穆承霖坐在沈云兮旁边,挡着王二麻子,沈云兮的另一边是沈二福。
沈云兮看着陈萍萍淡定的样子,心里很佩服她,被沈二福这个继父用过强,和王二麻子被人捉了奸,她还能淡定的坐在这里等饭吃。
沈二福给大家倒了水,几个人也不知道聊什么,沈二福就开始给大家找话题。
“云兮身上这衣服真漂亮!”沈云兮看了看,她身上的衣服可是穆承霖去成衣阁特地给她挑的,过年穿的新衣裳。ýáńbkj.ćőm
沈云兮没有说话,穆承霖先说话了,“可不是么!这可是成衣阁买的成衣。这料子是绸缎,里面塞得是去年新出的棉花,又暖和又漂亮!”
沈云兮笑了笑,说道,“除了身上这些衣服,我这发簪,耳环,还有这手镯,也是阿霖给我买的。他说女孩子的青春易逝,就应该好好打扮!”
沈云兮一边说着,还一边不忘了将手镯展示出来。
穆承霖知道这几个首饰是她自己付钱的,她这么说,就是气的陈萍萍。
当时他求娶陈萍萍的时候,没有打探过她的真正为人和外表,只是听了刘氏吹牛。但沈云兮头上那个窟窿,现在想想都觉得心惊肉跳!
再加上沈云兮在沈家被陈萍萍欺负了那么多年,不出口气就不是沈云兮的性格了!
果然,陈萍萍的脸色都变了。当时穆承霖想要娶的人是她,而她偏偏看上了沈云兮的未婚夫,现在娶了两个女人的崔子轩。
折腾到最后,她嫁给了一个老无赖,天天对她不管不顾。沈云兮呢?
吃得好穿得好,听说年后还要去镇上开店!
陈萍萍心里那个悔恨啊!她哀怨的看了几眼穆承霖,穆承霖看都没有看她,反而引得王二麻子对她瞪眼!
这个桌子上除了自己之外的两个男人,一个求娶过陈萍萍,一个强奸过陈萍萍,王二麻子只觉得自己越来越绿。
他有些后悔回沈家蹭饭了!
然而当刘氏将饭菜端上桌的时候,他就一点都不后悔了!
刘氏杀了一只鸡,炖了肥肉,还炒了腊肉。
饭菜一上桌,沈二福,陈萍萍,王二麻子,还有玩了半天饭点才到家的沈振星,像是几天没吃过饭似的,沈云兮觉得这几个人要是去做吃播,准合适!
老母鸡很肥,汤上面飘着一层油,沈二福舀了一碗,吹了吹就开始喝。陈萍萍也想喝碗鸡汤补补,她喝了一口,被烫了一下,王二麻子直接端起碗,吹了几下,直接将汤喝光了。
没喝到汤的陈萍萍还想去舀,最后一点鸡汤又被沈二福舀走了,陈萍萍问刘氏要,刘氏生气地说道,“年前没送年礼,现在又是空手来的,给你做了鸡做了肉,还嫌少?爱吃就吃,不吃就滚!”
沈振星塞得满嘴肉,对陈萍萍说道,“这些肉可都是沈云兮送的,陈萍萍你可别不识好歹!”
陈萍萍眼里含着泪水,挑着碗里的肥肉开始吃。
沈云兮和穆承霖就吃了两口瘦点的腊肉,刘氏的手艺很一般,炖的肉还有一股腥味,沈云兮吃不来!
吃完饭,陈萍萍对刘氏说道,“娘,过年的时候,你给振星包了压岁钱吗?”
“你这不是说废话吗?”她和沈二福就这么一个儿子,不缺吃不缺喝的,自然会给孩子一点压岁钱。
“那你还没有给我压岁钱呢!”陈萍萍就这样看着刘氏说道。
刘氏正在收拾碗筷,她将手里的抹布一扔,“陈萍萍,你年礼没送,初二空手回娘家,吃了一顿肉,还想要钱?”
“再说了嫁出去的女儿,泼出去的水,哪有正月回家的女儿问娘要压岁钱的!”
