奇书屋>穿越小说>谋杀三国>第13章 猪头肉
  眼看太阳快要落山了。李虺将捆好的草放在黑王的背上,自己背上一捆往家走。回到村子的时候,迎面碰上里正郭老头牵着驴走过来。

  “你这天天割草,不如帮我割麦子吧。不白帮,我给你粮食。如何?”郭老头很直接的提出要求。

  “郭老,我不割草冬天马就没有草料了。”李虺想要婉拒。

  “死脑筋,你割了麦子,麦秆归你,不也能喂马吗?”郭老头自作聪明道。

  李虺实在是无奈。“这老头,你当我的黑王是牛羊啊。麦秆又没多少营养,马又不爱吃,不配上豆料或者粮食,马几乎是不吃的。”没办法,郭老头应该只是想当然,李虺又不想过多的解释。

  “郭老,马是不吃麦秆的。麦秆放在地里烧掉可以做肥料,下一茬庄家也能长得好一点。我就不要了,还是留给您老吧。”李虺转身准备回家。

  “哎,等等。这麦秆烧了可以做肥料?还能让庄家长得好?你是怎么知道的?”郭老头疑惑的问。

  李虺很无奈。“怎么又泄露天机了,难道这会儿人们还不知道燃烧秸秆做肥料的事?”拱了拱手道:“郭老,我家乡就是这样的。应该是有些道理的,不然人们不会都是这么做的。割麦子的事,我是爱莫能助了。您老还是找别人吧。我锅里还煮着肉呢。”说罢转身就走。郭老头哼了一声,牵着驴也往村子里走了。

  回到家,卸下草料回到厨房。揭开锅盖,用筷子往猪头上戳了几下,一戳就透了。把筷子放进嘴里尝尝,味道还不错。取过一个大木盆,把猪头,肘子,肚子和肠子和猪蹄子都捞出来晾着。再把锅里的卤汤倒进一个空酒坛子里存起来,准备下次再用。

  把锅洗干净,开始给黑王煮黑豆。趁着肉还没有凉,再去马厩里把割回来的草铡了。草铡了一半的时候,突然听到一个妇人的声音。“官人,我家主人在家中恭候。特吩咐我来请官人。”

  李虺见来人正是李忠的一个仆妇,于是放下手里活道:“志远真是太可气了。你先回去跟致远说,我把草料收拾好马上就过去。你家有食盒吧,拿一个来,我给志远带些吃食下酒。”那仆妇答应了一声转身回去了。李虺去厨房把黑豆端到马厩,倒进马槽里,拌上铡好的草料,拍了拍黑王的脖子,离开了马厩。

  洗了手回到厨房,李虺切了一只猪耳朵,半个肘子,一段大肠和猪肚还有一个猪蹄子。又切下两块猪脸颊上的肉切片。分别装盘后等着那仆妇将食盒拿来一起去李忠家。约莫一刻钟,那仆妇提着食盒回来了。李虺把盘子放进食盒,盖好盖子,提着出了门,同那仆妇一同去了李忠家。

  刚进李忠家的院子,就见李忠正站在轩室前的台阶上。见到李虺到来,赶忙迎上来。“学涛,怎么这么晚才来。今晚,咱们可要多喝几杯。”边说边拉着李虺进了轩室。二人分宾主坐下,李虺打开食盒,把盘子取出放在桌上。李忠惊讶地看着李虺。“学涛,这些是?”李忠似乎猜到了盘子里是什么,可又不敢确定。

  李虺指着盘子介绍:“这是野猪耳朵,又脆又有嚼劲。这是猪肘子,就是猪的大腿,肥瘦相宜,口感极佳。这是野猪肚,这是野猪肠子,这是猪头肉。这个是猪蹄子,最有嚼头。志远尝尝看,我的手艺如何?”

