在最靠边的位置隔开,做一个小门供进出。
里面左右各两个台子,其中一面台子专门用来生火,上面有三个灶,靠外的是一个,中间的是一个圆筒锅,里面的是一口方形铁锅。
另外一个台子上放着两个大桶,桶上有一个奇特的机关,机关一开就可以放出水来。
这个到时候要放酿好的梅子酒。
清晨天微微亮的时候,铺子刚建好就有一个长相端正的后生来通知范嫣然。
这个后生就是范嫣然请的帮工,目光炯炯,身材高大,一看就是个能打的样子。
后生叫井山。
范嫣然赶忙将这两日准备好的东西材料租一个车子送进了铺子里面,准备开业。
井山帮着范嫣然布置着,心下不禁有些讶然,起初他听说小小姐要开店,还有些不相信,京城里听说小小姐十指不沾阳春水,矜贵得很,现在看来,确实是在这里学会了些手艺。
这也好,省的小姐天天忧心小小姐的日子不好过。
“井山,你去买一挂鞭在外面放了,今儿新开业所有小食半价出售。”
范嫣然看了看食材都准备好了,便净手准备做吃食。
“好。”
井山点点头就出去了。
主街繁华人多,这几日这个铺子修建的红火,总有一些人关注着建好之后会开什么店。
井山买了一挂鞭,“范记小食开业,开业当日所有小食半价出售!”说完就把鞭给放了。
范嫣然在空间里的厨房早已经学地极为熟练了,井山一出去她就开始生火。
三样小食分别是肉饼、酸辣粉、炸鸡,肉饼分为炖肉饼和炒肉饼,面饼是类似于烧饼的样式,在烧饼的中间切一条长长的口子,炖肉是熬煮的够味道的红烧肉,可加鸡蛋也可不加,香软的面饼加上浓油赤酱的红烧肉,唇齿生香。
吃到中间还有些许芝麻的香气,最后几口时,红烧肉的汤汁已经浸到面饼里,软烂鲜香。
炒肉饼则是将鸡肉切丝腌制好,翻炒熟透后,涂上独门酱汁,加上一片生菜,香而不腻。
酸辣粉则是提前煮好高汤,把红薯做成的粉条煮熟放入其中,加上花生酸菜,酸辣爽口,只闻着香味儿就能口水直流了。
炸鸡则是将整鸡剁块儿,鸡腿、鸡翅、鸡胸肉做成的鸡排,腌制好后炸上两次,再加点孜然辣椒粉,那味道!
虽然范嫣然确定这些小食的味道很好,可到底是新鲜食物,那些人没有吃过,不一定会买账。
所以开业第一天怎么着也得有客人来。
总得有第一个尝试的人。
所以她才让井山放出今日开业半价的消息,价钱降低一半肯定会有人来凑热闹,有人来就好办了。
殊不知范嫣然在这里绞尽脑汁的想着对策,铺子外面的人闻着飘出去的食物的香气已经咽了好几轮口水了,眼巴巴地等着掌柜的开卖。
“你有没有闻到什么味道?好香啊!”
“全是鞭炮的味儿啊,你鼻子是不是被狗咬了。”
“是肉味儿!天呐好香,我也闻到了!”
“这么香应该味道差不了,今儿还半价,怎么算都亏不了,掌柜的怎么还不开始卖啊!”
“就是,这香味儿勾的我快不行了!馋虫都快出来了!”
这边鞭炮放完以后,井山就进来帮范嫣然把做好的小食放在木板的隔板上。
放好一些后就摆出写好价钱的板子,正式开卖!
“快看快看!开始了开始了!”
“掌柜的我要两个炖肉饼!”
“我要两斤鸡腿儿!”
“还有我,我还要一碗酸辣粉!”
“掌柜的,我全部都要一份儿!”
“我也是!我也是!”
范嫣然还担心第一天没有人会来买,结果完全多虑了,这一天她和井山两个人忙得不行,好不容易休息一下都快眼冒金星了。
酉时正的时候,慌乱了大半天的范记小食终于安静了下来。
虽然还是会偶尔有一两个人。
但比起之前的兵荒马乱,现在已经够清闲了。
店内还没有配凳子,井山干脆瘫在地上不动了,“小小姐,我不行了,你再请两个小厮来吧!真的忙不过来!”
井山双眼无神的望着顶上,想当初小小姐找到他帮忙的时候,他还信誓旦旦一定可以,结果还不过一天他就坚持不了了,真是侮辱他暗卫的名声!
x﹏x
范嫣然看了一眼井山,不禁笑出了声。
叫景山来帮忙也是她对这个铺子不是很有信心,前世今生她都没有经营过商铺,虽然娘亲会教,到底没有上手过,还是会有些忐忑。
而且得知景山不会再回去京城,只是在她身边保护后,就想着先用用这个不要钱的劳动力。
不过想到那个路上遇到的出手阔绰的男人,范嫣然还是让景山在外暂时更改为井山。
景山吐了一口气,眼睛又亮了起来。
“我可以!我可是景山!”
他一定不能丢景家暗卫的脸!
景山一个鲤鱼打挺就站了起来,神采奕奕的盯着外面,不多时,又是一波客人。
终于在亥时的时候,客人渐渐少了,街上的行人也少了。
范嫣然把剩下的材料做出来,也就四碗酸辣粉,两个炒肉饼,一个炖肉饼,一份炸鸡的量。
本来范嫣然提前就多准备了一些,因为院子的厨房里还没有搁上食材,打算今天卖完后当晚饭吃的。
景山早就饿的前胸贴后背了,一把抓过炖肉饼塞进嘴里,眼睛唰地就亮了。
“好吃!”
景山两三口吃完炖肉饼,又吃了一个炒肉饼,吃了一份炸鸡,两碗酸辣粉后,才满脸满足地打了个嗝儿。
范嫣然也吃了一碗酸辣粉,吃了一个炖肉饼,她胃口小,吃这么些就饱了。
“还有一碗酸辣粉。”
景山瞅了一眼,不禁舔了舔嘴巴,还想吃,可是他已经吃饱了。
“先放着吧,吃太饱也不好,你先去家里和我娘他们送个信儿,今天晚上太晚了,就不回去了,顺便把明天的食材也拿回来。”
范嫣然把那碗酸辣粉放进食盒里,想着实在没有人吃就第二天早餐热一热勉强吃了吧。ýáńbkj.ćőm
虽然味道肯定没有现在吃的好。
今天多出那么多,明天肯定会少一些,而且需要的鸡肉数量太多,虽然空间里可以让菜菜弄个养鸡场,也不能太依赖空间,也得在外面买一些掩人耳目。
明天得让景山跑一跑,看看哪里养的鸡多,批量收了。
范嫣然拿着放银子银票的盒子,和今天的账册,准备去房间里算一算今天的盈利。
夜色深沉,院子里没有点灯,只有点点月光洒在院子里。
范嫣然突然止住了脚步,她好像,听到了女子的哭声? 奇书屋为你提供最快的逃荒后假千金靠美食系统吃香喝辣更新,第11章 开张!闹鬼?免费阅读。https://www.yanbkk.com
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