“我要没钱吃饭了!娘你真的这么狠心,要看着我饿死吗?”陈萍萍面无表情的看着刘氏说道。
“陈萍萍,首先你嫁人了成家了,应该由你男人养你而不是娘家;其次你有手有脚的,会缝补会喂猪,哪里饿的死?”
刘氏知道陈萍萍在王二麻子家干的活,只是她不知道王二麻子将钱都拿出去挥霍了!
就算知道了她也不会管,王二麻子这样的人就和沈文俊一样,是个屡教不改的。嫁给王二麻子是陈萍萍自己作的,这条路是她自己走的,她这个当母亲的,可没有逼过她!
见刘氏不肯松口,沈二福和沈振星一副不管自己的样子,沈云兮和穆承霖夫妻俩更是在一旁看好戏。
陈萍萍只好背着一包旧衣服,和王二麻子回去了!
沈二福吃完饭都要午睡,沈云兮正好借此机会和他们拜别。
走的时候,隔壁沈老太太骂骂咧咧的,听着好像在说,沈秀娟一大早起来做了一堆家务,崔母才放她回了娘家,还是走回来的。
回到了穆家,两人开小灶,重新做了一顿美味的午餐。
吃完饭,又是麻将时间,这几天沈云兮那点零花钱快要输光了,再输就要动银票了,到时候这帮人肯定要“嘲笑”她!
幸好明天穆承锦要去念书,杨小米要来加入,有了垫底的,她就不要厚着脸皮找穆承霖要零花钱了!
初三一大早,杨小米就带着杨小周来到了穆家,杨小周和穆承锦一起去看书,其他四人加入麻将的行列!
有了杨小米的加入,沈云兮终于找到了存在感。玩了好久,杨小米对规则还是很懵,经常是听了牌不自知,或者将好牌打掉,留下差牌。
之前因为是一家人玩,输赢都在家里,玩的比较大。杨小米加入后输赢就定的很小,一天下来,她也就输了一百铜板。
杨小米意犹未尽,“云兮,这麻将真的是太好玩了!”
“那你明天还来吧?”沈云兮担心杨小米因为输了一天,不会再来了。
“来!为啥不来?有麻将玩,还有美食吃!”中午的饭菜都是穆承霖做的,既有卖相又可口。
“你今天输了一百铜板诶!”沈云兮今天赢了十铜板,她很开心。
“才一百铜板,小意思啦!”杨小米摆摆手,不在乎的说道。
“哈哈哈,你现在可是杨大户啊!一百铜板已经不放在眼里啦!”沈云兮打趣道。
“那是!姐现在可是有钱人!走啦小周,我们明天再过来!”
就这样四个人打麻将打到了初八,初九的时候,穆承霖去找了村长,年前的时候,沈云兮让村长帮她找两个会养鸭子的村民来养鸭子。
村长给她找了两个人,一个六十几岁,姓余,一个四十几岁,姓吴。
余老头就生过一个女儿,因为家里穷,没有续弦,他独自将女儿抚养长大,待女儿出嫁后,他一个人在村子里生活了几年。
没过几年,女婿在战场上战死了,她婆婆虽有心想要帮她,可其他妯娌欺负他们孤儿寡母,余老头看不下去,就将女儿接回来一起住,又将外孙拉扯长大。
几年前,外孙成家了,有了孩子,他没事就去河边钓鱼捉鸭子,给孩子加顿餐。
鸭子吃的多,长肉少,一年生蛋就那几个月。再加上青木村这一带水特别多,野鸭子到处都是,没有人家会去养鸭子。
所以像余老头这种常年和鸭子打交道的是目前最合适的人员。
周大叔没有养过鸭子,他养过鸡,最多的时候一百多只,所以他算的上有养家禽的经验。
鸭子的食物,也让沈云兮头疼,这个年代,没有饲料一说啊!
