刘大娘也跟着二人出去了，边走边撂下此话。
“刘大娘，让郑阿姨今天晚上也过来吃饭，我给你还有留了两条黄鱼给你们做灌汤黄鱼。”伊婉儿站在门口看着已经走远的刘大娘喊道。
刘大娘一边扶着拐棍，走的飞快，边走还边打了个手势。
伊婉儿见她听见了，便走回餐厅。
餐厅的桌子上放了十几个托盘，上面全都摆满了月饼，伊婉儿隔着手套试了一下温度。
“芳姐，再半个小时就把这些月饼装起来。”
“唉，好嘞！你看你是不是先做辅导班的晚餐？待会我装完月饼直接去送了。”
“嗯，现在就开始。”
伊婉儿看了一下贴在墙上的菜单，看见日期才发现又到周五了。
之前伊婉儿也跟辅导班的郑媛说过，她会看着出菜单，只需要他们那边提供孩子们的过敏源，或者是不爱吃的青菜一类的食物清单就可以。
之后她就就养成了一个每周末就定下一周周单的习惯。
而且每次菜单出来之后都会发给郑媛，郑媛后来都不愿意再打开她拍的菜单照片了。
因为她发现伊婉儿做的不管是饭还是菜甚至是点心甜品，孩子们就没有不喜欢的。
今天周五，菜单是干贝豆苗汤，清蒸鲈鱼，红烧排骨，素炒三丝，主食是胡萝卜蛋饼。
胡萝卜蛋饼十分简单，准备好做胡萝卜，鸡蛋，面粉等材料。
做胡萝卜蛋饼可以用低筋面粉或者中筋面粉。
胡萝卜削皮切块，把胡萝卜块和水搅拌成胡萝卜汁，胡萝卜汁倒入大碗里。
把胡萝卜汁、鸡蛋和面粉都放在大容器里,可以加入少许盐调味。
把胡萝卜汁、鸡蛋和面粉搅拌成胡萝卜面糊，要做胡萝卜软饼，面糊不能稠，面糊能流动的状态。
电饼铛里开中火，锅底刷油，舀一勺面糊，油热再改用小火把面糊煎成型。www.ýáńbkj.ćőm
翻面把另一面煎成型，把胡萝卜蛋饼煎熟就继续煎第二块，大概2分钟就能煎熟一块胡萝卜蛋饼。
伊婉儿准备的工作做完之后，姜宴觉得这个十分有意思，便接过了她手里的活，让她先去做别的。
伊婉儿则是先去准备干贝豆苗汤下锅煮上。
将扇贝预先用温水浸泡约1小时，将豌豆苗洗净沥干。
将鸡骨和姜片放入小锅中，加入两碗冷水煮半小时左右。半小时后，加入扇贝，煮至剩下一碗水。
鸡蛋中加入半勺蚝油，打散备用。
把食用油和蒜瓣放进锅里。用中火把大蒜炒至微黄软。
把鸡蛋放进去煎一下。放入豆苗翻炒1分钟左右。
将煮好的鸡骨和瑶柱汤倒入锅内，盖上锅盖，慢火煮2-3分钟。
加入两汤匙牛奶，半份蚝油，盐，在烹调前充分混合。
加牛奶可以使原本暗黄的汤色变成乳黄色，就像浓汤宝那种颜色，或者熬过豌豆的高汤，颜值加分更有食欲。
而红烧排骨的做法，是伊婉儿最近跟着视频学的，用电饭煲做出来的。
准备好排骨，切段后放入锅中加水煮开捞出来待用。
在大碗中加入排骨酱、白砂糖、生抽、胡椒粉等，搅拌均匀。
将焯好的排骨放入电饭煲中，加入刚刚配好的料汁，料汁的用量最好与排骨平行。
姜切片，蒜拍扁和八角一起放进煲里，盖好盖子，直接按煮饭键即可。
等到电饭煲自动煮完，自动保温时就能出锅了。
不过想着晚上刘大娘和郑阿姨她们过来吃饭，所以伊婉儿也没费第二波事，直接做了满满当当的一电饭煲的。
伊婉儿按下煮饭键时，脑海里还在闪动着美食视频里的弹幕，懒人版电饭煲红烧排骨。
现在想想，可不就是懒人版嘛！但是自己在灶上炒的话，得20多分钟半个小时。
而用电饭煲做红烧排骨，不到20分钟就能出锅了。
等到姜宴把那一小盆的胡萝卜蛋饼面糊全部做出来，伊婉儿的菜也做好了。
她出去搬保温桶才发现郑阿姨跟刘大娘已经过来了。
两人正在一人撑着袋子，一人往里面装月饼，而张芳芳正在过秤。
看见伊婉儿出来，张芳芳便赶紧解释：“老板，刚才我看你没忙完，我就寻思着先把那几个邻居的订的月饼先给称出来，趁着有空让我妈给送过去。”
“好，你看着办。我先把饭菜装上。”
“行，我已经称了十几份了，等你装好了，我就差不多了，待会儿我去送饭。”
“在另外打包一份20个月饼，待会送饭的时候一起给他们捎过去。”
“哦…好的。”
伊婉儿又跟郑阿姨打了声招呼，才拎着保温桶去后厨。
“我儿子丫头手指缝就是大，每次做个什么点心啥的，都会给辅导班的那一群小崽子们送过去一份。”刘大娘凑近郑阿姨耳边嘀咕。
“都是送的呀，我还以为是卖的呢，到时候我跟我侄女说一声，总不能老吃人家的点心。”
郑阿姨真没想到是送的，伊婉儿月饼馅料做的都蛮大的。
而且刚才让芳芳称了一下，一斤月饼也就划六个到七个，而这20个下去就三斤了，送也没有这样的送法呀。
“哎吆，我就是跟你说说，你可千万别找你侄女说婉儿那丫头，别看年龄小，她心里都有数的，到时候郑媛一找她说这事儿肯定就知道我在后面瞎叭叭了。”
“放心吧，老刘，我是那不靠谱的人吗？我也称几斤月饼回家，儿媳妇饿了的话当零食吃。”
“刚才我吃了一个，哎呦，馅料那个实在呀！”
“等我侄女再去我家的时候，我拿给他吃，再稍微点乎点乎她。她明白着呢，现在的年轻人啊，对这些事情老清楚的嘞。”
刘大娘一边手上动作不停，一边跟着附和：“对的呀，我们这一辈还讲究一些邻里街坊的感情，现在这些年轻人，你跟她一三五，他就跟你二四六，论交情没有比他们更清楚了，不过婉儿这丫头就不一样，她也是重感情的。” 奇书屋为你提供最快的伊婉儿姜宴更新，第484 章 ‘懒人版红烧排骨’免费阅读。https://www.yanbkk.com
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