成功与否,只看三日后开坛来瞧瞧了。
翌日,锦鸿酒楼的生意,果真如谢云溪所料那般,人没有昨日开业之时多了。
尽管昨日有不少客人预定,但是酒楼的菜品和酒价格较贵,在镇上能消费得了的,不是太多。
故而,今日,在接待完预定的客人后,谢云溪便早早地关了门,叫来伙计,准备明日的新品。
“哎,这家酒楼不是昨日才开门做生意嘛,今日怎么关店关得这么早。”一个来的稍晚,想要品尝锦鸿酒楼食物的人,看着紧关的大门,纳闷极了。
“害,你还不知道吧,这酒楼明日还要出新花样,今日呐,就早早关门了,门上写得有告示呢。”一个过路的,知晓情况的路人,顺嘴说了一句。
“又来晚了。”这人听闻,叹了口气。
不过他这人性子倔强,越是得不到的,他越想得到。明日,他要来早些,非得试试,这锦鸿酒楼的传言,到底名副其实不。ýáńbkj.ćőm
“云溪,这法子能行吗?”秦屿觉得,前期投入太大了,需要慎重考虑一下。
“夫君,你就放心吧,这个法子,我在那个时代见过的。”自从话说开了,谢云溪说话也不顾及,“咱们只做高端的菜,价格贵了,镇上的人没几个能承受得了。而这个就不一样了,一般人都能承受得起,浪费了,也有得是法子惩罚。”
“说得也是,明日,便知道了。”秦屿想了想,既然在后世都能行,做的人也多,那酒楼未尝不能试一试。
而且谢云溪说的东西,都没有出过差错。
第二天,锦鸿酒楼早早地开业了。
谢云溪跟着几个抬东西的伙计,到了酒楼门外。只见一个火炉上面,放了一个铁制的锅,一分为二,一边清水,一边麻辣。火炉旁的木板上,放置了许许多多的菜品。
待两边水开后,谢云溪让一个伙计拿来扇子,一个伙计拿来锣鼓,而她自己则坐下,拿起筷子,优雅地将菜品放在锅中,片刻之后就拿起来,端着蘸水,蘸了一下之后,放入嘴里,细细品尝。
而伙计用扇子将火锅的香味扇远之后,吸引了许许多多的人前来。
原本闻着味道的人们,就目不转睛地看着火锅。这下,看到谢云溪挑起一片薄如蝉翼的肉片,放入锅中一下,立即捞出,蘸满料汁地放入嘴中,细细咀嚼,更是口水直流。
这肉片,是谢云溪特地请了李老伯,这个有着十几年杀猪切肉经验的老师傅片的,那滋味,难以言喻。
“诸位走过路过的客官,我们锦鸿酒楼退出新品菜肴——火锅。今日天冷,不妨进来瞧瞧,尝尝看,保证不会让各位后悔的。”
吃完肉片,示意伙计打响铜锣后,谢云溪这才起身开口,说着商业化的推荐语。
这火锅,清水的放了番茄做底,而麻辣的,则是用牛板油炒的辣椒,再放入些许花椒等调料做的。
无论是能吃辣还是不能吃辣的,都可以食用。
除了味道诱人,谢云溪的试吃,也是起来不少作用。
纤细白哲的手指,小巧玲珑的手掌,以及跟贝壳似的透着淡淡粉色的指甲,这样一双美手,用筷子优雅地吃起东西来,倒真是赏心悦目。
或许是因为灵泉水的作用,谢云溪的手是又下地又做粗活,可仍旧不见一丝粗糙。这样的手,都能做专门的手模,或者手替了。
“切,这锦鸿酒楼,弄的东西都可贵了,咱们这些寻常老百姓,除了昨日能吃得起,往后咋会行啊。”
“可不是嘛,好吃是好吃,可要是常吃那还活不活了。”
“唉,咱们也就只能看看了,这火锅,一看就很贵,没个几十两银子,是吃不着的。”
……
诸如此类的话,人们也就说了说。尽管再想吃,也只能离远些,因为囊中实在羞涩。
“诸位,像我方才吃的火锅,那是什么菜都有,只为二楼雅间的顾客食用。”话题一转,谢云溪接着道:“不过考虑到二楼雅间的费用,咱们锦鸿酒楼,也有亲民价格的火锅——地摊火锅。滋味虽说不如二楼雅间的,可价格合适,一顿只需要八百钱。”
此言一出,原本打算离去的人们,又重新回来了。
“而且啊,酒楼除了火锅,还出了一种新的食用方式——自助餐,只限在店内食用。”一字一顿地将话说完后,谢云溪便立刻解释着,“所谓的自助餐,就是付出五百文钱,在柜台前面的菜品中任选五个素菜和一个荤菜,随意打多少,只要能吃完,不浪费就行。”
闻言,众人的眼神更为狂热了。随意打菜,这不赚大发了,才五百个钱呢,比火锅还便宜,还有肉。
“不过……为了避免有心人浪费粮食,只要没吃完的,一两菜,就需要罚款一两银子。吃多少打多少,才能避免浪费。”谢云溪字正腔圆,“罚款不是目的,避免浪费才是。前段时日的粮慌,大家都知道挨饿的感受。何况,我这酒楼是小本生意,浪费太多,就承受不了了。”
听完,不少人脸上的笑容,都黯淡了。果然呐,哪有那么便宜的事。
这些人,都是打着小主意,想要多打菜,吃不完的拿回家去的。可谢云溪哪里想不到,自然先把丑话说在前头。
但是真正觉得这自助餐很好,能吃得起也不贪小便宜的,高兴得不行。
“诸位,酒楼里的自助餐和火锅都准备好了,现在,欢迎大家前来品尝。”
话毕,还在围观的众人,一窝蜂地往酒楼里钻,生怕慢了一步,就品尝不到美食了。
看到这一幕,谢云溪急忙和伙计一起,维护秩序,以免产生踩踏事故。
不久之后,镇上的酒楼都模仿着锦鸿酒楼推出火锅和自助餐,可无一成功。
不是味道不行,就是抠门菜少,远不如锦鸿酒楼的。当然,这都是后话了。 奇书屋为你提供最快的团宠:替嫁锦鲤妻更新,第110章 推出火锅,自助餐免费阅读。https://www.yanbkk.com
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