“可以了,出锅,来来!我教你鸡蛋焖子,简单又好吃。”
“哦对,要配上土豆茄子吃,老香了。”
土豆茄子洗净上锅蒸,然后开始做鸡蛋焖子:碗中打四个鸡蛋,一把切好的红绿辣椒、一把葱花、适量十三香、少量鸡精一勺生抽、一勺大酱、一小勺油、加点儿水,豁楞匀了,装盘,开水上锅,大火蒸十分钟,再焖五分钟。
“那个黄黄的是什么?”顾秦怀像个好奇宝宝一样指了指粘豆包。
“这是东北大黄米面粘豆包,我和你姨自个儿做的。”
“完事儿,下一道菜,炸茄盒。”
先将茄子去皮,然后斜着切夹刀片,两片中间留着夹肉馅。
其实去不去皮都行,去皮口感会更加细嫩可口一些,不去皮吃起来会有焦感,比较有嚼劲。
将顾秦怀剁好的肉馅拿过来,在里面加入葱姜蒜末、五香粉、盐、鸡精、生抽等,同一个方向搅拌。
克劳德将搅拌后的肉馅塞入茄子中间,手法利索极了,很快一个个茄盒就塞完了。
然后调制一个面糊:两颗鸡蛋打散,加点儿水,再加入三勺淀粉和面粉,搅拌均匀加上勺油,再搅拌,挂面糊,下锅开炸!
茄子合着肉馅裹上了面糊,就这么在锅中逐渐变成了一个个“小胖子”,面圆滚滚的好不可爱。ýáńbkj.ćőm
那淀粉混合肉香的味道接着油香一下就上来了!
几个菜的味道,一点都不相冲,反倒是香的有些过分了。
油烟机只吸走了油烟,但是这香味,八百个油烟机都吸不走!
杨梦月和郑淑芳都被勾过来了。
“老公~啥前儿好啊?我饿死啦!”
嘿,听到郑淑芳这回没喊他杨树林儿,就知道媳妇饿了,克劳德乐了,“等着嗷喜妇儿,再复炸一遍就好了!”
顾秦怀也巴巴的盯着杨梦月,眼里满是期待,好像在等待着什么似的。
杨梦月见他看着自己,“瞅啥呢?配偶儿。”
顾秦怀:“……”
很好,他就不该有期待。
菜上桌了,中间是一大碗杀猪菜,两边依次是炸茄盒、蒜苔炒肉、粘豆包、鸡蛋焖子和蒸的土豆茄子。
杀猪菜和蒜苔炒肉都是下饭菜,前者食材丰富,汤汁里都浸满了猪肉的香味,里面的肉和血肠还可以蘸蒜酱吃,嗷嗷开胃。
后者的蒜苔是杨梦月喜欢的熟度,吃起来味道是清甜的,口感偏软,停不下来。
就这俩菜,搭配着东北大米饭,两碗打底!
黄色的粘豆包看着特可爱,夹起来蘸着白糖吃,黏糊糊,糯叽叽的口感,吃起来很有嚼劲,加上白糖的甜味绝了,尤其是里面微甜的豆沙,一切都是刚刚好。
茄盒也是个个又大又胖,一口咬下去,外面是酥脆的口感,里面又是茄子的软嫩口感,再里面就是肉的荤香,一共三层味道,同时在口腔中迸发,根本停不下来!
而鸡蛋焖子里的红绿辣椒,开胃又解馋将土豆茄子堆碎后擓一勺鸡蛋焖子加里面豁楞着一块吃,说实话看着卖相属实不佳,但是吃的就是这个味儿。
土豆和茄子的清香加上鸡蛋的口感和辣椒的辣味……嘶,恨不得多长一个胃!
顾秦怀摸了摸自己的腹肌,有点担忧。
不行,要克制一点。
老婆害得摸呢。
“闺女呀,你这个饭店开的真不错,我俩来的时候,还听到有人讨论东北大米呢!”
郑淑芳边吃茄盒边兴奋的说着。
“是吧,我寻思没东北菜哪能行呢~当时我就想你俩肯定开心哈哈哈……真好,在这里和你们重逢了。”杨梦月说着说着就不说了,笑着看自己的爸妈,不必多说,他们懂得。
郑淑芳眼圈一下红了,克劳德直接放下筷子,“你这死丫头!忽然说这话干啥!整的你爸我……呜呜呜呜呜……”
三人眼圈都红了,克劳德则是直接哭出来了。
顾秦怀:“……”
氛围都到这了,要不他也哭一下。
看到媳妇眼圈有些红,他有些慌了,在桌子下面拉住她的手。
被杨梦月反抓住。
男人的手很有骨感,尤其是上面的青筋,杨梦月想,如果她是护士,这手她一定很乐意扎。
不过她不是,也很稀罕。
啧,这男人怎么哪里都这么好摸啊,真烦银。
这手这么好看,就是有股蒜味儿……
顾秦怀原本伸过去安慰她的手就这么被杨梦月里里外外摸了个遍。
……咳。
早知道多洗两遍手了。
忽然她摸到了什么。
摸起来微微凸起,位于手腕往上一点的位置。
杨梦月连忙拿了起来,将他的袖子撸上去。
是一块烫伤,不是刚才烫的。
仔细看,还不止一块,这一块凸起来的烫伤旁边还有一些平的,都长好了,但是隐约还是能看到痕迹。
她竟然一直都没有注意到!
“什么时候烫到的?”杨梦月皱眉,看着有些生气。
克劳德一看就知道这俩人刚才在底下牵着手,气的正想训斥两句,接着就被郑淑芳踩了脚,克劳德在疼痛之余还不忘维护自己的面子,“嗷”的嚎叫只发出了个“a”,就吞了回去。
“……忘记了,没事,不疼。”顾秦怀捏了捏她的手。
“不疼啥啊,这夺疼啊,这么多印子,你要不会做就让我来呗!不知道的还以为你媳妇虐待你了呢!”
……呃,说秃噜嘴了。
杨梦月将嘴巴拉上,放开他的手,坐正,吃饭。
顾秦怀愣了一下,随后拼命抑制上扬的嘴角,看着都要抽搐了!
媳妇在心疼他!
忍住抱住她的冲动,他稍稍靠近了一些,“给你做饭,值得。”
突然就很耿直。
“……”
某个大直女脸红了。
郑淑芳抿着嘴笑。
哎呀~小年轻,真甜呐~
克劳德:“……”
没人为他发声是吗?
他就坐对面啊!!这小子活腻了!!
叹了口气,克劳德绷着脸说道:“憋在那捅咕了,撒愣吃饭,待会儿凉了。”
“有点腻了,我想吃冻梨~爸,你帮我拿一下。”杨梦月将筷子放下,难得的撒娇娇。
顾秦怀一听心都软了,他好悬就起身了。 奇书屋为你提供最快的东北娇妻:开局给霸总脑袋干开瓢更新,第137章 这手这么好看,就是有股蒜味儿……免费阅读。https://www.yanbkk.com
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