第2章 靠脂肪兑换的美食系统

　　当然领取。

　　为了这个系统，叶猫可是连秦姨的软饭都拒绝了。

　　【叮，恭喜宿主获得两本菜谱《炸鸡》、《薯条》】

　　炸鸡？

　　薯条？

　　这算什么菜谱。

　　难道明天请秦姨吃饭，就吃这个？

　　只一瞬间，叶猫就感觉自己原本斗志满满的身体。

　　“噗”一下被人掏空。

　　也罢也罢，炸鸡总比软饭好吃。

　　叶猫耐着性子看了下去，这才发现系统的真正功效。

　　这系统，居然是靠会所内，客人产生的脂肪升级的。

　　客人在会所产生的卡路里，全部能转换成系统的脂肪值。

　　靠着这些脂肪值，叶猫可以兑换自己想要的菜谱，也能兑换成现实货币。

　　也就是说，只要客人在他这里多吃点东西，多涨点脂肪，假以时日，他必成百亿富翁。

　　只是，怎么才能让客人在他这里用膳呢？

　　不怪叶猫那么惆怅，谁让他家的大厨都跑了呢？

　　这要搁以前…………

　　往事已矣，叶猫也不想再谈。

　　现在看来，也只能把希望寄托在系统的这个新手大礼包上了。

　　炸鸡、薯条？

　　这玩意还能吃出花来？

　　正好，现在叶猫就在厨房，试一试系统给的菜谱倒也不错。

　　炸鸡所需的主食乃是鸡、面粉、面包糠和一些配料。

　　都是些寻常的东西，会所的厨房倒是一应俱全。

　　鸡当然不是现宰的十个月大的小母鸡，而是冰箱里冷冻着的冻鸡。

　　叶猫指挥着一个学徒帮忙解冻，自己则调配起了腌料。

　　腌料乃是系统提供的配方。

　　除了葱姜蒜，料酒，还加入了一定比例的食盐、香叶。

　　东西常见，但这比例却是要严格按照系统的指示调配。

　　叶猫也不用称，直接凭着手感，哗哗哗的往盆里撒料。

　　等鸡解冻完毕，放入盆中，盖上保鲜膜，就等着鸡肉腌制入味了。

　　这腌制的时间其实最好在八个小时，不过，叶猫等不了那么长的时间，只能稍微短点。

　　腌个两三个小时就差不多了。

　　纵然两三个小时，那也是很长一段时间。

　　叶猫决定，趁着这个空档期，先炸薯条。

　　薯条的工序并不复杂，全靠火候和油温的掌握。

　　另外，也少不了一份美味的番茄酱，弥补薯条本就有些寡淡的味道。

　　番茄酱和薯条相辅相成，缺一不可。

　　按照系统的严格要求，市面上的番茄酱自然是不达标的，必须得叶猫自己现熬。

　　叶猫拿了两个番茄，切十字刀，放入沸水中烫了一两分钟，很容易便将皮剥了下来。

　　接着，取蒂，去籽，切成小块。

　　又将牛至切丝，大蒜、洋葱切沫。

　　做好这一切准备工作，将所有主配料全部按比例倒进了锅中，加两勺橄榄油熬煮。

　　期间搅拌不断，防止粘锅。

　　再另起一锅，将蒜蓉洋葱炒软。

　　最后两锅合二为一，盖煮了起来。

　　趁着这空档口，叶猫又切起了土豆。

　　“小叶，您这是要做炸鸡、薯条？”

　　一旁还未离开的唐牛，看了半天才反应过来。

　　主要，谁家番茄酱还自己煮的，不都是配上市面上卖的那种，方便又省力。

　　“是啊。”

　　叶猫没有抬头，依旧仔细的切着土豆条。

　　土豆切条只是个基本功，是个学徒都能做，这活本来不用自己干的。

　　不过，闲着也是闲着。

　　“要不，让唐叔帮你炸吧。”

　　“说起这炸鸡的手艺，不是我吹，当年特地找了个大厨学过，自认不必那些连锁店差。”

　　虽然叶猫这熟练的操作，让唐牛有些吃惊。

　　但自负的他还真有点本钱，自问炸鸡的手艺很有一手。

　　可惜，他常年混迹高端场所，大家都是来吃大菜的，谁会点炸鸡薯条这种被誉为垃圾食品的东西。

　　“不用不用，吃了这么久唐叔做的饭，也是时候让唐叔尝尝我的手艺了。”

　　叶枫可不是为了吃炸鸡才做的这顿饭，而是为了这顿饭做的炸鸡。

　　正好眼下已经临近晚饭时间，叶猫干脆多切了几个土豆，让员工们也尝尝味道。

　　土豆切条，冷水冲洗三遍。

　　沸水加盐加醋再浸泡一遍。

　　沥干水分后，再裹上一层淀粉，涂抹均匀，放入冰箱冷藏十五分钟。

　　正好，此时番茄酱也煮的差不多了。

　　叶猫取了个大碗，将番茄酱放入其中放冷备用。

　　一旁的唐牛取了点尝了尝，顿时惊为天人。奇书屋

　　这番茄酱吃起来也太好吃了吧。

　　酸酸甜甜的味道，丝滑不腻的口感，只一尝就让人有食欲大开的效果。

　　“小叶……哦不，叶总，您做的这番茄酱，是有什么诀窍吗？”

　　叶猫的这一手绝活直接震住了唐牛，他就连称呼也尊敬了起来。

　　有能力的人，在哪里都值得让人尊重。

　　“啊？”

　　“番茄酱不就是这么做吗？”

　　“刚刚的做法，你不都看到了？”

　　叶猫一边将土豆条从冰箱里倒腾出来，一边有些奇怪的问道。

　　他还没尝过番茄酱的味道，但看色泽似乎和包装袋里的也差不多。

　　莫非，一个小小的番茄酱，还能做出花来？

　　“额……主要您这番茄酱太好吃了。”

　　“和市面上的完全不一样，单凭这个配方，您就能在番茄酱市场里杀出一条血路。”

　　唐牛有些无语，刚刚的步骤他全看了，就是没看出来哪里特殊。

　　唯一能有变化的，估计就属只有叶猫能掌握的比例问题了。

　　“有那么夸张吗？”

　　“正好，我这薯条也出锅了，大家一起尝尝。”

　　叶猫说归说，手底下却是一刻不停，先是将土豆条炸至七成熟。

　　随后，又复炸了一遍。

　　刚一出锅，一道奇异的香气便在厨房里弥漫开来。

　　那是泥土的芬芳，有带有着土豆自身的清香。

　　只一闻，便让人食指大动。

　　叶猫将土豆条装盘，放在桌子上，自己先夹了一根。

　　裹上浓浓的自制番茄酱，金黄酥香的薯条，沾上光滑浓稠的番茄酱。

　　让人看一眼就食欲大增。

　　浅浅的尝上一口，番茄酱酸酸甜甜的味道，瞬间布满了整个口腔。

　　再加上酥香松脆的薯条，那感觉，整个人都升华了。

　　香、脆、酥。 奇书屋为你提供最快的叶猫更新，第2章 靠脂肪兑换的美食系统免费阅读。https://www.yanbkk.com