青岸以前是没有见到过当初蓝曦给华瑞一个人做了三十多道菜的场景,所以看到这一大桌子菜的时候很是震惊。
蓝曦确实做了很多的菜,大多数是以前众人没见过的,蓝曦今天并没有让家里人按照菜谱上的来点菜,而是做了一桌子的鲁菜。
鲁菜主要以咸鲜为主,原材料质地优良,以盐提鲜,以汤壮鲜,调味讲求咸鲜纯正,突出本味。多数菜肴要用葱姜蒜来增香提味,并且炒、熘、爆、扒、烧等烹饪方法都要用葱,尤其是葱烧类的菜肴,更是以拥有浓郁的葱香为佳,如葱烧海参等菜肴。
鲁菜还以汤为百鲜之源,讲究“清汤”、“奶汤”的调制,清浊分明,取其清鲜。还有一点就是鲁菜对于海珍品和小海味的烹制堪称一绝。
其中蓝曦曾经在天香楼做过的一品豆腐就是鲁菜的经典菜色之一,除此之外鲁菜还有糖醋鲤鱼、葱烧海参、三丝鱼翅、白扒四宝、九转大肠、油爆双脆、扒原壳鲍鱼、油焖大虾、醋椒鱼、糟熘鱼片、温炝鳜鱼片、芫爆鱿鱼卷、清汤银耳、木须肉、胶东四大拌、糖醋里脊、红烧大虾、招远蒸丸、枣庄辣子鸡、清蒸加吉鱼、葱椒鱼片、糖酱鸡块、油泼豆莛、诗礼银杏、奶汤蒲菜、乌鱼蛋汤、锅烧鸭、香酥鸡、黄鱼豆腐羹、拔丝山药、蜜汁梨球、砂锅散丹、布袋鸡、芙蓉鸡片、氽芙蓉黄管、阳关三叠、雨前虾仁、乌云托月、黄焖鸡、锅塌黄鱼、奶汤鲫鱼、烧二冬、泰山三美汤、汆西施舌、赛螃蟹、烩两鸡丝、象眼鸽蛋、云片猴头、油爆鱼芹、油炸全蝎等等的一系列菜式。
所以这一次的蓝曦直接将这些菜都做了一遍,当然除了这些之外还有其他的一些小炒,最后整整凑齐了五十六道菜,最主要的是还有一锅佛跳墙。
众人看着这一大桌子的菜,都傻眼了,黄老更是高兴的差点跳脚,这桌子上的每一样都不普通,最普通的大概就是那一笼大白米饭了。
老叶叔更是看得眼都直了,他活到这把岁数了,竟然还不知道有这么一些美食,这让他感觉他前面这六十几年都是白活了。
华瑞虽然知道蓝曦会做饭,也有很多以前他见过的菜式,还以为上一次她一口气做出三十多道菜也已经是很离谱的事情了,没想到这次比上次还多。
此时华瑞倒还有点替张福生感到庆幸了,不然来到这看到这么多好吃好看的美食,又得不到,他心里得多难受。
想到早上出门的时候张福生还在他身后嘀嘀咕咕的说着蓝曦的小话,就不由得好笑,两人表面上明明不对付,又期待蓝曦去天香楼又不想她去,就是一个傲娇的小老头。
就是因为蓝曦没有给他单独写一封邀请函,就使小性子不肯来,还好没来。
在众人心思各异的时候,蓝曦也从厨房出来来到了餐桌上,看了众人一眼,挑眉看向华瑞,“张掌柜呢?”
“他说你没有邀请他,他就不上赶着来了。”华瑞笑道。
“死傲娇。”
“好了,不管他了,咱们吃饭吧。”
然后蓝曦又看向了一旁的站在华瑞身后不远处的青岸,道,“站那干嘛?过来吃饭啊,你不饿啊?”
倒不是不习惯有人伺候的生活,毕竟以前在现代的时候蓝家光是佣人就有一百多个,平时虽然不用人帮忙布菜什么的,但是也是有人在一边候着的。
之所以喊青岸坐下来吃饭,是因为她看出来,华瑞其实也没有将青岸当作下人,也对毕竟是从小一起长大的,感情自然也是不同于一般的人。
更何况她也看出来了,自家阿奶不自在,就她和华瑞聊那两句的时间,自家阿奶已经朝着青岸看了好几次了。
别说李氏了,整个蓝家除了崔氏和蓝曦就没有人不习惯的,就小舸和舟舟都喊了他好几次了。
“麻溜的,磨磨唧唧的。”
蓝曦看着旁边蓝彦舸的小眼神,一会看向桌上的美食在吞咽口水,一会看着青岸的眼神有些幽怨。
华瑞也跟着道,“坐下吧。”
青岸从小接受的就是尊别有别的那一套,按理说他不应该去的,可是他看着那一大桌子的美食,不自觉的咽了咽口水,最终还是肚子里的馋虫战胜了理智,巴巴的跑去坐在了两个小崽子中间。
青岸坐下了,李氏也动筷了,好像不知不觉间蓝家人都养成了一个习惯,吃饭的时候得李氏先动筷。毕竟长者为尊,虽然在这里李氏的年纪不是最大的,但是人家是主人家,况且众人也都看得出来,蓝曦对她的奶奶是很好的,也是很尊重她,所以几人也都不会驳了人家的面子。
蓝曦是真的饿了,她为了这一大桌子的菜,可是从天不亮就起来忙到现在了。所以李氏一动筷,蓝曦就和其他人一样筷子舞得飞快。
一顿饭吃得宾主尽欢,吃完之后天也差不多暗了下来,老叶叔就在村里,回去倒是方便,至于其他三人就在蓝家住了下来。
不过由于蓝曦这段时间蓝曦跑县里跑得勤,害怕村里人有什么闲言闲语,李氏还是对外说是蓝旭东以前在书院的朋友。 奇书屋为你提供最快的第一女院长更新,第101章 乔迁宴免费阅读。https://www.yanbkk.com
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