又是没有思路的一天，咕咕咕

　　同志们作者现在确实思路有点卡，并且白天也因为一些原因不能思考思路，所以只有水一下，我会在国庆期间调整回来，并且做好准备，十月将是一个全新的开始。鞠躬

　　黑椒烤肥牛金针菇卷

　　主料

　　肥牛一盒金针菇250克

　　辅料

　　蚝油适量生抽适量蜂蜜一点点韩国辣酱少许黑胡椒适量白芝麻随意

　　黑椒烤肥牛金针菇卷的做法步骤

　　1

　　肥牛从盒子里拿出来，提前解冻一小会。

　　2

　　金针菇切去根部，洗净，用力用手把茎部的水分挤干。(这样可以避免烤时炒太多水)

　　3

　　蒜切末、蚝油、生抽、一点点蜂蜜混合搅拌均匀待用。(我个人喜欢再加一点韩国辣酱在料汁里，如果不喜欢或者没有的朋友可以不加)

　　4

　　此时的肥牛解冻得刚刚好，取一片肥牛，放一撮金针菇在肥牛中间。(肥牛不要解冻得太狠了，否则很软不好卷)

　　5

　　卷起来肥牛，用牙签固定一下。烤盘放锡纸，薄薄刷一层油，把卷好的肥牛卷摆烤盘中。

　　6

　　在肥牛卷上均匀的刷上搅拌好的料汁，静置5分钟。

　　7

　　烤箱预热，190度先烤10分钟，再取出烤盘给肥牛卷翻面，现磨黑胡椒撒肥牛卷上，再烤5～7分钟左右即可取出。～金针菇预热会自然出水，有不喜欢烤完一会烤盘里有很多汁水的朋友，取出烤盘倒掉烤盘的水，再刷一遍料汁，翻面撒黑胡椒粒，再进烤箱烤5～7分钟左右每个人烤箱脾气不一样，肥牛卷得厚薄也不一样，所以时间我用左右来给大家参考。

　　韩式肥牛萝卜锅

　　主料

　　肥牛250克白萝卜300克

　　辅料

　　香菜100克辣白菜150克清水适量

　　配料

　　韩式辣酱1大勺腌辣白菜的汁2大勺盐1.5茶勺鸡精适量蒜末1大勺葱1大勺辣椒粉适量

　　韩式肥牛萝卜锅的做法步骤

　　1

　　原料备齐。

　　2

　　萝卜去皮洗净切成薄片。

　　3

　　香菜洗净切段。

　　4

　　辣白菜切丝备用。

　　5

　　锅中倒油，下葱蒜末和辣白菜丝炒香。

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　　加入辣酱和辣白菜汤炒匀。

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　　加水烧开。

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　　将肥牛一片片放入锅中。

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　　再下萝卜片。

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　　加入适量盐。

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　　撇去浮沫。

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　　放入香菜。

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　　加鸡精调味，最后撒上辣椒粉即可。

　　小窍门

　　贴心提示：

　　肥牛一定要展开，然后一片片放入锅中，如果一起放肥牛会成一坨，不容易熟透，口感也不好；萝卜片一定要切薄一些，这样口感才好；辣白菜和辣酱根据个人口味调整；我个人认为这道菜里的肥牛稍微选肥一些的，会比较好吃。

