很快发出一声轻笑,她脸上之前带着的哀伤和痛苦,好似从来没有出现过一样。
微眯起的眸子,显示着她此刻的心情很不错!
……
站在家门口,看着院门上没锁,长莺就知道爸妈肯定已经回家了。
看着院门深呼吸几口气,把内心的惆怅和担忧强压下去后,嘴角勾起一抹弧度,脚步欢快的上前敲门。
“来了,来了!”
“吱呀”一声院门打开,蔡春妮那张生动活跃脸就露了出来。
笑昵了她一眼,“还不快进来,就等你了,一天天的净你事最多!”
长莺笑嘻嘻的上前挽住她的胳膊,“哎呀呀,不就是卤肉吗?你跟冯叔叔不早把那料包都配好了吗?”
“我呀,只要按照比例倒水下去煮卤汁不就够了,用不着多大的技术含量。”
“就这我还搞不定,那我跟二傻子有什么区别?”
“呐呐呐,这可是你说的哈,以后要是出了什么问题,第一责任人找的就是你!”
“是我,是我!”长莺十分配合。
俩人你一言我一语的进了特质厨房,两口特质灶眼上是两只铁皮大桶,桶里面是浓香四溢的卤汁。
而一旁的特制灶台上,正堆放着好几个还没拆的猪头。
蔡春妮把人拉进厨房后,就很自觉的上前开始同冯明一起拆猪头。
口条,猪耳朵,猪头肉被分开放。
长莺看了一眼卤汁,就转头给俩人打下手。
一会儿收拾一下两人拆下来的肉,一会去给猪头拔毛。
一行三人忙的热火朝天,很快所有肉类都下锅开始卤。
火候差不多够了后,长莺就按照两人的吩咐停止加柴。
见爸妈俩人忙着做扫尾工作,她主动提出去做午饭。
说是做午饭,还真就是煮一锅饭,因为等会儿要就今天新鲜的卤肉下饭!
虽然说自家隔三差五的就做卤肉,按理说流程已经很熟悉了,但以防明天开业会因为紧张而做错什么步骤,影响了肉的口感,所以几人都决定先吃点尝尝。
等新鲜的卤肉上桌后,三人迫不及待的开始品尝。
“就是那个味!”蔡春妮咀嚼着嘴里香喷喷的肉,咬字含糊不清的竖起大拇指。
冯明则有些不太满意,“还不够完全入味,用卤汁泡一个晚上,早上再加把火应该就差不多了。”
长莺弱弱的举起手发言,“这肉放一晚上确定不会坏吗?”
虽然现在已经下午2点多,但距离明天早上还有十六七个小时,这肉抗的住吗?
蔡春妮和冯明对视一眼,都看清了对方眼里的一言难尽。
冯明抬手清咳一声,扭头看向长莺,缓缓为她解答,“只要火不熄,两天都放得!”www.ýáńbkj.ćőm
长莺尴尬摸了摸鼻子,虽然理论上这确实也可以做到,但架不住她慌啊!
饭后,冯明找着机会跟长莺问起情况。
她也没隐瞒,一五一十全部给倒出,但给吃食那一段隐去了卤肉。
谁让自家上次做卤肉还是一个星期之前,家里有卤肉肯定不正常。
但要说她出门买肉送人,那就更不可能!
为了后续的清静,干脆隐去算了。
冯明闻言眉心总算是舒展开来,虽然长莺做的某些决定,有些不太符合常理,但他还是尊重她的意见。
毕竟之前从长莺那得知的消息来看,这段关系隐藏不了多久。
现在让她打头阵先去接触锻炼一下也好,省得到后面真到爆发矛盾时,打的长莺措手不及,又没有经验。
蔡春妮见这父女俩人又躲着自己嘀嘀咕咕,心下好奇,
“你们爷俩鬼鬼祟祟的干嘛呢,有什么是我不能听的?”
父女俩人倏地分开,一个赛一个淡定的摇头。
蔡春妮也是无语了,也没打算刨根问底,反正这爷俩就时常背着她凑在一起嘀嘀咕咕。
她早已经麻木,但每次看到时还是忍不住多问一嘴,想把这俩人拆开。
让他们隐瞒我!
让他们孤立我!
我就拆拆拆!
这点小事没有在蔡家惊起一丝波澜,很快就来到了第二日一早。
等长莺起床,小店的事一切准备就绪。
长莺慌慌张张的洗漱好,连早饭都来不及吃,套上围裙,包上头发戴上口罩。
紧急替换了杵在窗口外当人工客服的老妈,耐心的为好奇上前的顾客解惑。
大概快七点的样子,路过的行人正多,蔡家三口人齐聚小店外。
点了一大串鞭炮,瞬间就吸引了很多人的目光看过来。
长莺拿着喇叭大声吆喝,“蔡氏卤味开业,各位老少同志们好,我们蔡氏卤味今天开业啦,走过路过不要错过哟~”
“浓香四溢的卤味,香到恨不得把舌头都吞下去的蔡氏卤味,大家都来看看啊!”
被吸引来的顾客纷纷向前询问,长莺立马把手里的扩音喇叭塞到老妈手里,端上早就准备好的餐盘凑上前。
笑容满面的介绍,
“这是卤猪蹄,这是卤猪头肉,这是卤口条,大家可以免费试吃尝尝。”
“觉得好吃,价格又合适,就可以带个半斤几两回去给家里老人孩子补补身子,要是不喜欢也没事。”
听到最后一句话,那些犹豫不决的人才上前。
看着小小餐盘上,块块指甲盖大小的肉上都扎着牙签,都自觉的挑上一块尝。
顿时夸赞声络绎不绝,但实际买肉的只有三五个,长莺对此也不是在意。
毕竟眼下是大家伙上班的时间,有人愿意停下来凑热闹就已经很不错了,也不指望能把人全部留下来。
前面三天主要就是把名气打响!
很快长莺手里的餐盘就空了,面对眼前不少还未尝到的客人,长莺又端来一盘肉。
这次她没有任由别人上前来尝,而是刻意绕到的另一边。
实在是有些人太不讲究,准确的说,总有那么一两个尝了一块又一块的人,实在是惹人心烦。
好在大部分人都自觉的只尝一块,其中少部分觉得好吃就去窗口买。
也有不少那尝完了就走的,但最多的还是尝完了就在旁边看热闹的。 奇书屋为你提供最快的蔡长莺更新,第802章 开业免费阅读。https://www.yanbkk.com
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