她打算挑那种一看手脚就很麻利的人,但她的流动摊车并不打算让别人加盟,苏婉想自己先赚些银子。
她离开酒楼后一开始是打算去外面雇几个人,后来一想,不如再去奴隶市场买几个,正巧如今家里面积也扩大了,还缺人打扫。
她倒是没有那种不能用奴隶的圣母思想,现下是古代,再说苏婉将他们买回来又不会虐待他们,反而会给月钱和包吃住。
苏婉一路走到奴隶市场,一看时间却已经快中午了。
自家炒的菜吃多了也有些腻,苏婉干脆找了一旁支着的生意还不错的小摊,点了一碗阳春面。
面是老板新擀出来的细面,苏婉点了后,便见那摊贩从一旁的纱布下拿出了面条,然后下进锅里。
在煮面的旁边另外有一个小锅,那摊贩拿了个鸡蛋,轻轻在锅沿旁边一碰,那鸡蛋就立马破了壳,调皮地往里面一滑。
“滋啦——”
是油与鸡蛋碰撞的声音。
面在一旁煮着,煎蛋被翻了个面,然后那摊贩开始往碗里放调料,盐、蒜末、酱油……
然而最重要的却是最后放下去的半勺猪油,猪油阳春面里最灵魂的调料。
调料备好了,煎蛋也基本完成了,煮面条的锅里冒出热腾腾的水蒸气。
就在这时,摊贩手脚麻利地将面条放进那调料碗里,放上煎蛋,然后再浇上了两勺汤,最后洒些葱花。
一碗热腾腾的阳春面就这么被放到了苏婉的面前。奇书屋
苏婉眉头一挑,原以为这云州街边的摊贩做出来的吃食恐怕都不太美味,没想到这里竟有一位高手。
难怪他这里的人都比旁边的要多。
但这里挨着奴隶市场,属于云州城内的边缘,位置不太好,人多也是相比较于其他的摊位来说,其实也算不上生意火爆。
苏婉按下心中的想法,挑了一筷子面,准备尝一尝再做定论。
入口就是香和鲜,面条似乎还挺有嚼劲,相比于面来说,苏婉更喜欢汤。
她轻轻朝这碗阳春面吹着气,然后大口吃着,面条和汤融合在一起,又是一种美妙的滋味。
苏婉这一顿饭吃得很幸福,一碗阳春面下去,叫嚣着说饿的胃被训得服服帖帖,浑身冒起一股暖意。
小贩的摊位不大,旁边也就两三张桌子,铺面也小得很,因此桌子都是摆在外面。
目光所及之处虽然狭小,但却被收拾得干干净净。
小贩旁边还放着一桶清水和一个盆,揉面之前都会先洗一下手。
这人不错,苏婉在心里满意地点了点头,这阳春面虽然简单,但要做得这么好吃却不容易。
按理来说一个有这般手艺的人,往城中心去卖吃食,恐怕早就赚得盆满钵满,然而他却还在这里支了个小摊。
苏婉心下有些疑惑,但又不好直接去问,正巧旁边来了个人,想与她拼桌,便在对面坐了下来。
她观察力强,早在那人点面食时便看到了他动作熟稔,又见他穿着打扮很随意,想来是住在附近的人,恐怕经常来这家吃。
苏婉随便找了个话题,“这阳春面味道真不错,想不到云州城内竟然还有这种味道。”
对面那人是个中年大叔,一听这话便笑道:
“小姑娘倒是会吃,老杨在这里卖阳春面快十年了,味道自然是不错的。”
言外之意就是,要是不好吃,在这破地方能卖十年的面?恐怕早就倒闭了!
苏婉听懂了,便笑道:“确实好吃,这手艺连我也是少见。”
那人见苏婉衣着打扮皆不像普通人,口音又像北方那边来的,便开始说道:“要我说,老杨这手艺哪怕是去京城也卖得出去!”
苏婉自然是点头回应,随后又假装疑惑:“不错,可是他为何还在这里卖面条,这里位置不大好,若是换到城中央那几条街去,恐怕生意更好。”
一说到这个,那中年大叔就一脸复杂表情,片刻后又调低了音量:“那老杨哪里是不想换个好点的位置啊,他是没那命!”
苏婉闻言,又是不解,她也调低了声音说道:“这是何意?”
“哎,看你这小姑娘也不像个坏的,我就老实跟你说吧。”
那中年大叔似乎说得有些口渴了,从一旁拿起干净的茶杯给自己倒了一杯茶水,猛灌了一口,才继续说道:
“他是没钱换哪!他爹活着的时候欠了一大笔债,前些年债主都来找上他了。听说早些年老杨都不知道他爹欠了债,被找上门来才知道!”
“哎哟,那场面,当时我们这些做邻居的都感觉害怕,乌泱泱的一大群人过来要债。老杨一看欠条,果真是他爹打的,没办法只能咬牙先还上一些。”
这故事有些长,苏婉便在关键时刻点头应答,鼓励对面那人继续说下去。
“当时他才开了这面摊一年,就计划着去租个好些位置的铺面,谁想突然出现这一出,被迫只能把那钱拿去还了。”
“老杨这人苦命啊,为了这事连媳妇都跑了,一个人背了这么多年的债,连房子都换了,如今一个人挤在小屋子里。你看,卖了这么多年的面,每个月那债主就来收钱,他哪里换得起好铺面?”
话一说到这里,苏婉便明白了,为何那人手艺如此之好,却还在这里苦苦挣扎。
苏婉还想问些什么,却看到老杨正好端了中年大叔点的面过来,于是两人皆是闭上了嘴。
不管如何,都不能在别人面前对他的往事指手画脚。
面端上来了,中年大叔便顾着吃面去了,只剩苏婉一个人在沉思。
片刻后,苏婉从袖子里取出几个铜板,然后去老杨面前付钱。
按理说许多食客都是将钱直接放在桌上,这么递过来的倒是少见。
老杨也没多问,直接伸手去接,却听到面前那个好看的姑娘清脆的声音响起:
“你要不要来我的摊位上做事?” 奇书屋为你提供最快的苏婉更新,第186章 阳春面免费阅读。https://www.yanbkk.com
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待