首先是食材的处理,几乎所有富含圣能的食材都是魔物,并且它们在死后圣能就会快速流失,这就对食材的处理有着非常高的要求。
其次是食材的烹饪,即便是保持着食材富含圣能的状态将其处理完毕,在烹饪的过程之中同样会导致圣能大量流失,从而使其变成一堆普普通通的食物。
而如果不将食材进行处理跟烹饪直接入口的话,这些圣能本身则会带有剧烈的毒性。
人类吃了歹毒的食物非但不能吸收,还对身体有着巨大的害处,所以没有人会吃魔物的肉。
综上所述,想制作圣能烹饪并不是一件简单的事,如果没有“真理之瞳”能很直观看到圣能的变化,那甚至几乎是不可能做到的。
此时此刻,在捕捉到了这三只新鲜的火鳞巨蜥后,姜烬则是拖着它们轻巧地来到了熔浆池旁。
看着那翻腾着高温熔浆的小池子,姜烬不由得想起了自己之前来这儿烹饪时的状况。
超过三千度的超高温熔浆,只要掉了进去哪怕是钢铁会在瞬间化为铁水,这本来就不应该是人类应该接触的环境。
只是上一次姜烬过来这儿的时候却借助了这熔浆池的高温,制作了一道风味独特的“熔浆炮炎龙”。
将处理好了的赤红棘冠龙肉用耐高温的龙眷石楠叶片包裹起来,里面加上各种调味料。
再用这儿附近的焦黑火土在外头糊上厚厚的一层,就能丢进这种高温的熔浆之中进行烹饪。
这种烹饪的思路就跟姜烬最开始处理水栖魔鱼一样,都是让食材在自己最熟悉的环境下逐渐成熟,这样能最大限度的防止圣能流失。
考虑到这点,今天处理这火鳞巨蜥的方法也是如出一辙。
在安洁跟兰娜瑟尔好奇的目光注视下,姜烬提起一只蜥蜴来到熔浆池边,将它的身躯整个泡了进去。
泡进去的同时,只见姜烬随手取出情热之刃,在这蜥蜴的脖颈处一道划过,迅速宰杀的同时完成了放血的过程。
虽然这种蜥蜴的蜥蜴血应该也是大补之物,但是放血放比较干净能够让肉质的味道更加干净,去除多余的腥臭异味,那就还是得把血放掉才行。
伴随着一股股颜色深暗的鲜血流淌进熔浆池,并且被熔浆池里的高温立马蒸发,那只巨蜥也在睡梦中走完了自己的蜥生。
但这还只是第一步,接下来的处理过程才是重头戏。
顿时,宰杀完毕的姜烬深吸一口气,做出了一个让两人吓了一跳的举动。
他直接拉起那只放血完毕的蜥蜴往前一跃,就这么跳进了那翻腾着滚烫熔浆的池子里。
噗通!入水声响,水花四溅,但这却不是普通的泳池,而是高温的熔浆。
“哎!咳咳!他.......他这不会有事吧?”
看着姜烬跟巨蜥一起沉入池底,安洁不禁吞了一口唾沫,用装作不太在意的语气问道。
虽然兰娜瑟尔也被姜烬方才的举动吓了一跳,可她还是尽可能平静的回道:
“放心吧,他从凯瑟琳哪儿得来的银焰足够遮蔽这些熔浆,毕竟那可是第一席的力量,没那么脆弱。”
兰娜瑟尔虽然嘴上是这么说,但从她看向熔浆池的表情来看,这位女士显然也多少有些忐忑。
像这种直接跳入几千度高温的熔浆池里的举动,在一般人看来简直就是自杀,很难想象这居然是处理食材的必要步骤。
与此同时,就在上面两位女士看不见的熔浆池底,姜烬也迅速开始了自己的工作。
嘶.......呼,这感觉还真神奇,我还是第一次来这种地方潜水吧。
潜入池底的那一刻,姜烬眼前所见的尽是一片火红艳色。
这种极度强烈的光焰色彩足以将普通人的眼睛晃瞎,至少也能让人无法视物。
当然,对于眼睛异于常人的姜烬而言倒是算不了什么。
并且因为他体外有着一层银焰护体,流淌的熔浆也只能被隔离在身体表层,除了不能呼吸之外并没有什么令人不适的地方。
以现在姜烬的肺活量来看,他能潜水一次不呼吸的时间差不多在五分钟左右。
这么长的时间,处理一只巨蜥那简直就是绰绰有余了。
