孟小蝶的小弩箭，小巧精致，藏在袖子里都不容易被发现。
家里收拾好了，还得去商业街那边看一看，火锅底料已经炒了十来个坛子了，手工鱼丸，肉丸，也冷冻了十几坛子，该选一个黄道吉日开业了，对于选黄道吉日，开业这些流程，孟小蝶全部交给叶先生负责了。
庄周那边塑料也研究出来，已经投入到生态农场那边使用了，今年只弄了五个蔬菜大棚，种一些茼蒿，油麦菜，香菜，四季小白菜，莴苣……等比较耐寒的蔬菜。天冷了，这些菜也可以拔起来涮一涮火锅。
第一年搞塑料大棚，经验也不丰富，等于是摸着石头过河，所以也不打算种出很多蔬菜，有一部分，够食阁和火锅铺子消耗的就好。
…………
孟小蝶走到大顺家豆腐铺子的时候，看到大顺娘真拧着大顺的耳朵，骂大顺，“整天望东望西的，做好的豆腐还能忘记放哪了，你闻闻，都馊成什么样了啊？”
大顺痛的龇牙咧嘴，他不断求饶，“娘，俺不会了，不会了，你放开俺的耳朵，俺耳朵快掉了。”
其实豆腐何止遗忘三四天啊，这天那么冷，那个豆腐应该是他遗忘五六天了。那天应该是去看燕子娘揍李家老婆子的，一时间看得高兴，把手里豆腐随便找个地方一塞，今天被娘发现了。
其实也没多钱钱，一斤豆腐如今才三文钱，被大顺子遗忘的豆腐也才十来斤，最多值三十文钱，大顺子可能觉得这点钱没什么，但是对于老爹老娘来说，这是干活态度问题，三十文钱可以买十个馒头呢？
十个馒头够吃好久的，大顺子越是不以为意，老娘越生气，马上上升到生活态度问题了。ýáńbkj.ćőm
大顺子还是嬉皮笑脸的，“阿娘，俺家豆腐坊每天卖出去几百斤豆腐，俺就是忙忘记了，才犯一次错误，你念在俺是初犯，饶了俺吧？”
大顺子爹也上前求情，“老婆子，饶了他吧，他任劳任怨干了那么久，从来没犯错错误，就犯了一次，你教训一下得了，下次他就长记性了。你看看，大顺子也到了成亲的年纪了，你这样拧着他的耳朵，多不给他面子啊，说不定绣坊和成衣坊的小姑娘本来看上他了，然后嫌弃他窝囊，就不想嫁给他了……”
大顺子给他爹竖起一个大拇指，句句在理！
爹爹，你太有智慧了！
大顺子娘最烦自己教育孩子的时候，有人给她扯后腿，本来就火大，大顺子爹这一劝，更是火上浇油，大顺子娘想爷俩一块教训。
“大顺子爹，你站着说话不嫌腰疼，就这个豆腐坊还是我先去学的手艺，拉着你一起干的，你一个大老爷们，能把这个家撑起来，我一个女人何苦强势呢？我教训儿子，就是让他不要成为老子那样不靠谱的人，犯了错误就得挨骂，要不然不长记性，下次还犯同样的错误！大顺子本来就上了战场落下残疾，如果不努力多赚钱，娶媳妇得多难啊！我教训他都是为他好！”
大顺子爹一听到自己儿子上战场落下残疾了，这事情一提起来就闹心，他长长的叹了口气，一言不发的退到了一边。
这件事，是老两口心里的一根刺，谁提，谁难过。
孟小蝶上前，笑着说，“顺子娘，其实馊豆腐也能做好吃的，要不然我给你变个戏法？保证变废为宝？卖出更高价钱？”
路过的商贩子不认识孟小蝶，嘲笑道：“你这人不要说大话啊，豆腐都馊了，怎么做都难吃，搞不好还会吃出病来，你还说能变废为宝，我看你是瞎胡闹！”
大顺子娘才不管商贩子怎么说，立马拉过孟小蝶，“孟神医，您说怎么搞？”
路过的商贩子睁大了眼睛，指着孟小蝶“你，你……”了半天。
孟小蝶点头，“我是诊和堂的大夫，我有办法把有毒的木薯粉变成没毒的，就有办法把馊豆腐变成美食。”
路过的商贩子连连点头，“别人要是说这个话，我就不信，但是你孟神医说的我就信！”
孟小蝶想说别拍马屁，拍到马蹄子上会痛。
大顺子娘拉着孟小蝶进了里屋，知道孟小蝶要传授她赚钱的法子，可不能让路过的商贩子听了去。
孟小蝶让大顺子娘准备了盐，花椒，八角，茴香，辣椒……
这些东西都十分金贵，花椒更是从海外运过来的，在大顺子娘看来，这个吃食肯定卖得贵，那么多金贵调料都放里了。
因为有救护车系统奖励的种子，孟小蝶大批量种植辣椒，要不然用馊豆腐做豆腐乳没辣味，根本不好吃。
其实没有辣椒，用茱萸也可以有辣味，但是辣椒更加鲜美。
孟小蝶让大顺子娘把豆腐切成四四方方的小块，每块比大拇指头大一点，切好之后，这些豆腐要放在簸箕里，等着长出黄毛来。
长出黄毛就意味着发酵好了，将发酵好的豆腐在白酒里过一下下。
然后拿出碾子把花椒，八角，茴香，辣椒全部碾碎，还要准备几个腌咸菜的小摊子，孟小蝶把调料大致调料一下，对大顺子娘说道：“加入这些调料，记住盐要多放，可以再加入一些糖提鲜，密封一周就可以享用了。这样就做成豆腐乳了，豆腐乳很鲜，味道棒极了！”
大顺子娘一点一点记下来。
孟小蝶教完大顺子娘，自己也买了五十斤豆腐拿回医馆，准备做豆腐乳，早上作为小咸菜，用来就着米粥吃，顶顶好的。
再者她要出远门了，该背着的东西还要背一些。火锅店里的火锅底料，肉丸子，鱼丸子，香肠，都要拿一些。
孟小蝶刚把五十斤豆腐切好，白术媳妇周氏便匆匆忙忙的赶了过来，“小蝶，我听白微说你半个月之后准备去北疆，你带着我一块去吧！”
“周婶子，现在越往北走越冷的，不是一般的冷，是非常的冷。”孟小蝶并不想带很多人一起去，她去，一是为了照顾庄周，二是为了去寻找自己的外祖父和爹爹，三则是去看看白术。
但是前路很危险，孟小蝶不想带着周婶子冒险。 奇书屋为你提供最快的孟小蝶庄周更新，第二百八十七章：豆腐乳免费阅读。https://www.yanbkk.com
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