因为叶琛交代给了她一个艰巨的任务。
那就是犒劳一下大家的五脏庙,所以叶琛在观摩了资源回收中心兑换的菜谱之后,传授给了儿媳一道经典名菜,德州扒鸡。
菜谱吹得很凶,说当初清廷皇帝都爱吃,还是皇族特供。
叶琛觉得不靠谱,他觉得这玩意之所以火爆,是因为很多火车路过德州。(山东德州,阿梅利亚的德州不是咱们的。)
赵菁菁看公公的眼神越发的狐疑了,他怀疑自家公公是不是上辈子专门给皇帝做饭吃的御厨。
因为公公一口气给了她十几种调味料,她先前好多都没见过,说是之前在镇上买的。
还有二十多味在山上采来的中草药,然后做法还从上色到油炸都十分讲究。
最后的入汤煮制更不用说了,从昨天开始就已经放在灶上慢慢熬制。
然后大家都在忙碌的时候,赵菁菁也急得满头大汗,因为这德鸡的脱骨工作很难,最近光磨练厨艺,就已经毁了七八只野鸡了。
因为公公交代过,回头咱们家八成是要开个大酒楼的,到时候把鸡皮划破了,形象不美观不说,关键是影响顾客的口感。
赵菁菁知道,公公是在培养自己。
如今看大家都有事情做,她也不想生完孩子,天天在家闲着,所以很努力地学习。
如今她已经能做到把鸡的全身骨骼和内脏抽出后将鸡皮翻转朝内,形态上要保持完整。
甚至赵菁菁觉得自己努力一段时间,还能按照公公的要求,把鸡做成鸳鸯戏水的模样。
准备得差不多了,赵菁菁给野鸡均匀抹上糖色,挂起来晾干。
待晾干后,再开火,倒油烧至七成热,把脱骨鸡放进油锅里炸至金黄,直到表皮有些发亮,看上去金灿灿的再捞出沥油。
然后就是入汤煮制,然后扑鼻的香味便开始在叶家弥漫看来。
卢照凌大摇大摆地离开稻田,想去看看冰雪冷元子作坊,结果闻到了浓郁的香气,他是世家子弟,吃的好东西其实挺多的。
但是这味道,扑鼻而来,摄人心魄,卢照凌瞬间走不到道了。
想着趁着叶琛不在,要不去厨房偷吃。
结果刚靠近后厨几步,就看到了赵晶晶忙碌的身影。
他立刻止住脚步,这男女大防他可不敢突破,立刻一路小跑逃了出来。
太要命了。
今天大抵是吃不上饭的,结果叶家的饭做的那么香。
走了几步,他就见田里几个汉子排队对着一棵老树放水。
“听说了吗?潘寡妇跟赵大雷又勾搭上了,牛蛋这小子本事不俗,又去趴墙角了。”
“可不是么,我还听说,他们办坏事的时候,潘寡妇大喊,你小点劲儿,别伤着孩子。”
“哎呦,寡妇怀孕,这可了不得,要是咱们叶家人,岂不是要沉塘。”
“沉啥塘,那年不知道在哪儿逃出来的高丽老婢,总是在村边儿给大家伙唱,哦,卖啦,卖大灵丹的那个,跟老猎户家的猎犬做那事,不也活得挺好。”
“那是村长没空收拾他,丢人现眼的玩意。”
卢照凌扯了扯嘴角。
这乡下真的是猛哈,寡妇能怀孕就已经是匪夷所思了。
新罗婢还能与狗通?
瞎了眼,脏了耳,他姐怎么能把他送到这种地方来。
也不怕他被村里的农夫们教坏。
这一会儿的功夫,卢照凌起码听他们讲了二三十个段子。
“什么华夏有孔子,孟子,然后有一日村长问,你们高丽有啥啊,高丽婢思索许久到,我们有棒子。”
.........................