唰!伴随着姜烬手中的情热之刃在熔浆里划过一道优美的弧线。
那只火鳞巨蜥背部犹如青铜铠甲般厚实的鳞片被迅速剥开。
在那一刻,鳞甲下隐藏着的纤细有力的肌肉也展露在了姜烬面前。
这是.......好漂亮的肉。
如果不是亲眼看见的话,很难想象这种又大又丑陋的怪物居然有着这么漂亮的肉质。
破开鳞甲后所见到的肉质呈现出粉嫩的色泽,即便浸泡在熔浆池里依然显得那么鲜艳、亮眼。
并且这巨蜥肉的纹理非常清晰,看上去甚至不像是肉类,倒像是某种品质优秀的宝石。
伸手抚摸了一下这只巨蜥的脊背肉时,姜烬还能感受到这脊背肉处传来的惊人弹性与柔韧度。
这肉的手感摸起来居然非常丝滑,就像是天鹅绒、丝绸或者美人的肌肤,让人忍不住越摸越想摸,越摸越上瘾,甚至想就这么啃上一口。
如此精致、细腻的肉,姜烬在过去的这么多年里几乎闻所未闻。
要是能带回自己之前那個世界去进行售卖的话,那价格肯定会直接炒上天去,成为新时代的肉类之王。
然而,这么好的肉,在这座焦化火山上却遍地都是.......这里生活的火鳞巨蜥起码数以千计,完全不用担心肉质供给不足。
所以正如之前姜烬所想象的那样,整个界外禁土就是一个巨大的食材宝库。
即便是一些表面上看上去不那么起眼的魔物,处理得当之后,依然能够得到非常上佳的食材。
如果是那群最为强大,甚至虎踞一方的“主宰”,那烹饪完毕后不知道会有多么美味.......嘶溜。
一想起哪天能不能弄只“主宰”尝尝味道的时候,姜烬不由得舔了舔嘴唇,却只舔到了一口流动的熔浆,啊呸。
.......
就在三分钟后,熔浆池再度传来一阵涌动,那个熟悉的身影抱着一堆食材从中飞了出来。
啊,回来了。看到姜烬再度现身,安洁跟兰娜瑟尔也是松了一口气,快步来到他面前。
虽然刚刚安洁多多少少有些担心,不过此时这家伙却很快摆出一张臭脸,看着姜烬怀里抱着的那一大堆食材说道:
“哈?这就是火鳞巨蜥的肉?看起来........怎么感觉跟蛇肉差不多?没什么特别的嘛。”
安洁在饮食方面倒是荤素不忌,什么重口味的东西都能吃,不过她也没怎么吃过巨蜥肉就是了。
本来安洁最开始还以为这种大蜥蜴的肉软趴趴的会很恶心,甚至可能还带着一股臭味。
但姜烬带来的这几块却是看上去还是挺干净漂亮,白里透红,肉质细腻,给人一种扒了皮的蛇肉的感觉。
“的确。”兰娜瑟尔也是靠过去看了看姜烬捧在手上的几大块肉,还大胆地凑过鼻子闻了闻,点头道:“这蜥蜴弱闻起来居然还带着一股清香,也真是神奇得很。”
刚刚在熔浆池里剥皮的时候还不是那么明显,此时来到空气当中,姜烬也能够明显闻到这蜥蜴肉自带的那股奇特香气。
绝大多数的肉的确是有各自的气味,不过生肉的气味一般来说都不是那么好闻。
但这巨蜥的肉闻上去却不会给人以不舒服的感觉,甚至还有点香。
之所以会出现这种情况,除了这肉质绝对新鲜之外,最大的原因还是在于姜烬的预先处理非常完美。
他不但在火热的熔浆池里直接把蜥蜴的血液全部排了个干净,并且专门又避开了靠近内脏的部分,只取了肉质最佳的几大块腹背肉,所以几乎没什么异味。
当然,即便这蜥蜴肉没有什么异味,但也不能够这样空口吃,还是得进行一定程度的烹饪才行。
如果是在设备齐全的修道院里头,姜烬能够想到的烹饪手法就太多了。
不过这里毕竟是荒郊野外,而且又在这种火山上,那么能够使用的烹饪方法就只有一种,烤。
于是,姜烬伸手指了指熔浆池不远处那些黑漆漆的山壁,朝安洁吩咐道:
“安洁,去帮我把那边的大石头弄两块过来,再切削成大约一根手指厚度的石板。”
“哈?让我去削.......削石头?”
“快去,想不想吃宵夜了?”