  李忠迟疑了一下,夹起一片猪肘子放进嘴里,闭着眼慢慢咀嚼。片刻,李忠睁开双眼,不等把嘴里的肉咽下去,便开口含含糊糊道:“妙极,妙极。”说罢,又夹起一条猪耳朵,边吃边点头,鼻子里还发出“嗯嗯”的声音。很快李忠每个盘子里都尝了一口,不住地称赞。“学涛,好手段。不想这野猪竟能作出如此滋味,忠生平从未尝过如此美味。”

  “志远既然觉得美味,就多吃些。不够我再取些来。”李虺见李忠这种表现,估计自己带的少了。

  李忠有些不好意思“学涛见笑了,着实是学涛烹煮之法实在精妙,令忠有些失态了。”说罢二人大笑起来。

  李忠吩咐仆妇上菜,自己则抱过酒坛,倒上两杯酒。两个仆妇端来几盘蔬菜,水果,二人举杯对饮,李忠不住的夹起盘中的卤肉下酒,边吃边称赞。

  “明日我再给志远拿一些来。今夜我还要做些熏肉,明日也一并送过来。如何?”李虺见李忠吃上了瘾,说道:“待明日我再往山中走一趟,看看能不能打只鹿来。这个季节,鹿群应该是在争夺鹿王,雄鹿争斗之时多有伤损,那是下手便容易擒获了。”李虺把在后世纪录片里看到的知识拿出来,并不是真的要去山里打只鹿。而是为他进山砍树,甚至进石门探险做个铺垫。

  “学涛之言,忠从所未闻。莫非学涛也做过猎户?”李忠已有几分醉意。

  “哪里,只是在西域部落中的时候,不种谷米,到了秋冬之际都会进山狩猎。故此知道些狩猎之道。”李虺明知故问道:“我听说帝王每年也都要春耕秋狩,可有此事?”

  “正是如此,不过帝王无非做做样子罢了。哪里真正知道农夫耕作之难,猎户狩猎之苦啊。”李忠拖着长音说道。

  李虺笑道:“志远颇知民间疾苦,若是为官,当可造福一方百姓。为何没有出仕,而是闲居于此,终日饮酒。伤身伤神呢?”

  “出仕?哈哈哈……学涛可知,出仕乃士家之特权。似我这般没落之人,哪有出仕的机会。只能躲在这里,贪图一时清闲安逸罢了。”李忠无奈的摇了摇头,又饮了一口酒。

  李虺见李忠已有几分醉意,打算试探试探这个李忠是不是自己猜测的戏志才。

  “志远,家中还有何人?怎不见志远父母家小。”

  “家道中落,父母早亡。家中只剩我一人和两个仆妇。至于家小,忠尚未娶妻何来家小?”李忠舌头已经有点不太利索了。

  李虺觉得时机差不多了。“志才何故隐姓埋名,倘若奉孝,文若等人欲寻志才,又当如何?”

  “奉孝,文若已知我来此隐居。况且我等尚有书信来往。”说到这,李忠猛地警醒,手指李虺吃惊地道:“学涛如何知我真名,又如何得知我与奉孝,文若等人之交?”

  “志才与奉孝,文若皆为颍川名士。在下虽未曾谋面,却也久有耳闻。”李虺微笑着按下戏忠的手,开始编谎。“在下自西域返回中原之时,虽然部落遭袭,财产尽失。但乌孙乃产马之地,部落里尚有数匹好马未被贼人劫走,尽被我收拢。一路东行,将马沿路卖掉,也颇得了些钱财。回到大汉之后,先在中原各地游走。路过颍川之时,得闻志才与奉孝,文若等人大名,可惜无缘相见。后辗转来到雒阳,本欲投效朝廷,可后来才知,凭在下的微末出身,根本没有机会。只好在此做个铁匠,浑浑度日吧。”

  “唉……”戏忠叹了口气。“忠,虽有士家之名,现在却早无士家之实。现在已与寒门无异了。只是早些年家中在此间留有一些田产,少有人知。如今天下将乱,只得避祸于此,实属无奈之举。”

  李虺觉得这戏忠改名换姓隐居在此绝不是这么简单,不过既然戏忠不愿意明说,李虺也不好问的过多。恐怕是得罪了什么士家大族之类的权贵的可能性更大一些。不过,能见到一个三国早期的一个牛人也算不错。毕竟三国志中记载过曹操曾在戏忠死后对荀彧说过:“自志才亡后,莫可与计事者。”可见戏忠在曹操心中的地位之高,以曹操的识人之能,给出如此评价,戏忠的能力可见一斑了。

  “我观学涛一身神力,言谈得体,绝不似寻常铁匠。可惜如今天下尽为士家所掌控,想有所作为,着实难矣。皇帝虽欲以宦官相制衡,然事以愿违。天下眼见将乱,世人皆以为乃宦官作乱,岂不知其根源却在士家。”戏志才颇有些怨忿道:“士家兼并土地,私藏人口,致使百姓无地可耕,沦为流民。赋税减少,府库日渐空虚,皇帝不得已,用宦官卖官鬻爵,以充国库。然此种做法也不过是饮鸩止渴,买了官之人到任之后必盘剥百姓,勾连士家,致使掏空我大汉的国力。士家误国,只知有士,不知有国。士家之人为官者也皆为士家之利,而非国家之利,更遑论百姓。”

  “志才高论。家国天下,士人以家为重,国为轻,天下百姓皆不足道。如此本末倒置,天下注定大乱。”李虺迎合着戏忠的言论,想要试探戏忠的立场。“若天下大乱,志才意欲何为?”

