按猪陈皓是帮不上忙的，不过陈皓可以把烧开的开水从厨房提出来把猪全身烫透，以便接下来刮刨，如果全身没有烫熟透那是很难刮掉身上的猪毛。
陈皓记得以前杀猪是在门前的地里挖一口灶放上大锅烧水，猪杀好之后就把猪拉到锅边一边烧水一边烫猪，节约不少的水而且还非常的方便。
现在这样一桶一桶的把开水从厨房里提出来既浪费了水还挺累人，陈皓才提了几桶开水就累得气喘吁吁，坐在一旁看着他们刮刨。
“你小伙儿不得行嘛，才提几桶水就累成这样！”陈德龙笑道，“看来没有经常干到重活，这力气都没有锻炼出来。”
“确实没干到什么重活，力气小得很，而且我的耐力也不得行，哪像你们这样经常锻炼到的。”陈皓如实的承认了自身的不足。
父亲他们几个在一旁给陈德龙打下手，没一会儿收拾出来的猪就被倒挂在了屋檐下（修房子的时候专门在屋檐下预留了一根铁钩），剩下的一头猪的刮刨工作陈德龙就交给了父亲他们做，而他对收拾出来的这一头猪简单的用喷灯烧一下后就进行开膛破肚。
“陈皓，中午准备弄点什么菜来吃，三叔好先给你切出来。”
“哪家杀猪不是整那几样来吃，难道你以为我会弄一些新花样出来。”陈皓笑道，“你早点给我把猪杀出来我或许还可以弄点不一样的菜，马上就要到饭点了时间有些来不及了！”
时间快到十一点，等陈德龙把两头猪弄好起码还要一个多小时，这午饭的时间最快也要在一点左右才能吃到。
“哪晓得你家要在今天杀猪嘛，你改到明天或者后天我都没得那么忙。”陈德龙说道。
陈德龙没几下就把猪开膛开，然后把猪的内脏全部弄出来装在了簸箕里，随即看着陈德贵三兄弟说道：“大哥，四个五哥，大肠猪肚这些就交给你们打整了哦！”
“放在那儿，我们把这个猪刨出来就来打整。”
陈德龙把内脏一样一样的分开，当把猪肝分出来的时候递给陈皓说道：“中午这个猪肝你要炒一个撒？”
“肯定要炒一个猪肝，这个菜哪家杀猪不整嘛。”
陈皓提着冒着热气的猪肝正准备走进厨房，此时一辆小轿车的车头驶进院坝，当看见院坝里正在杀猪时立刻停止了前进。
随即副驾驶打开门一名穿着黑衣的男子走了下来看了看众人，随即笑到：“哟，在杀猪哦。”
“是的，在杀过年猪。”陈皓笑道，“老板，吃饭吗？”
“嗯，来吃饭！”
“那到里面去坐，车子院坝占时停不到，停在公路对面，那里宽敞一些，注意过路的车子哦！”陈皓来到司机面前说道。
走进饭馆里，顾客正在点菜，当看见陈皓手中提着的猪肝时笑道：“小兄弟，你这猪肝是刚从猪肚子里取出来的？”
“对的，你看还冒着热气呢。嘿老板，要不要炒一份新鲜的猪肝来尝尝？”陈皓看着男子笑道。
“呵呵呵，正有这个意思，那就给我们炒一份猪肝嘛！”男子笑道。
“要得，除了炒猪肝，还要点什么？”www.ýáńbkj.ćőm
“麻婆豆腐，在弄个麻辣鱼，最后煮个青菜汤，三个人四个菜够了！”
“好，稍等一下！”
陈皓走进厨房开始弄菜，而顾客母亲和三嬢会晓得招待。
没一会儿陈皓就把顾客的四个菜给弄好让人端了出来，随后他也走出了厨房。
“儿子，里面吃饭的老板些刚才说想买我们的猪肉，卖不卖给他们呢？”
陈皓来到院坝里，母亲谭林林就来到他的面前说到有人要买肉的事情。
“要买我们的猪肉说，买得少的话那可以卖一点给他们，买得多的话那还是算了，我们家都不够哪还由多余的卖出去。”陈皓说完就走进饭馆里。
“老板，刚才我妈说你们想买我家的猪肉，你们想买好多哦？”陈皓询问道顾客。
最开始那位顾客笑道：“买不到好多，就买个五六斤新鲜肉回去吃。”
“五六斤的话那没得问题，可以卖一点给你们。如果是买得多的话，那就卖不到给你们。”陈皓说道，“价格还是给你们说一些，一般的猪肉是15块钱一斤，主要还是看你要哪个部位的！”
“你们自己杀来吃的猪都是自家喂的，吃起都要香一些，卖贵一点我们都能接受。”
