不过几人都嘀咕，有的看不懂是什么？
陆叔家的王阿姨指着莼菜银鱼羹问这莼菜是道什么菜，之前都没听过。
姜奶奶便给她讲了莼菜的来历。www.ýáńbkj.ćőm
太湖莼菜不是菜名，是一种食材，乃是苏州和无锡地区有名的地方特产，国家地理标志产品。
被称为水中的“人参”，舌尖上的“石柱”。
太湖莼菜幼叶与嫩茎中含有一种胶状粘液，食用时有一种细柔滑润清凉可口的感觉，并有一种沁人心肺的清香，口感非常好、风味独特。
太湖莼菜，可配荤炒，可素食、也可做汤，有一些会拿来做馅。
话说，西晋，吴地世家大族子弟张翰到洛阳当官。
一天秋风乍起时，他想到故乡吴中的莼菜、莼羹、鲈鱼，叹曰：“人生贵适志，何能驾官数千里，以要名爵乎?”
于是就弃官回到老家，留下了“莼鲈之思”的典故。
听的王阿姨啧啧称赞。
“那这道霸王别姬又是什么？鸡和鳖？”
姜奶奶嘴角一抽，倒也觉得应景的很。
“霸王别姬”原名龙凤烩，起源于西楚国都彭城（今江苏徐州）。
据民国的《大彭烹事录》记载：霸王为娘娘设置“龙凤宴”。
后有举人题诗云“一餐龙凤宴，尝尽天下鲜。珍馐佳环宇，疑是天九天。”
“龙凤烩”即“龙凤宴”中的主要大件。
其料用"乌龟"（龟属水族，龙系水族之长）与雉（雉属羽族，凤系羽族之长），故引申为龙凤相会得名。
梅兰芳在徐州上演《霸王别姬》。
演出结束后，东道主设宴饯行，席中有一道菜：一个白瓷盆内几只鳖漂浮在汤上，四爪张开，盆底是块鸡肉，用筷子一拨，鳖的甲、壳、肉即行分离，食之其味似鸡似蛙。
鸡块也酥软如豆腐，入口即化。
梅兰芳连食两鳖，赞赏不已。
问此菜何名？答：“霸王别姬”，诸客闻之，莫不拍案叫绝。
原来，鳖与鳖，鸡与姬，都是谐音，鳖鸡就是“别姬”，配合得如此巧妙，令人回味无穷。
“乖乖，怪不得自古都说江南才子呢！你们江南吃道菜都有这么多典故呢？”
刘妈噗嗤一声，没忍住笑出声来，这个大妹子太有意思了。
王阿姨没觉得有啥尴尬的，只是嘀嘀咕咕的，江南的菜不是名人典故就是诗词歌赋。
要是大字不识的人去江南，岂不是还得饿肚子？
此时，郝佳人“陆叔外孙女”带着放行李的几人回来了，瓜皮和果果一人抱着一个苹果跟在他们后头。
离着这边还老远，就听见瓜皮和果果两人一唱一和的夸赞婉儿姐姐做的饭菜有多好吃，到时候郝姐姐吃了就知道了。
郝佳人也笑呵呵的跟着附和，说伊婉儿长的那么漂亮，做菜肯定会很好吃。
“婉儿姐姐，郝姐姐给了我们苹果，我包包里还装着一个大石榴呢！姐姐我把石榴给你榨汁喝呀！”
果果看见伊婉儿立刻跑到她身边，叽叽喳喳的给讲。
瓜皮在旁边也不落一步的讲述。
“你们吃吧，姐姐马上要去厨房做菜了，你们自己玩好不好。”
“好。”
“好的姐姐。”
见她俩老实了，郝佳佳又提议带他们去果园玩，郭小斌怕她一个人带着孩子手忙脚乱便也跟过去了。
等到姜宴回来的时候，伊婉儿跟陆叔配菜都准备的差不多了。
不过看到差不多有200斤的鹿，伊婉儿想着杀鹿心头还有些怵得慌。
好在高伯伯也紧随其后从车上下来了。
“婉儿丫头，这鹿我给你杀吧，我估摸着你没有那么大的劲。”
高伯伯家是个大家族，所以做饭什么的人多，他无聊就先跟着过来了，杀完鹿回去正好吃团圆饭。
“高伯伯，真是太麻烦你了。”伊婉儿舒了一口气，这才把心放下来。
“不麻烦，要不是听江小子说你那个鹿血要泡酒，我就在家给你杀好，剁成块让他拉过来了。”
陆叔听到这里，从厨房拎出一个盆子，把伊婉儿撵回去了：“你先去配菜，我们两个人杀了就行，血刺啦呼的不好看。”
“唉，好，谢谢陆叔和高伯伯。”
伊婉儿没在这边等着，就先回厨房里把螃蟹刷出来了。
等到螃蟹上蒸锅时，又去忙活别的。
等他们杀好梅花鹿，姜宴跟高伯伯抬着一个大盆子，里面满满当当的全是肉块。
看着他俩人泛白的手指，就知道重量不轻了。
陆叔则是端着一盆鹿血去到旁边的小仓库放下了，说等吃完午饭他就泡酒。
“这头鹿杀好了，我就先回去了，还得麻烦小姜送我。”高伯伯洗了把手说道。
“没问题，高伯伯你去门口前厅等我一会儿，我外公在前面。”
姜宴看伊婉儿给自己使了个眼色，便不动声色的点头把高伯伯支出去了。
“刚才路上你怎么没说老领导在，我过去看看，你慢慢来。”
“好。”
看着他走出去，伊婉儿转了一圈，便见一只手拿着袋子递到她跟前。
“给你打包袋，我就知道你这丫头是要给他装一份，才把他支出去的。”
“嘿嘿，陆叔英明。”
“快干活吧！”
“得嘞！”伊婉儿让姜宴撑着袋子套了几层，给他装了一个鹿后腿，得有个二三十斤。
又给他搬了一箱螃蟹，跟在姜宴后头一起搬上车。
“我在这边调车，婉儿你去前厅喊高伯伯吧！”姜宴把东西搬上车说道。
“那我去叫他。”
后厨跟前厅中间隔了两排民宿，他们车子刚才拉着鹿是直接开到后厨这边的。
等自己走了之后，姜宴把东西放到车上，便开车往前厅那边去。
刚拐过民宿，就听见了高伯伯和郭外公那洪亮的声音，哈哈大笑的声音，把人的心脏都被震得嗡嗡的。
伊婉儿也面带微笑。
想着前天伊朗堂哥回老家。
自己让他给捎带了一个红包和一些自己做的月饼。
还有采买的礼品送给奶奶家的事情。
面色又不自觉的沉了下来，老人和老人也是不一样的。 奇书屋为你提供最快的伊婉儿姜宴更新，第 493章 ‘江南多典故’免费阅读。https://www.yanbkk.com
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