奇书屋>都市小说>美食:会所卖餐?你这服务正经不>第100章 哪有什么厌食症,不过是吃不到甜食罢了
  有些事是天生的,强求不来的。

  只是没想到,面对叶猫的第二个问题,田田愣了一会,居然选择了摇了摇头。

  ???

  什么情况。

  这回轮到叶猫的脑子上冒起了问号。

  闫石和田田的父亲也终于松了一口气。

  看来田田是恢复了正常,果然,并不是自己的魅力不够。

  只不过,田田摇完头吗,想了想,突然拉起叶猫的手,走到了窗户的旁边,指了指外面的天空。

  ???

  叶猫看了看窗户外面的天空。

  天清气朗,朗朗乾坤,并没有什么大事发生啊。

  就连鸟也没飞过去一只。

  莫非,田田喜欢的东西和天有关?

  天……有什么食物是和天有关的呢?

  叶猫想了半天,也只想到了一道名叫天妇罗的菜。

  只不过,一个六岁的小孩,想的会有那么复杂吗?

  “你们又给小孩子吃过天妇罗,或者什么带天的食物吗?”

  既然想不明白,叶猫就干脆直接问了。

  孩子吃过什么,想必孩子家长是最清楚的了。

  “啥叫天妇罗。”

  只可惜,田田的爸爸似乎对美食并没有什么研究。

  当然,这也帮叶猫排除了一个答案。

  看来,田田说的极有可能不是天。

  那天上还有什么呢?

  叶猫再次抬头看向天空,天空蓝蓝的,一朵朵云彩变换着各种模样,由南往北,不停的变化,移动。

  仿佛白驹过隙,时光荏苒。

  天上除了天还有云!

  “你想指的是那个白白的云是吗?”

  叶猫算是明白了,看来这个叫田田的小朋友是不善于表达自己的意思。

  或者说,他可能知道自己喜欢的是什么但不知道那个叫什么玩意。

  这样一来,就不难想象了。

  所谓的云,也不是真的指带有云名字的菜。

  而是和云非常相似的棉花糖。

  “田总,您儿子对棉花糖有没有什么特殊的癖好?”

  叶猫似乎想明白了什么。

  “棉花糖………………emmmm”

  “我不记得了。”

  田总有些尴尬的挠了挠头。

  一般,棉花糖都是在比较热闹的地方销售的。

  可他没事也不会带儿子去游乐园这种地方,大多数情况还是去比较高级的餐厅,以及某些地方。

  棉花糖这玩意,很少出现在他和他儿子的视野里。

  鬼知道,儿子有没有什么特殊的癖好。

  “那你们平时会不会给孩子吃糖?”

  叶猫见这个问题不行,只能换了一个问题。

  “有时候不吃饭是会给他一块,补充能量,但我们也没敢多给。”

  “毕竟,小孩子容易蛀牙嘛。”

  “甜的吃多了不好。”

  田田的爸爸回忆了一下,棉花糖他没有印象,糖他还是知道的。

  他确实喂过不少,儿子也确实没有吐出来。

  只不过,平常喂饭儿子也不吐出来的。

  所以,他没什么感觉。

  再加上牙科的医生说不能给小孩吃太多甜的东西,容易蛀牙。

  他这个人吧,比较听医生的话,平常也不会喂儿子吃带糖的东西。奇书屋

  “行,我大概知道是怎么回事了。”

  “你们稍等我一会,我去做道菜验证一下。”

  据叶猫的观察,小孩纯粹只是喜欢吃甜食。

  只不过,他不善于表达,再加上父母的不理解,就被误诊成了厌食症。

  其实,只要给他吃甜的东西,他还是会选择吃的。

  只不过,田田的父亲太过听从医嘱,导致平时没有发现这一点。

  当然,这一切还都只是理论,真相是什么还得试过了才知道。

  正好,叶猫手里还有一道菜,自打得到以后,一直没有做过。

  一来嘛,难度太大。

  二来嘛,平常应该也不大有人会喜欢吃。

  大家都是来会所吃菜的,很少会有人来点零食。

  没错,这道菜就是非常像零食的鲁菜---三不沾。

  所谓三不沾就是不沾牙、不粘盘、不沾筷。

  这道菜的用料很简单由鸡蛋、淀粉和糖与水混合制成。

  当然,对于以前的人来说,糖也是稀缺物品。

  而三不沾需要用到大量的食用糖。

  所以说,这算是一道比较奢侈的菜也可以这么说。

  三不沾不仅色泽金黄,而且味道鲜美。

  他的成品色泽金黄,而鸡蛋又嫩又甜,再加上糖分的加持,味道鲜美营养丰富,乃是一道甜品,非常适合老人和幼儿食用。

  三不沾的来历也颇具传奇特色。

  是一位民间大厨战胜宫廷御厨所施展的菜品。

  当然,后来这道菜必然是入了御膳房的食谱。

  所以说这是一道御膳也不为过。

  “三不沾”还有食补的功效。

  其主材有鸡蛋黄。

  蛋黄的特性就是甘平、无毒,有祛热、温胃、镇静、消炎等功效。

  对人体有着不小的益处。

  要说“三不沾”最像什么,那非非牛顿流体不可了。

  “三不沾”外表看上去黄艳润泽,摸上去呈软稠流体,似糕非糕,似粥非粥,绵软柔润,简单来说就是一个可食用的非牛顿流体。

  “三不沾”是一道非常考究厨师手艺的菜肴。

  讲究一个“四不”、“三看”。

  所谓四不:乃是不紧、不粘、不出油、不汪水。

  而三看:这一看色:金黄透亮,火色均匀,不生不糊;

  二看形:外形饱满有张力,没有蜂窝状的疙瘩,用勺那么一舀,鸡蛋液不流不散不板。;

  三看味:浓香沙甜,油而不腻,口感爽滑细嫩,略有咬劲。

  当然,这对叶猫来说都不是难事。

  大脑中记载的千万上亿次的经验那可不是白来的。

  只见他来到厨房,拿出几个鸡蛋。

  夸夸夸夸的往天上那么一扔。

  咔咔咔咔咔咔的那么一接。

  蛋黄很蛋清瞬间就分离在了两个碗中。

  蛋黄、糖、盐、水还有淀粉按照一定的比例配置。

  叶猫就开始长达数分钟的搅拌。

  哗哗哗哗

  哗哗哗

  单身二十几年的手速绝非等闲之辈。

  在一通堪比搅蛋机高频率的搅拌之后,一碗褪去金黄色的蛋液便制作成型了。

  叶猫手不停歇,一边接着搅着蛋。

  一边单手起锅烧油。

  在油开十分,蛋液哗的一下倒入锅中。

  此时,搅拌并不能停歇。 奇书屋为你提供最快的美食:会所卖餐?你这服务正经不更新,第100章 哪有什么厌食症,不过是吃不到甜食罢了免费阅读。https://www.yanbkk.com
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