“这倒是个好主意……叶老板我是……”
几个老板七嘴八舌的,有的看起了房子,有的打起了叶猫的主意。
唯独闫石陷入了深深的沉思。
对啊,会所的美食那么好吃,这一吃就容易上瘾。
吃惯了会所里的山珍海味,再去外面吃,就感觉味同嚼蜡。奇书屋
虽说不至于是吃糠咽菜,但心理也很有可能产生很大的落差。
一个不小心,能引发一大批人的厌食症也说不准。
这简直是从一个狼窝,掉进另一个虎坑啊。
一想到这,闫石脑袋就开始冒汗了。
这个问题貌似比解决厌食症要严重的多啊。
算了算了,还是得再研究研究,等什么时候能有办法解决摆脱会所美食的问题了,再发表论文吧。
“咳咳,那什么,我会再想想办法的。”
“各位,医院还有事,我先告辞了。”
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时间过得飞快,一眨眼又是半个月过去了。
【叮,检测到目标人物云衣容已经完成目标体重,达到九十斤,“珠圆玉润”任务已完成,现在发放奖励】
【奖励发放:《撒尿牛丸》菜谱一本被动:诱惑】
哦?
任务已经完成了?
叶猫有些兴奋的打开菜谱,撒尿牛丸的记忆一下子涌入了他的脑海。
两根力大无穷的擀面杖在牛肉上上下翻飞。
将一块筋肉适中,颜色健康的牛肉锤成了一摊肉末。
一道上好的撒尿牛丸,必须要用尽全力捶打两万六千八百多下,这可是一项非常打的力气活。
一般人可玩不转。
兑换菜谱后,叶猫倒是能玩的转。
不过,他显然是不可能亲自捶打的。
这玩意,让他来打,非得打死个人不可。
随手喊了个帮厨过来,给了他一块上好的雪花牛肉就开始垂了起来。
“1、2、3、4…………”
“4000、4001…………老板我不行了。”
锤肉的帮厨越打越无力,到最后甚至胳膊都抬不起来了。
“呸,男人怎么能说自己不行?”
“算了算了,换下一个,希望你能持久一点。”
被叶猫寄予厚望的帮厨显然有失厚望,在差不多锤了五六千下后。
一下锤的比一下没力。
好在为了满足会所的正常供应需求,叶猫招了不少的帮厨,一个接着一个,总算是将这两万六千八百多下给锤完了。
案板上,牛肉的筋条已经根根断裂,充分的化成了一滩滩的牛肉泥。
牛肉中的纤维细胞、血细胞、以及说不清道不明的各种微分物也在这强力的打击下融合在了一起。
可以说,案板上的这摊牛肉既被打成了粉碎,又更好的融合在了一起。
成为了一块成熟的牛肉。
牛肉经过高强度的捶打,变形,挤压,甚至产生了说不清道不明的化学反应。
在高压的强度下,散发出了阵阵的肉香。
捶打牛肉的档口,叶猫也没有闲着。
爆浆撒尿牛丸,有两件主材是非常重要的。
一样自然是被锤的不成人形的牛肉,至于这第二样,自然就是濑尿虾了。
将濑尿虾剥壳去肠。
掏出两把大砍刀就是一阵乱剁。
牛肉要打成肉泥。
虾肉则要砍成肉酱。
两把菜刀上下分飞,快如闪电,疾如烈火。
在经过叶猫超音速的手速乱切了一通后。
案板上的虾肉便碎的不能再碎了。
妥妥的就是一滩新鲜的虾酱。
将虾倒入锅中,辅以高汤、味精、胡椒粉以及二十几种秘制香料进行大火烹煮。
虾肉煮至半熟,倒入盘中,放凉再进行冷冻。
这也是为了时撒尿牛丸中有更多的汤汁。
牛肉、虾酱已然备好。
叶猫双手不停的捏起了丸子。左右开弓。
一颗颗鲜嫩的虾滑被锁紧牛肉的包裹中。
咕噜咕噜。
一颗颗的牛肉就好似一个个模具里刻出来的一样,大小均匀切有弹性。
“老板厉害啊!”
“就是说,这牛肉丸子就跟同一个模具里刻出来的一样。”
“还真别说,一模一样。”
更有甚者,还有自带尺子的给叶猫做出来的丸子丈量了一下尺寸。
不用说,自然一个个大小都是一模一样的。
最起码肉眼是分不出什么差距的。
“老板真的神了,就这手艺,又快又准,这要是搁外面摆摊,非得杀疯了不可。”
“瞧你说的,咱们老板做的什么菜不能在外面杀疯?”
“那简直就是一通乱杀好嘛?”
“就是说,不过老板这做的是什么啊,又是手锤牛肉,又是切虾酱的,这东西我怎么好像在哪里见过呢?”
“废话,这可是撒尿牛丸,火锅里你不是常见吗?”
“靠,你别提了,火锅里的撒尿牛丸大多是面粉做的,哪像我们老板,这可是货真价实的牛肉,份量也是实打实的,根本就不是一个东西好吗?”
“那就叫爆浆撒尿牛丸!”
“你们没看过电影吗?”
“哦,你是说那种又能打乒乓球,又能撒尿的,爆浆撒尿牛丸吗?”
“就是它,诶,你们说小老板做的撒尿牛丸能不能有那么神奇?”
“那必须的!”
“这还用问!”
“你脑子是抽了吗?”
提问的帮厨被其他人好一通乱骂。
叶猫的厨艺,在场的那一个敢不服,哪一个能挑出问题。
那可是连厌食症患者都能治愈的厨艺大师。
他做出来的撒尿牛丸,必然有他的不俗之处。
对于帮厨们的好奇,叶猫并没有解答,东西好不好吃要做了才知道。
嘴上吹的天花乱坠,反而容易提高人们的心理上限,要是不能满足,绝对是一件坏事。
叶猫的动作很快,眨眼的功夫,案板上的牛肉和虾肉就没了。
取而代之的是一个个牛肉当外壳包裹的撒尿牛丸。
将牛丸放入特制的高汤之中,静静的烹饪。
没一会的功夫,香味就飘了出来。
那是属于牛肉特有的香味,很快一个个原本沉在汤底的撒尿牛丸就浮出了水面。
叶猫看了看火候,差不多撒尿牛丸也算是成了。 奇书屋为你提供最快的美食:会所卖餐?你这服务正经不更新,第102章 老板,我不行了免费阅读。https://www.yanbkk.com
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