陈小凡微微一笑，“李局长，这道药香鸡就是我做的。”
话音刚落，杨森林忍不住大笑道：“哈哈，吹牛逼不打草稿。你一个端菜的服务员，也敢大言不惭说会做菜？”
陈小凡挑了挑眉：“谁告诉你端菜的就是服务员？有这种想法的人太肤浅了。
穿人字拖的不一定是无业游民，也有可能是包租公，穿西装打领带的不一样是保险员，也有可能是企业高管，穿得人模狗样的不一定是企业家，也有可能是地下势力。”
杨森林眼皮抽搐了几下，感觉受到了深深的羞辱，尤其最后一句意有所指，让他心里不由咯噔一下。
当众被服务员怼呛一顿，传出去他的脸就丢光了。
不过碍于李丰阳的面子，他也不好当场发作出来，于是在心里暗暗发誓，等搞到桃源餐厅一定让这个服务员跪下来舔鞋。
杨森林强忍住怒火道：“牙尖嘴利，说到底还不是想抢功？从服务员的品行看老板，你们餐厅也好不到哪儿去。”
朱鹏坤脸上露出一抹不悦，皱眉看向陈小凡：“你说这道药香鸡是你做的？”
“没错。”陈小凡淡淡道。
“那我问你，药香鸡最重要的是什么？”
朱鹏坤说完盯住陈小凡的眼睛。
“无论是药香鸡还是药膳鸡，最重要的是药材的比例，鸡肉的品质，火候的老嫩。”陈小凡脱口而出。
朱鹏坤愣了一下，显然没想到陈小凡竟能回答出来，而且答案和他请教的老厨师异曲同工。
朱鹏坤收起了轻视之心，看向陈小凡的眼神认真起来：“你的答案非常标准，那我再问你，药香鸡和药膳鸡的区别是什么？”
陈小凡嘴角勾起一抹笑意，这是要现场考校，或者说揭穿自己？
“药香鸡和药膳鸡虽然一字之差，但是做法却有着天壤之别。药膳鱼是药材和鸡一块炖煮，让药材药性先进入鸡汤里，然后再慢慢渗透到鸡肉里。
药香鸡却是正好相反，先把药材药性融入鸡肉里，再经过慢火炖煮将药性稀释到鸡汤里。这样的好处是汤汁清澈见底，中药味比药膳鸡更加轻淡平和。”
“咣当！”
朱鹏坤猛地站起来，因为动作剧烈连椅子都带倒了。
他满脸震惊地看着陈小凡：“这道药香鸡真是你做的？”
陈小凡微微一笑：“如假包换。”
朱鹏坤深吸一口气，“我还有最后一个问题，药香鸡是在炖煮之前，把药材药性融入到鸡肉里，可是你怎么把鸡肉腌制得均匀入味的？”
陈小凡嘴角勾笑，“我没有用药材腌制鸡肉。”
朱鹏坤愣了一下：“没有腌制？那你怎么做到的？”
陈小凡得意一笑：“药材融入到鸡肉里没错，但并不是通过腌制的方法，而是在鸡活着的时候，让它直接吃药材。这样药效能完美融入要鸡肉里，同时排除了不能吸收的药材药性，只留着最精华的部分，这才能保证鸡汤里有药材的清香味。”
“原来是这样，我终于明白了。”
朱鹏坤恍然大悟，随即又皱起眉头：“不对啊，药材味道各不相同，而且土鸡口味也很刁，怎么可能去生吃药材？”
“朱总，这是我独特的养殖秘方，不方便对外透露。”
陈小凡咧嘴笑了笑。
土鸡之所以愿意吃药材，自然是因为青木真气的缘故，这个秘密他谁都不能告诉。
“不好意思，是我唐突了。”
朱鹏坤老脸一红，接着满脸希冀道：“你这种药香鸡怎么卖的？”
“不好意思，这种药香鸡暂时不对外出售。一来是药香鸡生存环境，必须在我们村的卧龙山，离开这里就没办法存活。二来我是桃源餐厅的股东，药香鸡只能在餐厅里出售，也算是我们餐厅的招牌。”
顿了顿，陈小凡咧嘴一笑：“如果朱总以后想吃，随时来餐厅就可以，到时候我给你打八折。”
朱鹏坤虽然有些遗憾，不过还是爽朗道：“没问题，我过会儿就冲个会员卡，以后会经常光顾你餐厅，还会在朋友圈帮你宣传。”
说到这里，朱鹏坤话锋一转：“年纪轻轻，就能做出如此极品的药香鸡，真是后生可畏啊，我为我刚才的鲁莽道歉。”
说完朱鹏坤朝陈小凡鞠了一躬。
看到这一幕，李丰阳、杨森林和孙群增都惊呆了。堂堂温阳市大老板，竟然给一个年轻人道歉，这让他们心里大为震撼。
尤其是杨森林恨得牙痒痒，没想到被一道药香鸡就扭转了局面。
陈小凡见杨鹏困是性情中人，说话做事都坦坦荡荡，心里的不满自然也消散了。
他想了想提醒道：“朱总，无论是做人还是投资，都应该有自己的主见。如果轻易听别人几句话，就被懵逼了双眼，丧失了自己的判断，我觉得是很可悲的事情。”
“你敢教育朱总？”
杨森林将“教育”两个字咬得很重，显然是想故意激怒朱鹏坤。
不料朱鹏坤却诚恳道：“小兄弟，今天的事我确实有责任，因为我太喜欢吃药膳鸡，所以态度可能有些不好，在这里给你赔不是了。”
“呃……”杨森林噎了一下。
拿得起，放得下，不愧是大老板。
陈小凡暗暗竖起大拇指，说道：“对朱总来说，品尝美食是高雅的爱好，可是凡事过犹不及。朱总你是做投资的，如果以美食作为评判是否投资的标准，我觉得是非常不合格的。舍本逐末，不仅投资不会赚钱，而且还会白白浪费投资地的政策和资源。”
杨森林看不惯陈小凡出风头，不由得煽风点火道：“你一个毛头小子，就算会做药香鸡，可有什么资格评判朱总？你知道朱总多少身家吗？足够买你一万个餐厅。”
陈小凡淡淡道：“朱总有多少身家我不清楚，但我知道他最近生意不顺，投资应该也在稳定亏损。”
杨森林冷笑道：“做生意都会起起伏伏，尤其大资金波动更是家常便饭，这番话是在诅咒朱总。”
朱鹏坤皱眉看向陈小凡：“你在暗中调查我？” 奇书屋为你提供最快的陈小凡陶若薇更新，第286章 你生意不顺吧免费阅读。https://www.yanbkk.com
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