“最先看的、靠近官陵湖的那家,一个月是四十五两的租金,那些个桌椅板凳你们要是不心水,可以自己刷漆换新,或者重新买新的;
刚才看的东街那家,一个月是三十八两租金,椅子是旧了些,如果要租的话,你们肯定要买新的,所以我个人不太建议那家;
现在这家不必其他两家大,所以租金会更便宜,一个月是二十五两。你们也看到了,这边多是寻常百姓,这附近的酒楼吃食算不上太精致。”
姜宁一边听一边记下几家酒楼的特点,留着回去做分析。
张百泉听到一家普通的、还没木华镇的栖凤居好的小三层酒楼都要二十五两一个月,咋舌感叹不愧是县城。
“行,我了解得差不多了。我们回去商量一下,过几天给您答复。辛苦你了。”
姜宁使了一个眼神,身后的鱼絮上前递了一小袋铜钱给白大鹏。
“谢谢白管事,张老板和我家夫人请你喝茶。”
“哎哟!真是客气了!”
白大鹏内心欢喜,觉得这次看房的人真是上道。ýáńbkj.ćőm
“那你们先商量着,有结果了随时给我答复!”
白大鹏目送姜宁和张百泉上了马车,也接着给别人介绍房子去了。
张百泉心里也在感叹姜宁会做人,小小年纪却处事周到,不会得罪人。
“阿宁,你怎么看?”
张百泉回到马车上,终于可以放心和姜宁交谈。
“木华镇的栖凤居一个月租金也才二十两,而且当初我接手的时候,桌子板凳都是新的。这县城的地和铺子真是金贵,一点点小地方都要二十五两一个月!”
张百泉忍不住把心里的想法说了出来,一吐为快。
姜宁摇头笑笑,安慰张百泉:
“张叔不必为此苦恼,毕竟是县城,再怎么样也会比城镇好。
况且以后我们还要把生意做到京城去,那里更加寸土寸金,我们的目光得长远。花出去的钱,迟早也会赚回来的!”
姜宁的话让张百泉稍微宽慰了些,觉得自己确实有些计较了,还没自己妹子想得长久。
“哎,让你笑话了!张叔这辈子还没真正走出去过木华镇,虽说也来过县城几次,可对这些不太了解。是我坐井观天了。”
“没事的,张叔!我们总要去尝试,读万卷书行万里路,就是这个理。”
两人也奔走了一个上午,在回去的路上都坐着闭目养神。
姜宁把刚才看到的、听到的都理了一下思路。等一回到木华镇,便来到栖凤居的欢宁阁,把自己的想法告诉张百泉。
“我们如果要在淮南县开分店,官陵湖这个酒楼就是最佳位置。
它的旁边有文人墨客爱聚集的雅集书肆,有贵妇千金爱来的琳琅珠宝阁和云裳羽衣阁,还有全淮南最大的梨园,背靠官陵湖,在这里开店无疑是最好的。
最重要的是,旁边没有能与之媲美的酒楼,唯一的一个思远茶阁只提供喝茶和糕点,如果要吃饭,还要走二里路去悦来轩。吃和玩过于分散,我们能在这里开起来,不怕没有了客源。”
姜宁介绍了一番官陵湖酒楼的优势,当然也不忘列出它的缺点。
“确实,它的租金是最贵的。相应的,我们也要做出一些改变,提高早茶的价格,控制在一个大家能接受、我们又能赚钱的范围内。
此外,我们还要重新设计酒楼的装饰,那些桌椅板凳虽然新,但和我们栖凤居的风格不太符合,这也是一个成本。
从前期的投入,到后期的培养厨子,招聘人员,都是一笔不小的开销。我预计装饰要花一百到二百五十两,厨子和人员的培养需要八十两左右,加上租金和维护,开一家新店得需要三到四个月才能回本。”
姜宁分析的头头是道,张老板也听得认真,到最后不禁感叹姜宁的才智。
“你去看一趟就能分析出这么东西,我该庆幸当初能与你合作。以你的智慧,自己开店也是早晚的事。”
“张叔,你可别夸我太多,我要骄傲啦!”姜宁的话把张百泉逗笑了。
“我只会嘴皮子功夫,张叔就不一样了!会把我说的都会去实现,张叔才厉害!”
从两人合作,张百泉总是无条件信任她,放手让她去改造栖凤居。即使后来栖凤居越来越好,姜宁也只拿自己应得的一份,从不贪心。这也是为什么张百泉一直都是相信姜宁的。
“行行行!你来说,张叔啊,就做!”
虽然两人关系好,可合同还是少不了的,用姜宁的话说,合同既能保护张叔,也能保护她自己,这一步无论如何也不能少。
这次开店,姜宁也出了一部分钱,和张百泉一起用作前期的投入。
有了姜宁的注资,张百泉不至于一下子拿出太多,毕竟木华镇的栖凤居还需要维持运营。所以新开的分店,两人是五五分成。 奇书屋为你提供最快的穿越后我娇养了三个反派儿子更新,第137章 定下选址免费阅读。https://www.yanbkk.com
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