“咳咳，剑飞既然说了，那肯定是有把握的。”
“可是，剑飞毕竟不是厨师，万一做的不好吃，可别乱说。”杨厂长叮嘱了一句。
“杨厂长，你放心吧，让剑飞下厨我们已经很惭愧了，怎么会乱说。”几个轧钢厂的领导连忙说道。
他们打定主意，不管剑飞做什么，他们都会说很好吃。
这时，剑飞已经跟在刘岚身后走进了后厨。
“行了，马华，别做了。”刘岚对着他说道。
马华闻言，脸都绿了，刘岚这么一说，那就是领导对他的厨艺不满意了。
“刘姐，如果你不让师兄做，那让谁做，先说好我可没这个本事。”打下手的胖子连忙说道。
毫无疑问，马华肯定会被骂，他可不想被骂。
“我也不想把希望寄托在你的身上。”刘岚见他这副模样，不由怒道。
胖子倒是无所谓，只要不让他动手就行。
但除了他和马华，这里还有谁会做小锅菜？
胖子还没有来得及问，刘岚就说道：“剑工你看看，还有没有其他需要准备的？”
“不用了!”剑飞环顾四周，轧钢厂果然不愧是大厂。
食材很多，各种各样的食材都有。
而且里面的调味种类也是不少，虽然没有剑飞家里那么多，但也算得上是很丰富了。
“马华，过来帮忙。”剑飞撸起了自己的衣袖对着马华说道。
“啊，我啊?”马华一脸懵逼。
“别愣着了，赶紧的。”刘岚一把推开马华。
“哦，好的，那我要怎么做，剑工？”马华立刻问道。
“先找几个土豆切一下，把它们切成丝，然后用水浸泡一下。”剑飞说道。
蔬菜就不说了，但鸡肉和鱼肉，必须要自己动手。
“对了，你们食堂有没有卤好的肉，还有花生米藕片之类的，我先弄两个凉菜送过去。”
“有的!”刘岚立刻从厨房里端出了一份卤菜。
剑飞扫了一眼，里面的种类还真不少。
不仅仅是普通的卤肉，里面还有牛舌和牛肚之类的，正好可以做一道美味的夫妻肺片。
至于其他还可以弄麻婆豆腐、鱼香肉丝、辣子鸡、回锅肉、……
如果是鱼，那就是酸菜鱼了，现在应该还没有人会做。
然后再加点蔬菜就够了。
对了，剑飞最爱吃的就是京酱肉丝，可以做一个。
可惜没有血，否则的话，剑飞高低给他们来一个毛血旺。
“刘姐，你看这剑科长能做好吗？”胖子一把拉过刘岚，压低了声音说道。
“你问这么多干什么，你就等着瞧吧。”刘岚不耐烦的说道。
实际上，她也不看好剑飞。
不过很快，他们就傻眼了，只见剑飞手中的肉，竟然被切成了一块块，每一块都是一样的厚度。
牛舌和牛肚都是被他快速切好，随后开始调配辣椒油。
夫妻肺片的味道如何，就看配料了。
红通通的辣椒油，在上面洒上一点芝麻，再搅拌一下，让人胃口大开。
“还不错!”剑飞点头道：“可以端出去了。”
此时，厨房中的众人，都是一脸懵逼。
直到剑飞开口，众人这才反应过来。
只是当看到马华还在那里切土豆时，剑飞的眉头顿时一皱。
土豆丝切的还好，毕竟是在厨房里切了两三年的，熟能生巧。
但他的动作，就像一个菜鸟，完全是瞎捉摸出来一样。
“切菜的方法，何雨柱没教过？”
“切个菜都要用技巧吗？马华一脸懵逼，抬头问道。
“还真是够可以的。”
要说何雨柱不会切菜手法什么的，他是绝对不相信的。
何雨柱毕竟是正宗的谭家菜传人，这一点他还是很清楚的。
也正是这个来历，何雨柱的身份才值得推敲。
谭家菜作为国宴的名菜，又岂会没有详细的记载？
现在看来，何雨柱根本就是没有传授的意思。
毕竟何雨柱一直秉承，要是让自己的弟子学会，那将来饿死的就会是自己。
而且，他也做的很聪明，现在没有了他何雨柱，整个食堂都运转不了了。
只是让剑飞没有想到的是，何雨柱竟然如此狠心，甚至连一些简单的刀法都没有传授给他们。
“你先别做其他的了，好好看看。”剑飞上前，将那把菜刀拿了过来。
然后在马华的注视下，他速度很慢的切了一刀，随后慢慢加速，很快速度就变得快了起来。
等马华反应过来的时候，一大坨土豆丝已经摆在了菜板上。
“看明白了吗？”剑飞问道。
马华点头，然后又摇摇头，一脸的无奈。
“不明白没关系，我再来一次，好好看清楚了。”说完剑飞拿起一颗土豆又切了一遍。
他的动作比上一次变得缓慢了许多。
同时一边切一边讲解道：“要用这么大的力气，从这个角度，切菜的时候，会更容易控制。”
听着剑飞的讲述，在场众人的目光，也纷纷落在了剑飞的身上。
“现在我知道了。”
马华勉强的点点头。
剑飞点了点头，道：“不错，你以后可以尝试一下。”
马华倒是可以好好培养，虽然不是特别优秀，但至少懂得尊师重道，也算得上忠心。
另外，厨房里多训练一些厨子，也省何雨柱觉得他有多厉害，一心情不好就甩袖子不干。
如果他再遇到这种情况，杨厂长也不会保他了，只会让他能干就干，不能干就收拾铺盖走人。
剑飞又去弄了点开水，刚刚这土豆丝是他用来显摆的，所以不能直接炒。
这样一翻，那还不得成一团浆糊。
所以，这东西必须要用滚烫的水，稍稍一热，就熟了。
再和调味料混合。
“何雨柱平时都没有教过你们吗？”剑飞一边做饭一边问。
“没有。”剑飞刚说出口，胖子就抢先说道。
“平时最多让我们打打下手，就算有，他也不会让我们在一旁看着。”
众人纷纷点头，表示赞同。
马华见状，顿时急了。
“你们怎么能这么说，师父他......”
马华张嘴说了他字半天，却是无言以对。
毕竟，何雨柱真的没有教过他们什么。
“好吧，真是够行的，好了，你们先放下手上的工作。”
“我在旁边下厨的时候，你们学着点，不懂就问。” 奇书屋为你提供最快的四合院：我要改变世界更新，第46章 亲自下厨炫刀法免费阅读。https://www.yanbkk.com
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