其实这个猪肉价格就是平时街上卖的价格，陈皓根本就没有涨价卖给他们。
“那等你们吃完自家选，我好叫人给你切。”
“好，我们先吃完饭。”
陈皓在院坝里等待了五六分钟的样子，最开始的那一名男子走出饭馆来到了陈皓身边。
“老板，你看你要哪个部位的肉，我喊我三叔帮你切。”
“给我切个五六斤的五花肉就是了！”男子说道。
“三叔，给这位老板切个五六斤五花肉！”
“要得，小问题！老板，这个猪肉你买到那真是算是赚到了，你看这猪肉多安逸，又是自己家喂的猪，你拿回去吃起都不一样。”陈德龙一边切肉一边还不忘吹嘘着。
几刀就搞定，拿到称上一称，5斤6两。
“这点肉加上饭钱，一共是多少钱？”男子接过肉笑道。
“一共是155块钱！”陈皓默算了一下说出数字，“老板，饭菜合你们的胃口不？”
“还可以，那猪肝炒得好嫩，没得一点腥味，吃起来好舒服。”
“好吃下次又来！”
“好，下次路过这里又来你家吃。”
送走了第一批客人，陈皓开始准备自家中午要吃的饭菜。
陈皓家杀猪总共请了接近三桌人，这还是有些人到其他家去吃杀猪饭的缘故，不然可能有四桌多人，而这么多人要吃这量就有点大，不过好在有人帮忙所以弄起来还是很快。
请的亲戚些陆陆续续的帮忙，你切肉来我择菜，你来烧火那我就冲地，反正人多力量就是大，没一会儿的功夫活就干得差不多了。
“妈，就摆在客厅和楼上吃，饭馆还要接待客人的。”陈皓安排道，“你看是摆三桌还是摆四桌，摆三桌的话就全部摆在客厅里；如果摆四桌就摆两桌在客厅，摆两桌在楼上那间房子里。”
“摆三桌的话怕坐起有点挤，就摆四桌嘛！”
只要确定了摆几桌，那么陈皓这里就好分盘子装菜，不然等一下搞错。
“好，那我就分四桌的菜！”
或许老天看陈皓有点忙，干脆在让陈皓忙一点，这不饭馆前后就来了两桌客人。
陈皓自然顾不上自家的人饭菜，赶紧先为客人服务，把客人的做好之后才做自家的饭菜。
“哟，你还是给我们弄几个菜先吃道撒，都坐在那里喝寡酒，一点意思都没得。”幺爹走进厨房笑道，“像花生米啊卤菜啊这些上一点来，大家也好有下酒的东西。”
陈皓笑道：“那我马上给你们弄点花生米和卤菜来下酒，稍等一下，这饭馆来生意了不可能不做撒！”
一旁的陈明辉听到两人的对话后说道：“油酥花生米有，我马上装盘；卤菜弄好花生米马上就切了端上来！”
“动作麻利点，大家都等着的！”
“花生米和卤菜每桌摆两盘，四桌就装八个盘子，卤菜也一样！”
“好的，我知道了！”
陈明辉的动作还算麻利，没一会儿就装盘好八盘花生米，然后三嬢进屋来端到桌子上。
“陈皓，这卤菜切些什么？”陈明辉询问道。
“每一样都切一点，八个盘子要给我切不少的卤菜去！”
反正最近卤菜也没有之前的生意好，今天拿来招待亲戚些感觉也挺不错。
陈皓把两桌客人的菜弄好之后就开始弄家人们的菜，其实也就是四五个菜而已，加上炖的两个汤菜也就有八九个菜，还是算丰盛的。
“儿子，你外公外婆来了你不去打声招呼啊！”母亲谭林林来到陈皓身边说道。
“妈耶，你看我忙都忙不过来，哪还有时间去打招呼哦，等我忙好了自然会去给他们打招呼。”陈皓急忙说道，“上了五六个菜了，喊他们先吃道，我们几个可能要晚一点吃，不需要等我们。”
“今天杀猪嘛这饭馆的生意就不要做了嘛，整得忙都忙不过来。”谭林林说完就走出了厨房。
当陈皓把最后一个菜炒出来的时候终于松了一口气，心想这下终于可以休息一下了吧。
简单的休息了一下后陈皓就来到客厅里给亲戚些打招呼，这客厅里坐得基本上都是长辈些，至于年轻一点就在楼上的房间里吃饭。
主要是考虑到老人些上楼不方便，所以老一辈的都留在了客厅里。
“陈皓，你还没有忙完嘛？今天这个日子你就不要开饭馆了嘛，你看忙了半天饭都没有弄到一口吃！”
“没必要那么拼，钱哪里赚得完嘛！”
“主人家赶紧来喝口酒，等哈还说我们把你家的酒喝完了......”