  戏忠苦笑道:“何为?能何为?我欲重整乾坤,奈何有心无力。如今只得闲居于此,静观天下之变。若有救世之人,当助其平定天下,以安万民。至于这大汉,以忠观之,将亡矣。”

  “志才以为何人为救世之人?”李虺继续试探着又给戏志才倒了一碗酒。

  “何人?心怀天下者便是救世之人。可惜心怀天下者多出自寒门,寒门之士又多无根基,平定天下谈何容易。”戏志才道。

  “乱世多出英豪。待天下大乱,必有心怀天下之豪杰出世。那时志才便可一展才华,为天下百姓谋福了。”李虺引诱着戏志才。

  “但……愿……如此……”说罢戏忠一头栽在案几上睡着了。

  夜已深了。李虺见戏忠已经醉了,便让两个仆妇把戏忠搀回房休息。自己则告辞回家,准备明天进山砍树。

  李虺回到家。看到院墙跟挂着的肉,突然想起这些肉还没熏呢。去厨房里搬了一堆柴火,又从马厩里拿了一些还没来得及铡碎的干草,在架子下面生起一堆火。加柴时,先用水把木柴沾湿,这样柴火着得慢,火小烟大再加上些松树枝。顺着矮墙向上,正好熏在架子上挂着的肉。把没有干透的草也铺在火上,可惜没有锯末,不然和花椒混在一起,这样熏上一个晚上的话那叫一个美味。加上秋日夜晚干燥凉爽,水分跑的更快,一个晚上应该就能大功告成了。www.ýáńbkj.ćőm

  翌日。一大早,李虺起床来到院子里。墙角熏肉的火还没有彻底熄灭,青烟依旧丝丝缕缕的从炭火堆里冒出来。想想今天一整天要在山里泡着,干脆又加了些湿柴火和松枝,索性再熏上一整天,等晚上回来估计应该就能享用了。与其说李虺是在做熏肉,倒不如说是把新疆北部特产的风干肉和南方广为流传的熏肉的二合一产品。好不好吃,其实连李虺自己都没有把握。

  带上了一包切好的卤肉,葫芦里装了一壶酒,提了大斧,腰间别了镰刀,带着黑王直奔北芒山下行去。到了山脚下,依旧把黑王留在小溪旁吃草。自己则往山中走去。

  一路到了夫妻树下,拿出卤肉,开始吃早饭。一口肉一口酒,不一会儿便把所带的卤肉吃了个干净。又喝了几口酒,开始砍树。前天已经砍了一半了,今天只要抓紧时间,用不了半天应该就能将半棵树砍断。

  李虺抡开大斧,一斧一斧砍将下去。约莫一个时辰的功夫,已经将左边的那棵大树彻底砍透。李虺喘了口气,喝了几口酒,又开始从两棵树的连接处从上往下继续砍。这会,李虺发现这从上往下砍,可比横着砍要困难的多。一直到太阳偏西也只砍了六七尺,还有差三四尺的样子。抡着一百二十多斤的大斧砍了将近四个时辰的树,李虺也已经吃不消了,看来虽然是天生神力,可目前还不能很好的控制和利用。此时已是两臂酸麻,浑身无力。看来今天是没法再砍了,不能操之过急呀。

  拖着疲惫的身躯,李虺慢慢的下了山。出了山口后,李虺实在是不想再走路了。打了个口哨,召唤黑王到身边。李虺翻身上马,直接打马回家了,连草都顾不上割了。今天只好将就一下了。

  回到院子里。看了一下熏肉的炭火已经彻底熄灭了。拿起一块熏肉闻了闻,与上一世吃过的熏肉差不多,可以挂进储藏间里储备起来了。 奇书屋为你提供最快的谋杀三国更新,第13章 猪头肉免费阅读。https://www.yanbkk.com
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