想到就做,宋棠去了一趟小食肆,小食肆是用木头盖起来的,地震来临的时候,塌了一大半,所幸的是后厨灶台、锅碗瓢盆还幸存一半,没有全部损毁,一群眼底下藏着疲倦的妇人,正热火朝天的烧火做大锅饭,准备往山下送过去。
负责厨房的婶子牛爱花,见到宋棠走过来,立即放下锅铲笑呵呵的迎上前,“宋娘子,您怎么来了,这后厨油烟大,可别熏着您才好。”
“饭做得怎么样了?”宋棠遥遥望去。
牛爱花笑答:“差不多做好了,今天的主菜是肉沫玉米胡萝卜一起炒的,素菜是白萝卜丝,饭是糙米蒸出来的饭,至少够四百人的分量,那边都是准备好的,等这锅菜出来,就一齐往山下送了。宋娘子是要吃饭了吗,我亲自下厨给你炒几个小菜,八大菜系我全会,随便您点菜!”
她能够被顾瑾迩选中,作为小食肆的管事,那肯定有两把刷子的,牛爱花至今都还不敢相信呢,自己身为一个妇人,在夷山这里竟能得到重用,当上了管事,统领着大大小小三名厨娘,五名小杂工,这可能是她牛爱花最光荣的时候了。
宋棠摇头说道:“不用特地为我准备,我和众人一样吃大锅饭就成。一一和姗姗带着人,在山里救治受伤的猛兽,现在也到中午了,你准备一桶饭一桶菜,我拎着送上去给他们,顺便看看情况吧。”
牛爱花立即冲着手底下的小杂工挥挥手,“听见了吗,快些把饭装好,用油纸盖住别让热气跑了,给宋娘子带上山。宋娘子您先坐会儿,还有一道素炒萝卜丝儿没出炉,等出炉了一并给您带上。我先盛碗饭,配点玉米萝卜炒肉末给您垫垫肚子?”
“好。”小食肆里的饭菜,听顾瑾迩说味道很好,但说实在开业两三个月以来,她都没有亲自尝过,今日既然都来了,那不如坐下来,吃饱肚子再给孩子们送饭吧。
宋棠想着,收拾了一下狼藉废墟里的木桌木椅,用石头垫着断裂的桌角,稳固好之后坐下,不会儿牛爱花,便将饭菜端了上来。
一碗糙米饭,一碗炒得色泽金黄的玉米胡萝卜,还有零星肉沫,再旁边是一碗蛋花汤,用料不多,但能够看出来是实打实的汤水,而不是炒完菜弄出来的涮锅水。
“以后这蛋花汤,可以多打些鸡蛋,工人们干活,总得吃饱喝足才有力气。过段时间我想办法弄些猪肉、猪骨头过来,食肆这边把肉腌上风干,保存好,猪骨头熬浓汤给大家伙儿补补身子。”宋棠吃了口饭,喝了小半碗汤,头也不抬的冲牛爱花说道。
牛爱花为难:“做腌肉需要好多盐,宋娘子,咱们夷山养这么多口人,哪来如此多的盐巴做腌肉……?”
“这一点,不用你操心,我自会将材料都备齐。”宋棠笑着抽出帕子,压了压嘴角,“你做的饭菜很好吃,小食肆有你坐镇,夷山的工人们算是有口福了。” 奇书屋为你提供最快的带崽逃荒!千亿物资娇宠禁欲首辅更新,第370章 小食肆的牛爱花免费阅读。https://www.yanbkk.com
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