本来安洁是很不想用手去接触那些黑漆漆的焦黑石头,不过既然姜烬用到宵夜作为威胁,那她也只好迈着沉闷的步伐朝那小心翼翼地走了过去。
轰!伴随着一阵闷响,只见安洁那看上去纤细柔弱的小拳头直接砸在了山壁上,竟是将那边的石头硬生生砸下了一大块。
“真是的,我可是这么娇弱的美少女,居然让我来劈石头可还行。”
在少女的抱怨声中,她轻巧地举起右手,五指呈斧头状,一下子就从那一大块岩石上又削下一小块来,再继续慢慢将其削薄。
这种生长在火山地区的岩石是货真价实、童叟无欺的“火山石”,可不是姜烬过去见到的那些用来做什么火山石烤肠的虚假火山石可比。
这种真正意义上的火山石拥有极强的耐热性和保温性,薄切成类似烤盘的形状后直接丢在熔浆里飘着,就能够用来代替烤肉盘,非常方便。
而姜烬这边则是在兰娜瑟尔好奇的观望下,将大块大块的巨蜥肉用情热之刃切成薄如蝉翼的肉片,再迅速拌上烤肉的调味料,随时准备丢到烤盘上烹饪。
火鳞巨蜥除了外面的鳞甲能耐得住高温外,其本身的肉质也有着非常强的抗热性。
所以在烹饪前还需要将这些肉切成非常薄的薄片,否则即便浸泡在熔浆池里泡上半天估计也一直都是半生不熟的状态。
一般来说,烤肉会用到的调味料有油、盐、孜然粉、香葱、大蒜、胡椒粉,辣椒粉、白糖等。
不过姜烬这边也没带多少调味品,就只是加入了最基础的黑胡椒进行腌制,一会儿烤的时候再撒上海盐、孜然粉和辣椒面即可。
看着姜烬先把黑胡椒粉撒进肉里,其他调料却没加,兰娜瑟尔不禁好奇地问道:
“为什么只加黑胡椒去腌制呢?其他材料不一起放进来腌?”
“先放黑胡椒,是因为黑胡椒的去腥作用需要持续腌制一会儿才会散发出来,至于其他调味料,在烤肉的时候直接加进去就行了。”
“哦豁,原来如此.......对了,我这儿有酒,适合来点吗?”
说着说着,兰娜瑟尔右手在空气中一晃,像是变魔术般变出了一个酒瓶和三个酒杯。
姜烬看了看,这是一瓶“灰皮诺白葡萄酒”,便点了点头表示适合搭配烤蜥蜴肉饮用。
葡萄酒这种酒类,一般都得遵循红肉配红酒,白肉配白酒的搭配。m.ýáńbkj.ćőm
火鳞巨蜥的肉虽然看上去有点粉粉的,但质地和口感更接近于白肉。
白肉搭配未经橡木桶陈酿的白葡萄酒,能够在提味的同时不至于遮蔽掉肉本身的风味。
就这样,在这焦化火山上方的熔浆池旁,不知不觉间便出现了这样一幅共同协作的罕见奇景。
不远处的安洁正在徒手切削烤盘,姜烬正在切肉、腌肉,兰娜瑟尔则是开始布置餐桌,给三人准备酒水等等。
没过多久,经过安洁那双巧手切削而成的“手磨烤盘”也终于大功告成。
随着姜烬把这烤盘放在滚烫的熔浆池上,并且在烤盘的表面刷上了一层油脂,这场闻所未闻的熔浆烤肉宵夜也拉开了帷幕。
滋.......滋啦滋啦!
当第一片巨蜥肉被放在烤盘上,在从巨蜥身上取下来的脂肪当中煎得滋啦作响时,坐在旁边的三人都忍不住深吸了一口气。
香,真是太香了,而且里头好像还混合着一丝丝的甜味。
本来之前三人还觉得这蜥蜴肉看上去好像很清新、寡淡的样子。
谁知放在烤盘上用油这么一烤,肉香跟油脂的香味立即混合在一起爆发出来,形成了一股引人入胜的香甜气息。
甜.......甜的,这肉居然是甜的,倒是有点像上好的猪肉。
肉类之中会带有香甜气息的情况不多,好的猪肉如果处理得当,放入炖盅里小火炖熟后就会散发出那股肉类自带的清甜。
但此时这火鳞巨蜥的肉可不是用泉水慢慢浸炖,而是放在烤盘上大火烧烤,这样都能出清甜味,可见这肉的滋味有多么奇特。 奇书屋为你提供最快的姜烬兰娜瑟尔更新,第二百八十四章 火山石烤肉免费阅读。https://www.yanbkk.com
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待