“放屁,她算是哪门子寡妇,嫁过来之后,男人就病入膏肓了,连爬起来喝水的力气都没有了。”
“可惜了,年纪轻轻守活寡……”
孟小蝶耳朵动了动,听着周围人的议论,对着林寡妇说:“我马车上有菜,你抱起来,看看会做啥就做啥,做出来东西,大家说好吃了,你就过关了。”
说话的功夫,孟小蝶把空间了的蔬菜瓜果放到了马车门口的竹篮子里,里面还放了十斤猪肉,虾子和鱼……
看着满当当的食材,林寡妇有一丝犹豫,“九王妃,这些食材太好了,你确定让我做,不怕我糟蹋了好东西?”
虾这种东西,她这辈子只看过大酒楼里人吃过,自己吃都没吃过,怎么做也挺犯愁。
拿下食材,她拿了萝卜和猪肉和豆腐,做了简单的猪肉豆腐萝卜丸子,之前家里逢年过节做丸子都用人不吃的鸡骨架捣碎了捏成丸子,有点也不好吃。
她一直都想吃正宗的猪肉丸子。
终于达成了,猪肉丸子做好,她又切了好多大白菜,做了一大锅红烧白菜猪肉丸子。
她对待食材的虔诚态度,让孟小蝶高看一看,最普通的食材,她都做了最细致的处理,即使她做的不太好吃,孟小蝶都准备把她留下来,一个寡妇本来生活就不容易,她愿意做出之前的圈禁她的牢笼,她便要拉她一把。
林寡妇端过来一碗白菜猪肉丸子,孟小蝶吃了一口白菜,眼睛一亮,好鲜美!
又尝了一口猪肉丸子,发现和自己前世吃的五星级酒店大厨做的只好不差,“你怎么做到食物那么鲜美的。”
林寡妇拿出一小罐大酱,“这个大酱是我自己做的,九王妃吃到的鲜味,应该是大酱里的。”
有些人就是有做饭的天赋,简简单单的大酱,让她做出了人间美味。
本来林寡妇来之前还担心谁家出那么高的价格招一个厨娘,是不是动了歪心思,来到菜市口,看到九王妃那一刻,她心里的疑虑打消了。
就九王妃这长相,一百个她也比不上。
况且女人能打她什么坏主意了,她好好做菜就好。
这个时候,另一个厨娘也看着告示来了,这个厨娘年纪比较大,个头也大,看起来五大三粗的。
孟小蝶竖起耳朵,听着训练的士兵议论起来,“王婶子也来了?她做的面堪称一绝啊!”
“我还吃过她做的面饼,她可有耐心了,能小火慢慢烙饼,把饼烙得金黄的。”
“她不光烙饼好吃,她做凉拌野菜也很好吃,卷在饼里也是一绝。”
“我上次吃她做的饭,还是她家盖房子上房梁的时候,大伙儿都去帮忙才吃上的。”
壮大娘看了看食材,决定做最简单的韭菜鸡蛋盒子,这是一种饼,可以让韭菜和鸡蛋的鲜美完全展露出来。
“今天我做韭菜盒子给大伙尝一尝。”说完,壮大娘就开始便开始用热水和面。
韭菜盒子说着简单,其实真的要做好吃了也很不容易。
“面呢,一定要用热水和面,这样和出来的面菜柔软劲道。”壮大娘并不怕别人学了去,一边和面一边说。
孟小蝶知道,热水和面是能让面皮软和,但是劲道可与热水无关,所以这壮大娘,还留了一手的。
“拿上不要钱的韭菜。一定要洗完晾干水分……”
孟小蝶没有想到,这大娘还蛮幽默风趣的,明明是在做饭,给她的感觉是在表演。
其实她想的没错,壮大娘就是在表演,她想啊,做饭谁不会要给主家留下好印象,肯定是要能吹的,所以她就开始她的表演了。
韭菜对于有些农家来说还真是不要钱,自己地里就能种,怎么可能要钱呢?
下油炒鸡蛋的时候,明明是普通的鸡蛋,壮大娘就是提着锅转一圈,飘香四溢,她就是有这种本领,把普通的食材做成大家伙都吃不起的样子。
即使她边做边说,有人学着回家做了,也模仿不出来她的味道,就感觉那鸡蛋不是她手里的鸡蛋,韭菜也不是她手里的韭菜,面粉更不是了。
她做的韭菜盒子,看起来很简单,但是味道真的香,她能把韭菜的鲜美完全激发出来,鸡蛋的香,韭菜的鲜美,面粉的清香,让这简简单单的韭菜盒子做出了人家美味。
其实他们不知道的是,这些鸡蛋和韭菜产自空间,本来就很鲜美,比外面的鸡蛋和韭菜好吃很多倍。
就这样,壮厨娘凭借一个韭菜盒子把孟小蝶的胃给征服了。
壮大娘和林寡妇是认识的,她们平日里也不怎么说话,壮大娘家儿子多,不敢和林寡妇多说半句话,怕林寡妇的婆家想东想西,以为壮大娘想把林寡妇拐跑。
这时候一对姐妹花也看到告示来到菜市口,“九王妃,我们是郑家姐妹,不过我们爹爹是流放过来的罪臣,我们给您做饭,您会不会嫌弃我们?”
这两个姐妹一个叫郑春花,一个叫郑秋月,两个人看起来有十七八岁,大一点的姐姐眉眼有些清冷,看起来有点凶,小一点的妹妹看起来就和一块白米糕一样清纯可人。
孟小蝶继续竖起耳朵,听下面人的议论,“听说郑氏姐妹的父亲以前在宫里做御前厨子……”
“他们家做御前厨子之前就是京城开大酒楼了,太上皇微服私访的时候,觉得老郑头做饭好吃,才把他招进宫里的,伴君如伴虎,没几年,一个莫须有的罪名就被流放到幽州了……”奇书屋
……
孟小蝶耳朵动了动,听了个大概,郑家人被流放到幽州都有六七年,两个姑娘眼看都到嫁人的年纪了,因为家里是罪人,一直找不到合适的婆家,也是可怜人。
孟小蝶看着两个女孩子长得如此漂亮。心下就想:如此美人,就不信没人喜欢了,除非心里不正常或者生理不正常。
这对姐妹花不单单是漂亮,祖上一直都是开酒楼,从小耳濡目染,做什么都有模有样的,她们拿了众人不敢拿的鱼虾,一人做了一道菜。
鱼和虾属于肉类,平常百姓家很少吃,所以她们根本不擅长做,林寡妇和壮大娘都不敢拿这两样做菜。 奇书屋为你提供最快的孟小蝶庄周更新,第三百七十六章:厨艺大比拼免费阅读。https://www.yanbkk.com
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