范嫣然傍晚又去了两个农庄安顿叮嘱了一番,查看了一下没有什么问题以后就离开了。
第二天早晨,范嫣然早早地起来准备做早饭,去到厨房发现已经有个丫鬟在里了。
忘记现在她也不用去亲自做饭了,她还买了好些个洒扫做饭的下人。
范嫣然晃了晃自己有些困顿的脑子,吃完早饭后就跟阿芙去租了一辆马车去往林城。
林城距离秋县不太远,走国道也就是一天一夜的路程。
等到了林城,已经是快将近午时了。
两人在路上吃的都是自带的干粮,吃到最后,热的也变成冷的了。
到了林城,范嫣然就想吃个热肚子的,好好吃一顿,没有怎么逛,也没有看名字,就直接进了一家酒楼。
要了几个招聘菜,等了大概两炷香之后,菜就上齐了。
“小姐,快吃。”
阿芙给范嫣然夹了一筷子藕片,她觉得自己已经被卖出来,也签了卖身契,就是伺候人的丫鬟。
所以自前日跟在范嫣然身边后,就一直叫着小姐。
一开始范嫣然也有些别扭,她已经好久没有这种有丫鬟环伺身边的感觉了,还有些陌生,不过后来还是习惯了。
阿芙的性格很安静,路途上也不吵不闹。
吃饱喝足后,范嫣然就在林城小逛了一下,最后选了一家名为锦福的客栈住下。
这家的客栈老板姓陈,人长得很和善。
范嫣然觉得自己应该要在这里住很久,就先交了大概半个月的钱,她和阿芙一人一间。
本来阿芙想要和范嫣然一起睡得,但是以范嫣然想要一个人睡,而且一人一张床也睡得舒服劝住了,主要两个人在一起,她就不好进空间了。
在锦福客栈住下后,范嫣然就更不着急了。
先去牙行备注好她要找的房子类型,就把这件事抛在了脑子后面。
在牙行找来之前,范嫣然就带着阿芙在林城逛吃逛吃,白天就是逛街在酒楼吃饭,晚上钻进空间里研究菜谱。
林城比秋县要繁荣些,酒楼的菜品也比那边丰富,口味也好得多,不像秋县被天福独占鳌头,这里的酒楼几乎都有属于自己的一道招牌菜,味道也好的多。
等范嫣然逛吃到第四天的时候,牙行递了消息,找到了一间合适的铺子。
这个铺子的位置不错,面积也不小,整个买下来也比秋县那里贵很多,磨了大半天才砍下来十几两几两银子。
“小姐,咱们就在这里开范记小食吗?”
阿芙不知道范嫣然想要直接开酒楼的想法,她还觉得这个地方买大了些呢。
铺子一共上下两层楼,面积不小,足以开一个大酒楼,难道小姐准备弄店面可以在里面吃吗?
秋县的铺子小,范嫣然没有准备桌子,就直接让食客打包带走。
“不不不!我要开的不是范记小食,是范记酒楼!”
阿芙:?
阿芙有些难以置信,直接开酒楼,那小食的菜品怎么办?
不管是肉饼,还是酸辣粉炸鸡这些,都撑不起一个酒楼的档次,这些还是更适合卖小食。
如果范嫣然用这些来开酒楼,一开始倒还是可以凭借味道和新意取胜,但是撑一个酒楼并且要填饱肚子还是有些不理想。
难道小姐是有了新的方子?
阿芙看向范嫣然闪闪发亮的眼睛,有些感叹。
不愧是小姐,脑子里总是有奇奇怪怪但是又很好吃的食物。
范嫣然逛了几天林城的酒楼,发现这里的菜式还蛮丰富,她一时之间有些踌躇。
是继续开范记小食,还是开一个酒楼赌把大的?
前者依据秋县的名声,要想好好开起来也不难,后者则是有些困难,一个新酒楼要研究菜式,研究装修布局,比小食要难得多。
不过后来范嫣然在空间里逛菜谱的时候,发现有一样食物,林城很少有甚至也许没有。
这个东西在空间里的菜谱中叫做火锅,可在她这里,这个叫铜鼎,不过空间里的菜谱明显改良了很多,汤底食材小料都很新颖。
她以前在京城的时候,也见过铜鼎。
后来逃荒的时候,也吃过很粗陋的铜鼎。
在鼎中烧煮开水,将各种食材肉类放进去一起煮,最后煮成一锅大杂烩。
不过她那时候铜鼎还未改善,味道一般般。
所以肯定还没有普及开来,如果她将铜鼎作为范记酒楼的招牌,自然是这林城的独一份儿,说不定,还能开到京城里去。
想到这里,范嫣然就充满了干劲!
绞尽脑汁的想了好多天,画出了酒楼的修缮图纸,和铜鼎图纸。
隔天一大早就带着阿芙去找那些工匠,给他们解释了一下图纸上的问题后,酒楼就开始动工了。
铜鼎也加班加点做出来了第一只,范嫣然仔细观察了观察,又试着煮了煮食物,再改进了一下就可以批量了。ýáńbkj.ćőm
接下来,就是食材的问题。
不过酒楼刚开始,所有的一切都是她盯着,她可以把景山打发出去继续找承包食材的活儿,这几日先用着空间里的食物。
范记酒楼完工的那天,正好就是范嫣然客栈租金到期的时间。
酒楼的后院是一个小宅子,有很多房间,里面都是装好的,可以直接入住。
不过这里本来前主人盘下这里就是想开一个客栈来着,结果不善经营,很快就倒闭了,不得已只好卖出去先回回血。
范嫣然便带着阿芙直接住进了酒楼的后院里。
酒楼完工以后,就是招两个跑堂的店小二,选一个良辰吉日正式开工营业。
招店小二这种小事情,范嫣然便直接让阿芙自己去做了,她自己则是找了一位大师算了一下酒楼开业的良辰吉日。
最终选定七天后开业。
阿芙也招到了两个看起来憨厚靠谱的店小二。
万事俱备,只欠开业!
范嫣然忙完这些事情以后就放轻松了下来,在房间里蒙着头睡了两天大觉。 奇书屋为你提供最快的逃荒后假千金靠美食系统吃香喝辣更新,第40章 火锅与铜鼎免费阅读。https://www.yanbkk.com
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