亲戚些七嘴八舌的说道，无奈的陈皓拿起一瓶啤酒打包敬这些亲戚些。
陈皓一瓶啤酒都还没有喝完，陈明辉就来喊道说有客人来吃饭，叫他赶紧去炒菜。
看见院坝停的皮开车，陈皓感觉这皮开车怎么那么的熟悉，好像在哪儿见过一样。
当陈皓走进饭馆一看，发现这刚来的客人居然是熟悉的人。
“哎呀，好久不见啊，今天你们怎么想到来我饭馆吃饭呢？”陈皓急忙拿出烟给这些人发上。
“老板，确实好久没来你这里啦！”其中一个男子笑道，“前段时间不是在下面那里干的那点活嘛，说我们有些地方没有处理好，不处理就不拨款给我们，所以老板就派我们五个人来处理一下。”
没错，这些人就是张老板的工人，前段时间在这里干活每天在他饭馆打包带走的那些工人。
其中最熟悉的要数刚才和陈皓说话的这一位，因为每次来饭馆打饭都是他开着皮开车载着那位代班的人来的。
“那处理得好没有呢？”陈皓询问道，“对了，你们修路修得咋样了，要完工了不？”
“在你这儿吃完饭后休息一下继续去干，希望今天能够干完。至于修路才干到一半，今年能够干到整个工程的百分之六十就很不错了。”开车的师傅说道，“上面那些领导每天催催催，喊抓紧时间干，争取年前完成什么百分之八十的工程量出来，硬是催得鬼火帽。求钱不拿出来，整天就晓得喊驶进干，我们从这里过去一次工资都没有发，问了几次都说没钱。”
开车师傅说完另外四名同伴也开始发起牢骚来，说得最多的自然就是干了活一分钱都没有拿到手这事。
“你们张老板不可能一分钱都没有给你们发撒，好歹烟钱酒钱要发一点给你们，不然这个日子咋个过哦。”陈皓笑道。
“张老板现在都欠起一屁股的债，每天都处于焦头烂耳种，房子拿去银行抵押后塞进去了几百万一个泡都没有起来，真不晓得当初他为什么要接这个工程来干！”
“现在喊我们几个来把这里的处理好，说是处理好合格后就能拿到这笔钱，也不晓得拿到了会不会给我们发一点工资！”
“没事没事，你们和张老板是一个村的，张老板有钱了肯定会优先考虑你们的工资。”陈皓笑道，“吃点撒子，我给你们弄起来！”
“就是考虑到张老板和我们一个村，跟着他干活重来都没有欠过我们一分钱，不然我们早就跑了。你看外面找的那些人，现在留下的还有几个。”开车的师傅说道，“随便弄几个菜就是，还是老样子，给我们按照每人十二块钱的来整就是。身上没多少钱，不敢高消费！”
要是其他人陈皓肯定不会这样做，不过眼前这些人之前可是照顾他饭馆好长一段时间，陈皓自然是满足他们要求。
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