程咬金手欠，想抓着那只公鸡去逗绿毛鸡，但一个手没稳住，让公鸡挣脱了出来，咯咯乱叫着，在屋子里乱飞。
绿毛鸡跟着公鸡一起飞。
程咬金在那抓鸡。
许墨还有其他几个小老头就在那边看，冷嘲热讽，就是一点忙都不帮。
自己惹的祸，当然要自己收拾。
程咬金这一抓鸡，就抓了小半个时辰，把那只公鸡都折腾累了，程咬金才把它抓住。
杀鸡的事，许墨没动手，程咬金咬牙切齿，拿着刀把这只鸡给剁了。
公鸡嘛，用来煮汤不合适，但用来红烧最恰当不过。
菜都是要先难后易，先把最复杂最耗费工时的给上锅，再去解决那些简单易做的。
鸡杀了、放完了血，剁成块，先是焯水。
再热锅冷油，把八角、桂皮、干辣椒段下锅，爆出香味，再把鸡肉下锅，翻炒几下，加入生抽、老抽、一点二锅头，拍几瓣大蒜进去，等上了颜色后，一瓢热水，调小火力，再慢慢炖煮。
很家常的做法。
几个小老头候在一旁，吞咽着口水。
“这味道…真香。”程咬金吞了口口水，“店家，这次怎么没用火锅底料了？”
“吃多了会腻。”许墨言简意赅。
火锅鸡和红烧鸡…那压根就是两回事。
火锅是好。
但吃多了实在是遭不住。
许墨身体在系统加持下，始终都处于最健康的状态，可在那几个小老头身上，变化就太明显了。
这将近快有一年的时间了。
一个个都胖了一圈。
程咬金已经不止一次的嘟囔，怎么现在年纪大了衣服还会变小呢？
红烧鸡在那慢慢炖着，许墨开始处理下一道菜。
清蒸鱼不同地区有不同地区的做法。
有些地方他只用蒸鱼豉油。
但有些地方，也是能用得上黄豆酱的。
在许墨烧鸡的时候，袭人就已经把鱼处理好了，用盐和一点二锅头粗浅地腌制了一会，又在鱼肚子里塞满姜丝和葱丝。
铺上一层黄豆酱，放到锅里去蒸。
让袭人注意好时间，他就准备去处理羊肉了。
几个小老头看着新奇。
“店家，你不是不吃酱的吗？”程咬金探着头，看着许墨在鱼身上铺上了黄黄的东西，又看向那只罐子，上面清晰的写着“黄豆酱”这三个字。
这让他们又惊又疑，开口调侃了起来。
许墨摇摇头：“我不是不吃，只是那些酱都不干净，既然是干净的了，那我为什么不吃呢？”
几个小老头想到了什么不干净的东西，脸色变得有点难看。
为什么不干净？他们没必要多问什么，许墨早就同他们解释说明过。
说实话，他们其实最开始的时候没怎么在意过这东西。
不干不净，吃了没病。
这东西，就跟大肠一样，有没有装腌臜物的大肠吗？
没有，不存在的，是根大肠那都是装过腌臜物的。
可这影响他们吃大肠吗？
不影响。
黄豆酱也是这样，现在的大唐不生虫的黄豆酱吗？
没有。
就是李世民的尚食局，不能说它一定是天底下把饭做的最好吃的地方，但一定是最安全的地方，可酱该生虫子还是得生虫子。
不过这话是什么意思？
是…
这酱在制作的过程里是没生虫子的？
这不太可能吧？
“没有虫子？”程咬金向后一仰脑袋，有些不可置信，“真的没有？”
“真没有，我骗你作甚？”许墨一边捶打着羊肉，一边开口回应，“就算我骗你，你觉得我可能吃得进去那些生了虫子的酱料吗？”
他要把羊肉打成肉泥。
以前他可没这样的臭毛病。
不过现在，早餐可以吃的清淡一些，不过午饭和晚饭必须是要有汤的。
今天的菜里，公鸡是煮不了汤的。
那这个汤自然就只能是青菜丸子汤，猪肉丸子牛肉丸子都很好，但是材料所限，许墨只能用羊肉来做丸子。
材料也很简单。
开水，白菜，羊肉，一小撮枸杞，等快出锅前撒上一点盐和白胡椒粉。
白胡椒粉不是超市里的东西。
是从外面买来的香料。
这东西可贵了，但白胡椒在做饭的时候又是比较重要的一种香料，什么也只能让袭人去精心挑选合适的回来。
“我是什么样的人你又不是不清楚。”
程咬金赞同地点了点头：“那你这酱料是怎么卖的？价钱多少？”
“不贵，只要三十文。”许墨随口回道。
三十文还不贵？www.ýáńbkj.ćőm
就店家这种分量的黄豆酱，一文钱就足以买到好几罐的分量，黄豆又不是什么值钱稀罕的东西。
不过和超市里的其他物品比起来，确实是便宜。
而且考虑到这东西的性质，它干净呀。
三十文就显得更不贵了起来。
虽然家里的黄豆酱还有很多，也不是不能吃，不管它在制作的过程是多么的肮脏，可摆在他们面前的是干干净净的。
但一想到许墨提起那些酱料是嫌弃的脸色。
又想到许墨说的那些东西。
这东西不过三十文钱。
买了！
都不用卞修登记，几个小老头就自己操刀拿起了笔，在条子上写下了自己所需要的分量，但这只是一个开始。
经历了许墨这么多次上架新货物，他们总结出了规律。
店家喜欢攒的东西上货，每次四个。
这次既然是有黄豆酱这么一个新东西，那自然会有其他的三样新商品。
现在店家在做饭，不好打扰他，等他做完了饭再好好的询问。
没有了几个小老头的骚扰，许墨安安心心的做饭。
丸子汤咕噜咕噜的煮着，许墨则是把剩下的羊肉切成肉丝，用生抽老抽鸡蛋清略微腌制一会儿。
热锅冷油，下入干辣椒编出香味之后，再下入肉丝，等肉丝稍微变色，加入芹菜，一点盐，一点味精。大火翻炒一会儿就能出锅。
三菜一汤。
算是在桌上聚集了海陆空，飞禽走兽游鱼，都在这了。
就在许墨把菜做好的时候，饭也蒸好了。
上桌吃饭。
几个小老头没急着去问货物的事，而是迫不及待的伸手，朝着那一盆油光滑亮的鸡伸出了筷子。 奇书屋为你提供最快的许墨李丽质更新，第254章 我这个酱，它干净啊免费阅读。https://www.yanbkk.com
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