卢照凌听得差不多了,就回到叶家小院,让阿福给他搬了张胡床,然后借着刘老太家枇杷树的树荫,然后就开始晕晕沉沉地睡觉。
然后不晓得怎么又做梦了,梦里化身白衣将军,引着千军万马,去辽东以东征战,打得小丑们上蹿下跳。
一直到饭菜的香味更加浓郁,他以为自己睡在床上,翻了个身,从胡床上滚到了地上,摔的他头晕眼花。
“阿福,还不快来扶我一把。”
这时候的阿福,正好喝完水,一路小跑回去。
阿福的心态也有些崩溃。
他真的很想回家。
他无法回忆自己经历了什么,他一个伴读书童,竟然被派到了打谷场干农活。
他干了半日,才打出来十斤多点的稻子。
距离二十斤还非常遥远,他刚才去喝水,远远地就闻道了鸡肉的香味。
他很饿,很想吃东西,可是叶大叔说了,只有干好活,才能吃东西。
现在只够少爷吃的,自己想吃,还得努力。
“阿福!!”
卢照凌恼怒大喊。
阿福被吓了一跳,赶忙将少爷搀扶起来。
这会儿太阳西下,是一天中比较凉快的时候,田里忙碌的人并没有收工的意思,大家都趁天没黑疯狂收割。
叶琛把几个小子都喊回来,累了一天,吃个饭好好休息一下,饭后还有很多事情要做。
赵菁菁不用下田,便在家里尽可能地多做一些吃食。
不仅仅有色香味俱全的德州扒鸡,还有热气腾腾的豇豆闷茄子,此外还有几个双黄切开的腌鸡蛋,一大盘干腌蕨菜,一大盆用来消暑的绿豆汤。
一人一大碗米饭,再加上一个杂米饼子。
别的不说,仅仅是闻一闻味道,大家的疲惫都能少上十分。
二壮和三壮都夸奖大哥有福气,大哥憨厚地笑了笑,便去忙活跟着收拾。
小壮则踢了踢想往前窜的狗子和狼子们,教育他们不许跟人抢食。
叶琛检查着阿福的工作成果,认真的说道:“一共是十一斤多点,算是完成了一个人的工作量,你们两个谁来吃饭?”
阿福吞了吞口水,后退一步:“少爷,您赶紧过去吃吧。”
他远远地就看见那整只鸡了,他希望少爷记得给自己带一小口鸡屁股,他好想吃。
结果在他的注视下,叶琛撕下一块鸡屁股,直接扔给了三小只。
阿福内心崩溃,心里念叨,我不能跟狗抢,少爷如果能给我撕下块饼子,然后留点咸蛋碎末给他就好了。
鸡蛋皮皮也行,起码可以垫垫肚子啊。
卢照凌一副难以置信的神情。
这是农家人吃得起的饭菜吗?
这也太爽了吧?
那村长家岂不是吃的更好?
刚想入座,就见到阿福吧嗒吧嗒地留着口水,这家伙瞬间心里不忍。
“我不吃,你自己吃吧。”
“不吃就不吃呗,窃贼,你喊什么喊!”叶小壮才不惯着他。
卢照凌本以为,作为主人会客气客气,没曾想到却来了个这,无奈只能咬着牙,气呼呼而走。
心里想着,叶琛你得意个屁,家里做个鸡就了不起吗?
我卢照凌就算是饿死,死路边儿,被狼叼走,也不会吃你的东西!
阿福大着胆子从餐桌上顺了一块杂米饼子,跟着追了出去。
叶琛拍着小壮脑袋:“人家是客人,礼貌点。”
“那我该怎么说呀,爹。”小壮疑惑道。
“嗯,你应该说,叶公子,您要不先出去歇着,我吃相不雅,别脏了您的眼。”二壮已经洗干净了手,入席替叶琛回答道。
在地里忙活了一天,大家伙哪里有心思管别人。
尤其是大嫂的德州扒鸡做得太好吃了,大家连舌头都差点给嚼了。
因为农忙,怕有人来偷粮食,白天偶尔也来看着的狼妈妈的默默地流下了眼泪,你们这群无耻的人类,只让我吃半成品啊,如今有了成品,怎么能忘了我们。
饭后,叶琛口齿留香,但是却不得不洗刷碗筷。
赵菁菁想代劳,被叶琛直接拒绝了。
洗漱完之后,叶琛便出门去了谷场。
大壮早就领着弟弟们来干活了,小壮吃力用胸口顶着草叉,今天夜色没问题,所以大家要早点把稻子摊开晾晒打稻。
叶琛摆摆手道:“你们先去跟着温华表哥读书。”
温华点点头,他很钦佩姑父,即便是再累,也给孩子们创造学习环境。
小壮走之前,还将自己藏得鸡骨头送给了狼妈,小声说道:“保护好爹爹啊,保护好稻子呀,这是咱们家的口粮呢。”
狼妈一边儿吃着鸡骨头,一边儿在小壮的身上蹭了蹭,然后就开始指挥狼群巡逻。
温华带着几个小子前往叶家祠堂。
虽然秋收很累,但读书学习的事情不能断,因为村里人不知道温华什么时候就会走了,能多学一天是一天。
坐在学堂里读书写字,起码比在田里干活轻松,孩子们的热情都很高。
这边开始讲课读书了。
那边儿卢照凌带着阿福在村里瞎转悠,肚子饿得很,看到人家那些散养的鸡鸭,再想想刚才饭桌上的味道,卢照凌眼珠子都快要冒绿光了。
尤其是干过活的情况下,卢照凌感觉肚子仿佛有一把刀,在一寸寸地割自己的肠子。
二人问了一路,终于找到了村长家。
村长又称里正,算是朝廷治下的小官,职责挺多,诸如收税、维护治安、替朝廷征兵等等。
卢照凌心里琢磨,他肯定不敢得罪自己,不然自己随便歪歪嘴,他能有好果子吃?
