床时，照例又是天光大亮了。
自打不用去上工后，她基本都是天天睡懒觉。
转眼都好几天了，她发现她现在脸皮变厚了。
晚起后，都脸不红心不跳了。
“哎哟！”
肚子里的孩子可能发现她在发愣，就用力踢了她两脚。
这劲头，感觉比之前更加有力了。
她看镜匣，镜中的自己，不仅仅气色好了很多，脸好像也胖了一些，再低头看看肚子，肚子好像也大了一圈。
可能是最近休息得好，吃得也好的缘故。
都是为了孩子，她这样安慰了下自己。
“秀兰，你醒啦！
快来看看我们今天的豆腐，怎么样？”
李桂兰一看到她，立马给她展示他们一早上忙碌的成果。
秀兰听音上前，就见桌上的水盆中，浸着若干块四四方方的豆腐，这卖相，不比以前买的豆腐差。
“这真是明铁做的？！”
她真是又惊又喜。
说实话，之前陈明铁说自己会做豆腐，她一直觉得他在吹牛。
做豆腐，说起来容易，其实哪有那么容易。
这些手艺都是人家吃饭的家伙。
一般会做豆腐的，基本都是祖上一代代传下来的。
如果不是亲近的家人，谁会教给别人。
教会徒弟饿死师傅，这可不是一句空话。
看着这一块块切面光滑细腻，还带有阵阵豆香的豆腐，她的心越发地踏实了，不由得对陈明铁描绘的幸福生活多了几分信心。
在她愣神的功夫，李桂芳又悄悄地给她端来一碗。
“这是什么？”秀兰闻了闻，很香，看着像水蒸蛋，却没有蛋香，而是隐隐有股豆香。
“豆腐脑，很好吃的！”
李桂芳递给她一把汤勺，示意她赶紧尝尝。
“哇，真香！”
尝了一口，秀兰就收不住了，三下五除二，这一碗豆腐脑就下了肚。 奇书屋为你提供最快的陈明铁于德田更新，第24章 美味免费阅读。https://www.yanbkk.com
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