然后又开始做猪肉脯。
虎子和文文剁的馅儿不太碎,周青青又剁了一遍,之后把盐,白糖,胡椒粉,花椒面儿,酱油之类的东西倒了一点儿。
家里面没有什么料酒,她就只能用别的。
比如说,外面打的零的白酒。
粮食酒,很便宜,拿来当料酒的话,还能多一股浓浓的香味。
把这些肉放了调料搁那儿腌制一下,大约三十分钟左右,她又把一些拿来包肉夹馍的薄薄的纸拿来当吸油纸,把上面的油吸掉。
等差不多了之后,再用擀面杖把那些肉馅儿都擀开。
之后在把已经擀开的猪肉脯放在了做烧饼的平板上,在上面刷上一层蜂蜜,盖上盖子。
盖子也是特制的,一个和平板一样大的盖子。
才不过多久,一股浓浓的香味就飘了出来。
虎子和文文原本都已经去锅灶那边等着吃饺子了,闻到了这边的味道之后,俩人又哒哒地跑了过来。
“哇,表姐,你在做什么啊?这个好香啊!感觉比你刚刚做的牛肉都还香。”
“是啊!是啊!啥时候好啊!我都已经等不及了!”
周青青笑眯眯地看着她们两个,又把菜刀递了过去,“那里还有两块猪肉,你们帮姐姐剁一剁,做得多的话,你们还能拿走一点儿带到学校加餐。”
虎子和文文两个人眼睛一亮,马上狂点头,“好好好!”
只要有吃的,让他们做什么都行。
两个人正吭哧吭哧地剁肉呢,那边的饺子就好了。
赵春丽给父母舀了一碗,之后又喊虎子和文文过来吃饭,“你们俩不是要吃吗?还不快点儿过来!”
虎子和文文对视一眼,看看手中的肉馅儿,再看看周青青正刷蜂蜜的猪肉脯,两个人异口同声,“你们先吃吧,我们等会儿再吃。”
一点点饺子,和纯粹的肉,他们知道要怎么选。
周青青哭笑不得,接过了他们手中的菜刀,“这些姐姐来做,你们去吃饺子吧!”
俩人确定了这些猪肉脯还有自己的份儿之后,这才“依依不舍”地奔向了自己的饺子碗。
饺子馅儿里面平时做的时候,也就只放一点点肥肉,有点儿肉腥味就行。
可这一次周青青直接搞了不少的五花肉,格外的香。
虎子一边吃,还不忘记朝周青青挥手,“姐,快点儿来吃啊!”
周青青摆摆手,“不行!这里离不开人呢,姐等会儿再吃。你们先吃吧!”
文文笑眯眯地吃着,脸上满是明媚的笑意,“二姑,你和我姐怎么不早点儿来我们家住啊!要是我姐早点儿来的话,我上次考试肯定特别好,而且还能早点儿吃上肉。”
曹秀琴闻言,狠狠地拍了女儿一巴掌,“怎么?吃的还堵不上你的嘴?”
文文一噘嘴巴,“妈,你这是干啥呢?我哪儿说错了啊?自从我姑和我姐来咱家以后,我们不但学习好了,而且吃的还好了!以前一整个月也吃不上一回肉,可现在呢?这一个月都吃了几次饺子了?”
虎子年纪大,多少知道点儿咋回事儿。
他拿着筷子敲了敲文文的饭碗,“你瞎说什么大实话呢?快点儿吃,完了去给咱姐帮忙!”
文文马上点头,“好!”
只是,等到他们吃的差不多的时候,周青青那边也快忙完了。
鸭架和鸭脖以及牛肉还要多熬一会儿,至于那猪肉脯,都已经撒了一层白芝麻,端了出来。
只是因为猪肉脯不是烤的,而是煎的,所以颜色看起来不太好看,不太红。m.ýáńbkj.ćőm
可吃起来好吃啊!
周青青把两块猪肉脯切成小块,自己掰了点儿边角料尝了尝,好吃的一塌糊涂。
文文和虎子跑过来的时候,就见到周青青在吃独食。
“姐,姐!你给我也尝尝看!”
“我也想吃!我也想吃呢!”
周青青点了点头,给他们两个人分了点儿出来,自己又把剩下的都用油纸打包好。
“姐,这是什么啊?可真好吃!”文文舔着自己手指上的白芝麻,有点儿好奇。
周青青笑了笑,“猪肉脯,你们两个人自己留点儿,剩下的给大家送过去尝尝看。等姐姐有钱了,多给你们做点儿吃。”
文文又是一阵欢呼。
大家对于这些猪肉脯的评价都挺好的。
曹秀琴:“青青可真厉害,不但会学习,会写文章,还会做好吃的。老天爷,人比人可气死人呢!”
外婆郭美娥也点头,“没错!好吃!”
赵为国笑了笑,“青青可真厉害!”
赵为民吃起来眼睛直放光,“青青,这东西能卖吗?我觉得肯定有人买。”
赵铁柱倒是觉得这种东西吃起来不太好,他还是喜欢周青青做的那些红烧肉。
可他是真心喜欢周青青,自然不会驳了她的面子,“好好好!”
最后只剩下赵春丽,只能无奈叹息,“好吃是好吃,但是这也忒贵了。那么多肉,只做了这么一点儿。”
赵铁柱不依了,瞪了赵春丽一眼,“你咋当妈的?这钱是你赚的,你再来说浪费钱还好。这是青青自己赚的钱,她就是去花完,又能咋样?”
赵春丽瞬间苦了脸,“爸,我是她妈!”
赵铁柱翻了个白眼,“我还是你爹呢!青青,你别理她,不是说要给那谁谁谁同学送吃的吗?再不快点儿就天黑了!”
周青青笑着颔首。
而此时此刻的卫生所。
叶辰慕推着轮椅回病房,就听到了旁边护士的声音,“叶同学,上个礼拜有个挺漂亮的小姑娘来找你,是你同学吗?”
挺漂亮的小姑娘?
叶辰慕的眼前骤然出现了周青青那张瓷白的小脸。
眉眼弯弯,梨涡浅浅,一笑似乎世界都亮了几度。
他抿了抿唇角,没说话。
旁边的护士也都习惯了叶辰慕不太喜欢说话的样子,所以把他送回了病房,就离开了。
而病房里,常管家已经把东西都收拾好了。
见他进来,常管家笑了,“少爷,东西都收拾好了,咱回家吧!”
叶辰慕沉吟一声,垂了一下眸子,“我很不舒服,再在这里呆一晚上。”
“不舒服?哪里不舒服?”常管家有些紧张。
叶辰慕看向窗外快要落山的太阳,眉头蹙起,“我想休息了!”
常管家帮着他上了床,盖上被子之后,这才急忙冲向了医生办公室。
而叶辰慕则转头看向了关上的病房房门。
是周青青吗?
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