已经过滤了一次的葡萄酒,已经没有大块的渣渣,但依旧还是有一些细小的沉淀物。
这些沉淀物不少,留在葡萄酒里,会大大的影响口感。
既然安安想要靠这个赚大钱,自然不能随意胡乱了事,所以在第一批葡萄酒终于酿好之后,婉娘也已经专门去买了一块上好的绸布。
“这就是三百文一尺的布啊,这也太贵了。”
安安肉痛的抚摸面前的这款蓝色云锦的绸布,据说是他们青阳镇最好的料子。
“对啊,老板还说,这还是我们青阳镇没好东西,县城里的布庄,三百两一尺的布料,那也是常见的很。”
婉娘也是肉疼,这么一块布,三尺长,就花了她一两银子。
而特意买这个,主要还是为了过滤葡萄酒,这是布庄内,最最最细密紧实的布料,用这个过滤葡萄酒,只有液体能过去,杂质过不去。
布料是昨天买的,买回来就洗干净晒干,现在就要开始了。
把绸布像之前的纱布那样,四角系在十字木架的四个角,十字木架是两根坚硬结实的木条,中间钻了孔,用铁钉把两根木条链接在一起。
这样纱布里倒入需要过滤的东西,然后轻轻摇晃十字木架,就可以让纱布里面的东西摇晃,能够更好地过滤。
平时做红薯淀粉的时候,这个就是用来过滤红薯渣里面的淀粉,很方便。
当然,现在用着更方便。
“安安,是不是直接把葡萄酒倒上去就行?”
婉娘已经打开了第一批的酒坛子,顿时一股浓郁醇厚的酒香扑面而来,还有淡淡的果香,跟平时的酒,完全不一样。
因为每天都会有新的葡萄酒进来,所以他们在酒坛子上,写了酿酒当天的时间做记号,甚至连中午做的,还是晚上做的,都做了标记。ýáńbkj.ćőm
这样的一来,他们就可以轻易地计算出葡萄酒酿制的时间,免得最后弄坏了。
“不能全部直接倒,这里面还有很多渣渣,要先小心一点,慢慢的把上面的酒液倒出来过滤,剩下的渣渣等最后再说。”
沈石系好绸布,从婉娘手里接过酒坛:“我来吧,婉娘你把这个架子固定好,这一坛二十斤,可不轻。”
搬起来没问题,但是小心的慢慢倒出来,还要注意里面的渣渣,这就不容易了。
当沈石接过酒坛的时候,忍不住长吸了一口气:“好香的酒,我从来没闻过这么香的酒!”
安安无语:“爹,咱们家以前,也只买过最便宜的劣质酒呢,您上哪儿闻别的酒去?”
被女儿怼回来了,沈石也不在意,呵呵笑了两声,就开始干活了。
在酒坛子里,看起来好像是黑色的酒液,但是被绸布过滤时,流入下方的酒缸,在空中形成的深红色的液体,就好像血一样透红。
这样颜色的酒,直让婉娘看直了眼:“这酒好漂亮!”
安安今天帮不上什么忙,即便她自诩力气不比大人小,奈何个头跟不上,够不到上面的木架子,更别说把酒坛子举那么高了。
原本还有些无事可做呢,这会儿听娘亲这么说,忍不住道:“娘,这个不算漂亮,这酒缸本来就是乌漆嘛黑的颜色,要是倒进小酒杯里,那才叫好看呢。”
这么说着,才想起来什么,当下精神一震:“爹娘你们等一下,我去厨房拿个东西。”
安安要拿什么?
当然是她爹以前用的那个小酒杯,小小的一个,刚好一口的两,还是陶瓷做的!
陶瓷啊,外壁花纹,内里洁白。
当然,他们家用的,自然不是什么上等的瓷器,这些不过是最便宜的小酒杯罢了。
拿了小酒杯又连忙跑回来,伸手在酒液已经变得小股的绸布下面接了一点:“娘你看这个,在这里面才最好看呢。”
婉娘低头的瞬间,就被惊艳到了。
“哎呀,真的好好看,石哥你快看,这红色的酒呢,配上白色的酒杯,看着清透彻底,真的太好看了。”
这一刻,婉娘已经忘记重点其实是酒,转而开始开始关注这酒的颜值。
沈石手里的酒坛,正好已经没了清澈的酒液,下面只是灰尘的沉淀物,便把酒坛放到了一旁,然后才看安安手里酒杯。
就跟婉娘一样,这看一眼,就立刻喜欢上了。
“真的,居然是红色的酒,这还是我第一次见到红色的酒呢,以前听都没听过!”
沈石连忙接过安安手里的小酒杯,端起来就是一饮而尽,随即闭上眼,仔细体会这葡萄酒的味道。
回味片刻,睁开眼就发现媳妇和女儿,都认真盯着自己呢。
“跟我们以前喝的酒完全不一样,这个酒不辣口,喝下去也不会辣得喉咙不舒服,而且还带着甜味,非常非常好喝!”
沈石没读过书,只是以前在村长陆青那儿学了几年,认识了一点字而已。
说不出什么华丽浮躁的形容,就一个想法,好喝,很好喝,非常好喝!
“爹,你可不要小瞧这葡萄酒,看着度数不高,实际上后劲足着呢,不信晚上吃饭的时候,你多喝一点试试?”
至于现在嘛,还是过滤葡萄酒要紧,可不能喝多了,喝多了就没人干活了。
沈石哈哈大笑,也十分期待:“好,晚上我们多做几个菜,正好你大哥也长大了,让他陪爹喝两杯。”
随后沈石重新抱起一个酒坛子,不知道是不是酒香醉人,感觉甚至就连干活儿,都更加有力了。
趁着爹娘忙活的时候,安安又接了一点葡萄酒,这次不敢接满杯了,只接了三分之一而已,也就是小抿一口的量。
她让婉娘也尝了尝,婉娘以前没喝过酒,就像沈石自己说的,平时他们买的酒,都是最便宜的劣酒,又辣又冲,沈石都很少喝,婉娘自然不会尝试了。
不过今天这个葡萄酒却不一样,婉娘抿了一小口,就好像喝到什么美味的东西,瞬间好像眼睛都亮了。
如果不是现在还有事要忙,加上她知道自己没喝过,酒量肯定不行,估计还想再多尝几次了。 奇书屋为你提供最快的农门福宝:人参娃娃是团宠更新,第178章 好喝的葡萄酒免费阅读。https://www.yanbkk.com
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