身上还是从当铺里买的，而且家里连个床也没有，哪里哪哪都需要钱，真是，怎么算都不够花。”
听她这么说了，李婶子也不再吭声，不都说不够花了吗，万一再向她借怎么办？
不一会儿，前面那家人磨好了豆面，不过并没有走。
她刚才就听见何田田说要“做豆腐”，看见何家大姐儿手里捧着的湿豆子，还拿了这么多东西，等着看她要怎么做。
李婶子把陶罐重重地放在石磨上，故意说：“隔几天就要来磨一次麦子面，真是累人哦。”www.ýáńbkj.ćőm
“好了好了，李康家的，你不说没人不知道你家现在吃得起麦面。
还是赶紧磨好，我们还等着看何家大姐儿做豆腐呢。”
李康家的听见，撇了撇嘴：“什么豆腐，我看是就是骗人的。”
“是不是骗人的，一会儿便知道。
李婶子，你要是不用磨，我可用了。”
何田田可不惯着她的脾气，要做少奶奶，回家做去。
李康家的讨了个没趣，也不再说话，自顾自地磨好麦子，拿着东西走了，“什么破豆腐，我才不稀罕看”。
何田田把石磨扫干净，往磨盘里加几勺豆子和清水，推着石磨转。
一边转，一边不时加上豆子和清水，不一会儿，乳白色的豆浆流了出来，从凹槽里滴进事先准备好的盆中。
随着泡好的湿豆子不断减少，盆里的豆浆越来越多，很快接了三分之二，又换了个盆。
何田田把石磨推得虎虎生风，三郎在旁边看了一会后，接过勺子，帮姐姐添豆子和清水。
豆浆出来的速度更快了。
村民们围在周围，看着何家大姐儿如此“勇猛”，不禁惊叹，果然是天生神力。
把豆子全部磨成豆浆后，何田田抱着一盆豆浆往家走。
三郎和四妹两人一起抬着另一盘。
其他几个小的，抱着陶罐，七妹太小拿不动，就拖着陶罐在地上走。
村里有的大婶看不下去了，干脆帮他们拿着陶罐一起去何家。
何田田抱着盛满豆浆的盆，走进厨房，打开厨房门，方便众人观看，并不藏着掖着。
她将豆浆倒进大铁锅内煮开。
随着豆浆沸腾，一股清新的豆子味道弥漫出来，同时有一些沫子漂浮出来。
何田田用勺子将豆沫撇去，然后把火熄灭。
“这做出来的就是豆浆。
豆浆煮熟了，老人小孩每天早上喝一杯，跟牛奶一样好呢。”
何田田笑着从铁里面舀出一碗豆浆，递给旁边的三郎。
三郎会意，把豆浆倒进几个碗里分开，给村民们尝一尝。
何田田又舀了一碗给四妹，让她分给在旁边踮着脚看的小家伙们喝。
村民们喝了豆浆，只觉得味道醇香，倒真有几分“牛奶”的感觉。
何田田把煮开的豆浆过滤好，又重新倒回铁锅。
在村民探究的目光中，她拿起早已放在灶台旁的一碗清水样的东西，倒进豆浆中，一边倒，一边慢慢搅拌。
不一会儿，锅里便凝结出了白色絮状物，渐渐成形。
“做豆腐说难，难，说容易，也很容易，最主要的是这个豆腐引。
如果没有这个，再煮多长时间也煮不成豆腐。”
何田田话音刚落，围在厨房门口的一个人问：“这豆腐引是什么东西？”
这时周村长走了过来，“啪”的一巴掌打在那个人的头上。
“你小子倒是会问。
这种秘方，都是传家之宝，不传之秘。如果是你，你会告诉别人吗？”
那人看是村长来了，讪讪地笑着说：“我就是随口那么一说。”
“周爷爷好。”何田田向村长问声好。
“好，好。”村长周承义笑着回答。
他刚才看见一群人去了何家，想起何田田说要做“豆腐”，便来看一看。
何田田从锅里舀出一些乳白色的块状：“这些就是豆腐脑，特别鲜嫩爽滑。喜欢吃甜口儿的，可以放点儿糖、花卤子，或者蜂蜜都行。
喜欢吃咸的就放一点麻油和盐豆子，没有直接放点盐也行，只是味道没有那么丰富。”
接着她看向村长：“周爷爷，您喜欢吃甜的还是咸的？”
村长哈哈大笑：“爷爷我就喜欢吃口咸的。”
“嗯。”何田田点点头，就在碗里放了一点麻油和盐豆子，递给村长：“您尝尝。”
周村长吃了一口，果然像和甜甜说的一样，十分鲜嫩爽滑，入口即化。
“好吃！
确实特别嫩，非常适合老人家。
看这样子，别说，和脑子还真有点像。”
他吃了几口就将碗递给后面的人：“你们大伙也都尝尝，这确实可是个好东西。”
村民们你一口我一口地尝了尝，也都交口称赞，尤其是那些没有牙或者牙掉的没几颗的老人，尝了尝后乐的直点头。
看豆浆已经凝聚的差不多了，何田田拿起旁边早就准备好的铺上细布的箩筐。
她用大勺子将豆腐块全部盛进箩筐里，然后用细布把它们包起来，上面用成了水的陶罐压实。
有水从豆腐里被压出来，一滴滴地落在地上。
何田田干脆把箩筐搬到院子里，放在一只瘸了腿的椅子上，不一会儿，水就把地打湿了一片。
过了两刻钟何田田把陶罐从细布上拿下来，打开细布，一块方方正正的豆腐便露了出来。
看见黄豆变得白白嫩嫩的，村民们不禁啧啧称奇，没想到何家这傻大姐真能做出“豆腐”来。
何田田用刀划了几小块，拿起其中的一块。
脑海里响起系统机械的声音：“一级售货员何田田掌握了从商城中换取的手工豆腐制作方法，额外获得积分100分，现在可开启空间，请问是否开启？”
何田田心中一阵惊喜，一直各种努力积攒积分，都到不了100分，没想到这次居然歪打正着。
“开启。”她连忙在心里说。
村民们见她拿着一块豆腐不吭声，小心翼翼地问：“是做坏了吗？
这看样子也不像做坏了呀。
“不是，”何田田回过神来，赶忙说：“这就是我说的豆腐了。” 奇书屋为你提供最快的何田田更新，第13章 做豆腐免费阅读。https://www.yanbkk.com
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