　　川香鸡翅

　　主料

　　鸡翅适量

　　辅料

　　干辣椒适量葱适量姜适量料酒适量香油适量白芝麻适量花椒适量

　　配料

　　生抽适量白糖适量盐适量

　　川香鸡翅的做法步骤

　　1

　　鸡翅洗净，斩成小块。

　　2

　　取一大碗，加酱油2勺、料酒2勺、香油1勺，将鸡块抓匀，腌制20分钟。

　　3

　　腌好的鸡翅均匀拍上生粉。

　　4

　　锅中适量油烧至七成热，放入鸡块炸制。

　　5

　　炸至甘香、表面呈金红色捞出，沥油。

　　6

　　干红辣椒段、花椒、葱、姜，以中小火炒香。

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　　倒入炸好的鸡翅，快速翻炒均匀。

　　8

　　加入盐、白糖调味，关火撒入白芝麻即可。

　　秋葵炒鸡丁

　　主料

　　鸡肉150克秋葵150克

　　辅料

　　油适量盐适量料酒适量生抽适量淀粉适量辣椒酱适量

　　秋葵炒鸡丁的做法步骤

　　1

　　鸡丁用料酒、盐、生抽、淀粉腌一会

　　2

　　秋葵洗净放入开水中焯1分钟，捞出去除两头，切厚片

　　3

　　起油锅把鸡丁煎熟

　　4

　　放入秋葵翻炒

　　5

　　放盐

　　6

　　放点辣椒酱翻炒均匀即可

　　小窍门

　　秋葵先焯一下，时间不要过长，辣椒酱根据自己口味添加

　　茄汁鸡肉

　　主料

　　鸡肉适量

　　辅料

　　洋葱适量罐装番茄适量蚕豆适量杏鲍菇适量

　　配料

　　百里香适量盐适量橄榄油适量现磨黑胡椒适量高汤适量

　　的做法步骤www.ýáńbkj.ćőm

　　1

　　食材表：•鸡肉•蚕豆•百里香•洋葱•罐装番茄•杏鲍菇•盐•橄榄油•现磨黑胡椒•高汤

　　2

　　将鸡块拭干，以盐涂抹，冰箱内放置2个钟头或隔夜。取出后拭干鸡块两面（不易起油粘锅），鸡皮向下在锅中煎至金黄色；

　　3

　　当一面煎至金黄色后翻面再煎；

　　4

　　将鸡肉盛出待用，油留于锅内；

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　　煎香洋葱，至软嫩且略带焦糖色；

　　6

　　倒入番茄并翻炒出香，软嫩后压碎；

　　7

　　倒入蚕豆一同翻炒；

　　8

　　将鸡肉放回锅中，加入杏鲍菇块，再加入高汤、黑胡椒和百里香，盐调味，沸腾后上盖小火炖煮即可；

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　　炖至鸡肉软嫩，开盖收汁即可享用，配上面包就最合适了～

　　班尼迪克蛋

　　主料

　　吐司片1片芝士片1片鸡蛋1个

　　辅料

　　黄油30克海盐少许柠檬汁5ML菠菜少许培根1片黑胡椒少许

　　的做法步骤

　　1

　　黄油微波炉加热融化。

　　2

　　小碗里放一个生蛋黄，挤入半个柠檬的汁，隔热水加热，快速搅拌。

　　3

　　搅拌至粘稠后迅速放至冷毛巾上搅拌降温。

　　4

　　将鸡蛋磕入碗中，煮锅水开后，用勺子搅拌出旋涡，将鸡蛋从水面滑入漩涡中，关火，盖盖子。

　　5

　　将融化的黄油分次加入蛋黄糊，搅拌至顺滑，荷兰汁就做好了。

　　6

　　鸡蛋静置三分钟后用漏勺捞出鸡蛋，控干水分。

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　　培根煎熟，备用。

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　　菠菜焯熟，将菠菜捞出，挤干水分，拌入海盐、黑胡椒。

　　9

　　吐司上放一片芝士片，放入烤箱，180°烤3分钟。

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　　烤好的吐司放培根、菠菜，放溏心蛋，淋荷兰汁，撒黑胡椒，即可享用。

　　磷虾仁滑蛋

　　主料

　　南极磷虾仁100g鸡蛋3个蛋黄1个

　　辅料

　　油适量盐2g香葱2根白胡椒粉1g清水30g

　　的做法步骤

　　1

　　备好所需食材

　　2

　　南极磷虾仁解冻后取100g备用

　　3

　　香葱切末

　　4

　　3个全蛋加1个蛋黄，并加入盐和白胡椒粉打散

　　5

　　鸡蛋打散后放入虾仁、葱花和水，充分搅拌均匀备用

　　6

　　锅中倒油，待油6成热时倒入鸡蛋液，中火煎一会

　　7

　　蛋液周边开始凝固时，再用锅铲翻炒

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　　不停翻炒，将鸡蛋炒散炒熟即可

　　小窍门

　　1、蛋液里加点水，会使鸡蛋吃起来更嫩滑

　　牛油果太阳蛋

　　主料

　　牛油果1个鸡蛋2个

　　辅料

　　油2ml盐2g葱1颗黑胡椒2g红萝卜3g

　　的做法步骤

　　1

　　准备好食材。

　　2

　　牛油果对半切开去核。

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　　打入鸡蛋。

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　　葱和红萝卜切碎。

　　5

　　表面刷一层油，撒上盐和黑胡椒。

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　　放入葱花。

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　　放入红萝卜。

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　　放入烤盘。

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　　放入烤箱200度12分钟。 奇书屋为你提供最快的多重身份的我在末日生存这回事更新，又是没有思路的一天，咕咕咕免费阅读。https://www.yanbkk.com