先前插在田里的秧苗已经从幼穗中部长出剑叶鞘,姜宁看着满满一大片翠绿,心情甚好。
孩子们都在书院念书,酒楼的生意不用她多操心,姜宁捡了个小木棍,系上绳子,套上一小块肉,扔入稻田中。
当初买水田的时候,村长曾说这里的水田种上水稻后,会有长着钳子、身体红黑色的大虫,让姜宁记得给稻田做驱虫。
姜宁一听,这不就是小龙虾吗?顿时内心狂喜,也不忘答应村长。
估计是被这里的人驱赶地厉害,小龙虾都不怎么露面,姜宁只能放肉去钓他们。果不其然,马上就有小龙虾上钩了。
轻轻地抬起手,将木棍举起,收回绳子。定睛一看,好家伙,一块肉一次性钓上了三四只小龙虾。
姜宁赶紧将它们装进自己带来的小木桶中,继续钓小龙虾去了。
不一会,姜宁就得了满满一桶小龙虾。掂量了一下,估计就三斤多,这可不够家里六个人吃。思索了一下,姜宁带着桶回家放好,这次不仅带了一只桶,还带了一个捕鱼用的地笼。
地笼里放入了鸡的内脏,这可对小龙虾们来说是不可多得的美味。
鱼絮和鱼昭看着姜宁第一次带回来的小龙虾也觉得新奇,便也提着桶跟姜宁一起来水田里钓小龙虾。
学着姜宁的样子,绑了一块肉在绳子上,不一会,绳子就被咬动。二人小心翼翼地收绳子,生怕动作太大惊跑了到手的小龙虾。
“不要紧,掉了再继续钓。这玩意可抓得紧。”姜宁怕他们玩得不尽兴,就告诉他们。
鱼絮点点头,动作也放开了些。
姜宁这次去了另一块水田里寻找小龙虾,果然也很多。看来这几片水田的小龙虾都爆满了。
想到这里,姜宁将内脏放进地笼,再把地笼放去水田中。等着明天来收网。
做好这一切后,姜宁去了旁边的水田里继续钓小龙虾。
鱼絮和鱼昭这边已经把带来的两个木桶都装满了,问姜宁怎么办。
姜宁看着自己也钓得差不多了,便收拾东西准备回家。
两趟下来,再加上鱼絮和鱼昭的帮忙,估计有十二斤小龙虾了。
姜宁让鱼絮去镇上接三小只放学,顺便去望庭阁和栖凤居请赵荆和张百泉过来吃饭。自己则和鱼昭在家里处理小龙虾。
姜宁和鱼昭一人一个刷子,坐在院子里将刚钓上来的小龙虾刷洗一遍。
古代的农田都很原生态,没有什么化学农药污染,所以这里的小龙虾个头大精神足。姜宁和鱼昭两人忙活了好久,才将小龙虾刷洗干净。一顿操作下来,脖子都酸了。
起身扭了几下脖子,姜宁将小龙虾放在厨房,自己去菜地里摘了一篮子的青瓜。新鲜翠绿、口感清脆,是煮小龙虾的不二拍档。
鱼昭听姜宁的吩咐拍了一大堆蒜头在一旁候着,又将刚摘回来的青瓜切成块,一会炒菜用。
这次的小龙虾姜宁打算做三个口味,四斤麻辣、四斤蒜蓉、四斤十三香的。
田里的辣椒已经长出来了,中等个头,要是再过个五六天,个头还会更大。姜宁摘了一小篮子用来炒菜,剩下的让它继续长。
锅中烧油,倒入蒜末爆香,再倒入小龙虾进行翻炒,很快蒜末便沾满小龙虾。
取出白酒,倒了小半瓶进锅里,进行调味,再放入八角和香味,盖锅等候。
另一个锅也起锅烧油,放入切的辣椒和香菜,怕火太旺炒出的辣椒容易呛鼻。所以姜宁看着辣椒大概炸得五分熟,就放入了小龙虾,进行翻炒。
果然有了辣椒就不一样,这香味和蒜香的不是一回事。
张老板是最先到的,一下子就被辣椒香了一跟头,忙问姜宁这是什么。
“就是我说的辣椒啊!”姜宁解释。www.ýáńbkj.ćőm
张百泉到了姜宁这里,可不会再有什么老板架子,老老实实和鱼昭一起摆好碗筷等饭吃。
姜宁则说这次把饭桌搬到小院里去,吃个露天晚饭。
张老板也照办了,摆好了碗筷桌椅,便在院子里逗逗鱼逗逗兔子什么的。
赵荆一到姜宁家,也被这味道香迷糊了,还没等问出来,张老板便替姜宁做了解释。
“张叔,赵大哥!你们再等一会,还有一个菜就好!”姜宁说完,马上又投入到十三香小龙虾的制作中。
蒜香小龙虾和麻辣小龙虾都已经焖得差不多了,姜宁把切好的青瓜块扔进去继续吸收汤汁。
等三小只回家的时候,十三香小龙虾也出炉了。
“张叔叔,赵叔叔!”三小只一进门便看到小院摆好了桌子碗筷,还看到了娘亲生意上的合作伙伴,便老老实实地打招呼。
张百泉和赵荆点点头,也和他们打招呼。
姜宁吩咐他们洗好手坐在外面等,自己马上就端菜开饭了。
在众人期待的眼光中,姜宁端上了三大盆小龙虾。 奇书屋为你提供最快的穿越后我娇养了三个反派儿子更新,第89章 小龙虾满塘免费阅读。https://www.yanbkk.com
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