钟望高盯着那盘子小青菜看了许久,自己都觉得不可思议,比他们家买的“洞子货”还要新鲜。
人都说望梅止渴,他这是望菜咽口水。
菜都上来后,小二又端来一个铁质的鸳鸯锅,炉子下面烧着炭,上面浓郁飘香的汤底熬着。
钟望高只坐在锅旁,心里越发迫不及待,无他,实在是这汤太香了,只一个味飘了出来,就勾得他肚里的馋虫咕咕作响了。
只是碍于大户的身份,才没有流出口水罢了。
好不容易锅底开了,能下菜了,钟望高大手一挥,在桌子上一通指点。凡是手指向的地方,小厮就尽职尽责地拿着公筷,夹上两三下,放到锅里。
除了丸子、蘑菇之类的,其他易熟的菜,放到锅里涮几息的时间,就足够了。
小厮再把熟了的菜,夹出来,放在盘里,供少爷品尝。
钟望高早就馋得不行了,菜一熟,立马拿起筷子,也顾不得烫,直接就往嘴里塞,边“斯哈”边说道:“嗯……好吃……正宗……”
手里也不停歇,继续“指点”,让小厮手别停。
跟着的小厮心里也是无语,他几时见过自家少爷这般模样,山珍海味的摆在少爷面前,少爷也会附庸风雅,先抒情一下。
现在?
简直就像街边,几顿没饭吃的闲汉一般。
不过,小厮闻着这味,的确是勾得人魂都没了,他也只能硬把口水往肚里咽,要不然,那哈喇子指不定流的到处都是。
钟望高简直像打开了新世界的大门,他从前吃过的辣,跟着“真味坊”的麻辣相比,顿时寡淡无味、不可相提并论。
这辣味,吃进嘴里,会上瘾,让人越吃越想吃。而且,细细品来,好像还不止辣这一种味道,再加上麻,以及其他说不上来的口味,汇合成了现在气味浓郁口感丰富的汤底。
钟望高边吃边感叹,“真味坊”不一般,只这汤底,生意就差不了。
“再放俩丸子。”
钟望高在这边大快朵颐的时候,真味坊的店里,开始陆陆续续地来客了。
起先进来的,大部分是王颖几个徒弟的家长们,他们听说了自家孩子的师父今日开店,特地过来捧场。
王颖自然欢迎,庆贺的礼品收下,银钱退回,又让于叔招待他们包间里坐。
于叔还算稳重,之前也干过好多活计,在好多东家手里干过,所以,表现得还算淡定。
王颖又交代于叔:“自家人一律五折,其他人,八折。”
开业前三天,为了吸引客流量,王颖弄了个小活动,凡是过来吃饭的,一律八折,还免费赠送小礼品。
礼品自然不是多昂贵,只一个纸袋子,里面放了好多样东西:一个香菇、三片青菜叶子,一个小肉丸。有肉有菜,回家也能做一顿汤面吃。
量不多,就是起个宣传的作用,让人都知道“真味坊”的菜就是鲜。客人吃一顿饭,还有礼物拿,心里也高兴。一举两得。
于叔点点头,表示知道。
熟人进来后,店铺里外的空气中,就开始弥漫起了阵阵勾人的香味。
“嘶,这什么味道,这么香?!”
走在路上的行人被香味吸引,驻足停下,嗅闻了几下,四处看看,想要找到味道的源头。
不止一个人如此,摆摊的小贩、街对面的铺子、甚至是隔了一条街的人,都闻到了这霸气浓郁的香味。
越来越多的人开始议论:
“哪家做饭了,味道这么香?”
“咱们这一片还从没有这么香的饭菜呢。”
“说的我都想吃了,不行,口水流下来了……”
庄元文看到周围人的反应,会心一笑,给师弟们使了使眼色,多日相处的默契,不用多说,他们自然知道意思。
这香味就是“真味坊”最好的宣传,趁着这档口,几个小子,拿着糖瓜,又上前卖力宣传,推销一波。
也是镇北关许久没开新店了,而且一开,就是这么大的手笔,还发吃的。反正都要吃饭,还等什么呢,就是这家了。
一时间,又有许多人涌向店里。
一个酒糟鼻子的大叔:“我闻着好像有酒味?”
庄元文:“您好鼻子,正是我们店的酒香,不赶时间,就来小店品尝一下。”www.ýáńbkj.ćőm
穿着普通的中年人:“贵不贵?我出来没带那么多钱。”
二娃:“新店开业,一律八折,店里面的菜价格不等,最低只有五文钱,打了折后更少。这价格,您还想什么,买到就是赚到。”
别看二娃小,他脑子灵活,又胆大不怯场,多数时候,都只听到他的声音在说。
其他的人则是抱着糖瓜,发的时候,说上一句:“‘真味坊’开业,欢迎光临。”
不过,也很难得了,都是一群毛还没退的小子,能厚着脸皮上街推销,已经是进了很大一步了。
王颖站在门口观察了一会,见没什么问题,就回到店里视察去了。
新店开业,好多人都没有经验,王颖身为东家,虽不用招待客人,但也没闲着。
大堂、后厨都看过一遍,询问管事和厨子,看看有没有问题发生。
杨秀儿忙得都出汗了,不过心里高兴:“客人一致表示,味道特别好,是他们吃过最好的。不过,就是人越来越多了,咱们的店有点坐不下了。”
王颖:“多出来的人,先问问愿不愿意等。愿意的,就发号牌,让他们排队。等待时间太久的,送一小盘炸货。”
杨秀儿点点头,表示知道。这些都是培训时的内容,真的是,一点没有浪费。
后厨那边的赵师傅也反馈了:“照今天这客流量,看来备的菜不够三天的量,得提前准备。”
王颖看了看仓库剩余的量,的确下去大半:“先看看情况,明天也是这样的话,再说。”
赵师傅得到指示之后,就颠颠地回了后厨。
东家给他配了两个打杂的,一个洗切,一个炸东西,他负责熬锅底以及掌控菜品的质量问题。
忙完之后,还能停下来歇一歇,不像之前做厨子,一忙就没个喘气的时间。 奇书屋为你提供最快的末世大佬穿越后,带着崽崽去逃荒更新,第187章 开业红火免费阅读。https://www.yanbkk.com
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