保证是万无一失，天下无敌。
这道菜就是………………
“天地无极羹？”
叶猫拿着菜名有些无语，又是一道没听说过的菜。
“嗯，分子料理听说过吧。”
高晓钦的脸上露出了些许的得意。
“嗯。”
当了厨师之后，叶猫也学习过不少厨艺界的事情。
分子料理，简单来说就是用非常精确的数字将厨艺科学化，在通过长时间的对食材进行分析和了解之后，创造出一种区别于食材传统口味的东西。
就好像青瓜口味的鱼子酱，芒果口味的土豆。
“知道就好，贾师傅的这道菜就是利用银耳和粉丝为主材料，做一碗燕窝鱼翅羹，由于食材不同，贾师傅贴心的给它取了一个好听的名字----“天地无极羹”。”
高晓钦一脸的得意，贾斯丁已经能将这道菜做到了以假乱真的至高境界。
别说叶猫会不会做燕窝鱼翅羹，就算他会，又如何能用粉丝和银耳冒充的了鱼翅和燕窝。
在场的可都不是穷乞丐，那是真真正正吃过鱼翅和燕窝的大老板。
“就这？”
叶猫有些不敢置信，这也太简单了吧。
倒不是他自负，历史上，燕窝和鱼翅一向都是最贵的食材。
为了能让这道菜降低成本，多少奸商，恶商想要打压过食材的价格。
只有将这两样的仿制品做到以假乱真，那才能将利润实现最大化。
不提古代多少名厨御厨，就拿现在来说，科技与狠活从来就不会让人失望。ýáńbkj.ćőm
“既然叶老板没什么问题，那就开始吧。”
对于叶猫的不屑，高晓钦并不在意，只当他是强装镇定。
“可以，但我想让我们的学徒也做上那么一碗，待会一起端上去。”
“想必，高老板也不会有意见吧？”
叶猫已经想到了两种不同的方法，一种简单到爆炸的现代法，另一种则是古法烹饪，有些难度，但问题不大。
“只要不影响我们达成的协议，请便。”
高晓钦只以为叶猫是担心输了不好看，拉来个垫底的，倒也没有反对。
叶猫拉过一个帮厨，在他耳边悄悄说了几句，他便跑了出去。
另一边，贾斯丁已经开始了自己精彩的表演。
电子秤、烤箱、喷火枪、计量杯、液氮、真空罐、速冻冰箱轮番上阵。
看的厨房里的人是眼花缭乱，不知道的还以为在做什么化学实验呢。
经过一系列的操作，粉丝和银耳也大变了模样，仿佛真的变成了燕窝和鱼翅一样。
叶猫看了一会就没有在关心了，直接选择了兑换菜谱。
银耳粉丝和燕窝鱼翅的做法自然不同，少了鱼翅泡发的过程，却是多了调味和摆造型的过程。
要想让银耳和粉丝以假乱真，最重要的便是造型。
务求让人一眼看过去就是传说中鱼翅和燕窝。
这点对兑换了菜谱的叶猫来说自然不是什么问题。
只需这般那般的这么一做，一道改良版的天地无极羹便做好了。
另一边，帮厨也拿着一袋东西回来了。
打开一看，里面竟是各种各样的粉状调味品。
帮厨在叶猫的指点下，随意的做了一道银耳粉丝羹，再按比例，撒了一定的调味品。
一道马虎的天地无极羹便新鲜出炉啦。
另一边，忙碌了大半个时辰的贾斯丁，也终于直起了身子，擦了擦汗，示意自己的菜已经出炉。
三盘菜在万众瞩目之下，被端到了大厅。
此时大厅里的老板们已经饿得快前胸贴后背了。
“来了，来了，终于来了，我差点以为自己要饿死在这里了。”
“哈哈哈，谁让你那么傻，我刚刚已经点了一只鸡垫过肚子了。”
“好家伙，李老板你不厚道啊，去吃饭不叫我！”
“就说你傻，等半天你也不一定能上台，还不如先吃上一口垫垫肚子，等比赛结束不是正好可以大吃特吃。”
“那倒也是。”
“不过，我劝你不要太报希望，这次比的都是西餐，烹饪起来的速度你也看到了，一道菜就那么久，肯定是限量产品。”
“不好说不好说，这鸟主持人哪个公司的，咋还在瞎比比，不知道效率第一吗？”
两个人一阵胡侃，总算是熬到了主持人点名的环节。
“好的，下面，让我们请十位幸运观众评价一下这三道天地无极羹！！”
“老规矩，首先选我！”
主持人再一次毫不客气的包揽了一个席位。
这才开始分配省下九个位置。
“选我选我！！！”
“怎么还不选我，我都快饿死了！！！”
“这香味也忒香了吧，希望小老板这局就能干掉贾斯丁这样我们马上就能开饭了。”
“同意！！！”
“加一！！！”
“俺也一样！！！”
“俺不一样，俺还是希望他们能多比一场，这样我们又能多吃一道新菜了。”
“对哦，一边是加速吃饭，一边是多一道美味，真的好难抉择啊！！！”
“不对啊，上面怎么有三个盘子？”
“你刚刚是没认真听把，有一道是迷惑题，就跟abcd一样，只有一个正确答案。”
“无所谓啦，能多吃一口也好。”
………………
经过一番激烈的角逐，十大美食评审员终于站到了台上。
贾斯丁自信满满的站在一旁，他相信，自己的这道自创菜一定是最强的。
“好的，放在大家面前的一共是三道菜，大家按左右中的标签开始投票。”
“现在……开吃！！！”
“哧溜！”
主持人迫不及待的拿起了一个小碗，吃了一口。
那味道，别提了。
满满的燕窝和鱼翅的味道，让他不能自拔。
“左边的好吃！”
“右边的也不错！”
“中间这盘，哇，太美味了，超乎寻常的美味，这真的是鱼翅燕窝吗？怎么味道那么美妙！”
一名吃货将勺子放进嘴里，都不愿意吐出来，无疑是被中间的美味给震慑住了。
“真的耶，中间的最好吃，左边的也不错，相比较而言…………右边，这两道平分秋色。” 奇书屋为你提供最快的叶猫更新，第71章 科技与狠活的较量免费阅读。https://www.yanbkk.com
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待