卖鱼皮这件事,听上去始终不是那么靠谱。
“我知道你们在想什么,卖鱼皮,鱼肉怎么办,对吧?”
“我当然有解决的办法。”
“你们等着!”
转眼间,张猛就从厨房里面端着一碗热气腾腾的汤放在了桌上。
众人定眼一看,汤里面一个个肉丸散发着鱼肉的香气。
让人闻了以后垂涎已久。
是鱼丸!
张猛自然是不会浪费鱼肉。
每条鱼的鱼皮产量确实不多。
想要做出一碗凉拌鱼皮,没有两三条鱼做不出来。
这样成本太高了。
想要赚钱,必须要控制好成本和利润。
1982年这个时代,经过改革四年之后,人民们开始慢慢有钱了。
鱼丸和鱼皮一起卖。
只要味道够好,张猛赚上千块的目标不成问题。
张家人一愣,张猛什么时候厨艺变得这么好。
不仅会做鱼皮,就连鱼丸都会!
这可颠覆了大家以往对张猛的刻板印象。
“快来尝尝,看看味道怎么样?”
文悦最先动筷,尝试性的夹起一块肉丸,用筷子分成两瓣,这才小心翼翼的送入口中。
其他人还不敢动筷,都盯着她看。
一边嚼,文悦的脸上露出来惊喜之色。
这鱼丸,入口的那一瞬间,鱼香味瞬间席卷味蕾。
紧致的肉感在舌尖不断的跳动,咬下去的那一刻,深入其中的鱼汤汁儿爆在口中,香气宜人。
文悦很是好奇。
明明之前在碗中将鱼丸分开的时候,都没有出现流汁的现象。
怎么一咬下去,汤汁就像是凭空出现一样,爆满味蕾。
细嚼慢咽的吞下去,文悦很满意的点点头。
“好吃!”
就这样简单的两个字,让张家人都很好奇。
城里人的口味自然是要更挑。
究竟是怎样的味道,会让文悦这个城里的姑娘家给出这样的评价。
众人各自品尝鱼丸。
正如同文悦说的那般。
鱼肉紧致q弹,入口的那一瞬间,仿佛在口腔里面不断的跳跃。
咬下去的那一口,浓烈的汤汁在嘴里爆开。
这种感觉,不言而喻,让人还想要继续吃下去。
“分开鱼丸的时候,明明没有汤汁。”
“为什么我在咬开以后,会有汤汁爆开?”
文悦很是不解,用一种带着求知欲的目光看着张猛。
后者面露喜色,回应:“这可是我的独家秘方,我要考这赚钱的,要是随便告诉你们,我这个秘方就不独家来。”
“总之,你们都说好吃,那以后这个摊摆定了!”
自大张猛出声这些年来,张父张母还从来不知道他居然还有这样的手艺。
这可让人着实意外。
不过做生意和做饭,是两回事。
张猛以前那样的表现,家里人怎么可能放心让他去摆摊?
以张猛那脾性。
万一闹出点事儿来,张家可没钱赔。
“要不然还是去做餐馆里做厨师吧,既然你有这门手艺的话。”
张父眉头紧皱。
他实在是不放心张猛。
这小子这些年不学无术,闹出的动静还少吗?
里里外外算下来。
张家为张猛赔了多少钱,这些可都是钱的教训啊!
这年头,挣钱可不容易。
张父张母这样老实本分的人,可不敢冒险。
“我觉得你爸说得对,咱们就是普通人,本本分分做事完了,别折腾。”
张母的态度鲜明,和老头子是一起的。
这可引得张猛不乐意了。ýáńbkj.ćőm
自己辛辛苦苦做出这么几道菜,也让大家认可了他的手艺。
既然如此,为啥还不愿意让他去摆摊?
“爹妈,你们这就有点不讲道理了。”
“我这么好的手艺,去餐馆帮厨,是不是有点大材小用了。”
“去餐馆做工,一个月才挣多少?”
“我去卖鱼,一天几十上百还是有的吧!”
八十年代。
很多人一个月的工资也才几十块。
这个事后的万元户,可不多。
不过这也是一个充满了机遇的年代,张猛可不会白白浪费。
老天爷让他重生一次,为了不就是弥补遗憾?
正当张父张母准备做些什么的时候,文悦开口了。
“我能理解伯父伯母为什么这么说,毕竟你之前确实太不靠谱。”
“不过我觉得,还是可以给你一次机会,但绝对不能再用家里的钱,你要自己想办法。”
家里的钱?
文悦这么说,是把自己当做张家人了?
这都还没有过门,就说出这样的话,可不把张猛高兴坏了。
他连忙回应:“放心吧,我早就想好怎么办了。”
但对于文悦来说,她也并非完全放心张猛。
张猛多年来的不靠谱,又怎么可能是一顿饭就能够打消?
文悦只是考虑到自己怀中的孩子。
毕竟是张猛是孩子的爸爸。
况且这两天张猛的表现还不错,居然会主动做饭,还会为了未来规划。
总的来说,是在向好的方向发展。
所以文悦这才愿意给张猛一个机会。
也是给自己一个机会。
说不定有些男人,在有了孩子以后,真的会性情大变。
否则,文悦也不会说,绝对不允许张猛动家里的钱。
妹妹张雪却不以为然。
她并不认为张猛能够赚得到这么多钱。
并不是不相信他的厨艺,而是没有启动资金。
张家这些年早就被败光了,几乎没有几乎积蓄可言。
摆摊也是做生意,没有本金,要怎么做?
“哥,你不用家里的钱,你从哪儿买那么多鱼?”
“你不会是要自己去抓吧?”
张雪只不过是随口说一声,没想到还真的说中了。
张猛嘴角露出微笑,得意的说:“明天我就去河里抓鱼,多抓一些来。”
“前期这样虽然会慢一些,但是是最稳妥的办法。”
“等卖完第一批鱼之后,做生意的成本自然就来了。”
此话一出。
让张家人倍感意外。
自己抓鱼!
这不是开玩笑吗!
一个人就算忙碌一天,又能抓到几条鱼?
一时间,张家人全都露出了不可置信的表情。
但是张猛早就已经想好了对策,即便只有自己一个人,也可以搞定第一批所需要的草鱼数量。 奇书屋为你提供最快的张猛文悦更新,第6章 张猛变好了?免费阅读。https://www.yanbkk.com
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