“卢少爷!?”
村长吓了一大跳,怎么这个点,他来自己这里了?
卢照凌冷冷道:“本少爷饿了,拿些吃食过来,最好有三勒浆,少爷心烦的很。”
村长闻言就是一愣。
啥玩意?
还三勒浆?你看我像是三勒浆吗?
本来村长还想,要不要违背县令的意愿,偷偷接济一下卢少爷。
现在想来,算是明白了,自家这情况,即便是想接济,人家也未必能吃的下去。
他犹豫之时,村长老伴已经从屋子里出来了,因为秋收太忙,他们家也是这个时候才用餐。
村长老伴手里端着一碗食物,主食粟米,加了些青菜,又放了点粗盐,煮成了一碗青绿色还带黄的糊糊。
“卢少爷,赶紧吃吧。”
村长老伴脸上是慈爱的笑,心里肯定没有村长那么多算盘。
这些饭菜是给小凡留的,很稠,能吃饱肚子。
卢照凌盯着那碗颜色诡异的食物,半点胃口都没了。
他气的咬牙切齿道:“叶村长,你们莫不是敷衍我?拿这种吃食招待我?”
村长很是厌烦,若不是这厮是县令的弟弟,自己早就一巴掌扇过去了。
他娘的,都放盐了,还算是敷衍?
没拿醋布泡泡糊弄糊弄就不错了。
地里刨食儿的庄稼汉,家里能有啥好吃的?想吃好吃的,在老蔫家里吃啊,那小子神通广大的,要啥有啥,来老汉这里做甚。
村长老伴看自己老头有点憋气,赶忙拉了拉他袖子,笑着说道:“卢少爷,您要是嫌弃这米不好,我重新给您舂米,新下的米,乡着呢。家里还有鸡蛋,我再给您煮上。”
卢照凌咬牙:“谁要吃这些!叶琛家都有鸡肉,你却拿米招待我,何其敷衍!”
卢照凌气的脑仁都疼,转身就走。
这村长太不够意思了,竟然不愿意请自己吃好的。
阿福赶紧跟上:“少爷,我怀里还有一张饼子,您先吃了垫垫肚子吧。”
“谁要吃这种东西,反正我不吃!”
卢照凌的少爷脾气上来了,根本就不愿意低头。
阿福跟在身后,小口小口吃饼,他今天是真的累坏了,他从生下来到现在,就没干过这么累的活儿。
“少爷,这是去哪里?”
卢照凌冷冷开口:“回家。”
阿福大急:“少爷,万万不可啊,大人要是知道了,会揍您的”
“你说的有道理。”卢照凌稳住心神,思索了片刻道:“咱们先去镇上吃点好的,凭我的颜面,谁敢不好生招待,然后咱们再悄无声息的回来。”
卢照凌的如意算盘打的很响,虽然身上没有钱,但是镇上酒楼的掌柜都认识他,他赊账也不敢说什么。
吃饱了肚子再回清河村,神不知鬼不觉。
她姐那么忙,肯定不会关注自己的。
计划确实不错,但是主仆二人第一次来清河村,还没走半个时辰,就迷失在了山路中……
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