鸭子是吃谷类的,可这个年代还有很多人吃不饱肚子,所以好的谷类不给鸭子吃,她打算大量采购糠。
鸭子还可以吃水草或者绿色植物,沈云兮年前的时候放出风声,年后会加大芥菜等各类蔬菜的收购。
但冬天太冷,要种植绿色蔬菜,也要等到开了春以后。
还有一种食物可以给鸭子吃,那就是豆腐渣,沈云兮特地查过app,豆腐渣营养很高,特别适合鸭子吃。
过不了几天,她就打算做豆干了,到时候会有很多豆腐渣,都送给清风楼做成豆饼不现实,内部消耗掉是最好的办法。
养殖的人手还有鸭粮都准备好了,养殖正式开始了。河岸的两边各建了四个鸭棚,主要是给鸭子吃食和下蛋用的,方便捡鸭蛋。
鸭棚不能太大,沾了公家的路就是违章建筑,所以宁可多一些。
年前的时候,穆承霖买了一些糠,余老头和周大叔就开始喂鸭子了。
除了鸭子的养殖外,青木村其他河里的鸭子沈云兮也没有放过,现在她这条河里的鸭子是留着下蛋孵小鸭子的,而不是用来吃的!
很快,村长就通知大家,从初十开始,穆家要收野鸭子,三十文钱一个,穆家不负责安全问题。
除此之外,穆家还要招人,杀鸭子的,清洗鸭子内脏的,甚至还要两个处理鸭毛的,工钱根据岗位制定。
杀鸭子的招手脚麻利的妇人,杀鸭子不需要多少力气,但鸭毛多,要一个个拔掉,这个岗位会有考核,拔的不干净的会扣工钱,给的工钱也多一点,一天五十文。
现在的水还比较凉,清洗鸭子内脏招的男人,但鸭子内脏没有猪内脏难洗,所以一天三十文。
鸭毛处理起来是一件技术活,还要学习,招两个比较聪明点的,男女不限,一天五十文。
最后一个工序就是将清理好的鸭子,鸭翅鸭头鸭脖鸭锁骨鸭掌鸭舌等剁下来分好类,这只需要一个会干活的妇人就可以了,一天三十文。
招工信息刚刚发出去,应聘的人就络绎不绝。
年前在穆家腊味作坊做工的人,结束的时候,都得到了沈云兮发的大礼包。黄婶从穆家回去的时候,她手里拎了四只鸡,穆承霖帮她拎了一个超级大的篮子,里面的吃食是琳琅满目。
更重要的是,穆家给的工钱,比镇上的工钱高多了!
很多人都眼红嫉妒了,所以这次报名的人众多。沈云兮懒得去挑,她将烂摊子扔给了村长。
村长很快就根据自己对这些村民的了解,替沈云兮选好了人。
初十一大早,就有人上门送鸭子,冬天的野鸭偏瘦,但这不妨碍沈云兮要用它开店的决心。
穆家作坊很快就开始生火烫鸭毛,一个又一个工序有条不紊的进展着。
沈云兮和穆承霖也不闲着,两个人去了镇上,将年前做好的牌匾“穆黑鸭”挂了上去,又在门前用大红色的纸写上“正月十六开业”。
回去之后,沈云兮又让穆承锦用红纸,将菜单以及价格写上,到时候贴在店里的墙面上,供大家选择。
为什么是让穆承锦写,这也是沈云兮那次听穆承霖说了关于读书考试的事,她觉得,墙上贴的菜单的字来自于穆承锦之手,这对穆承锦来说是一种很好的宣传。
穆承锦才十一岁,字一点都不差。
第一天鸭子就杀了不少,沈云兮和穆承霖试做了一部分,让帮工们也尝尝鸭货的味道。
首先是“穆黑鸭”主打的鸭货,卤鸭翅鸭头鸭脖鸭锁骨鸭掌鸭舌,将这些鸭货倒入锅中焯下水,焯水的时候多放些酒和葱姜去膻味。
焯完水捞出洗净后再放入锅中,锅里放入酒,酱油,糖,辣椒,卤料,盐,适量的水。
先用大火煮开,转中小火煮45分钟后收汁。
然后是鸭血粉丝汤,鸭血是杀鸭子的时候,放一点点盐,鸭血就会凝固,鸭内脏要提前卤制好,豆腐也要提前炸好。
老鸭汤是很早就开始熬制了,将鸭血,豆腐放进锅中烫一下,再将泡好的粉丝放进锅中,放入适量的盐。
碗底放鸭肠鸭肝鸭胗,盛出粉丝、鸭血、豆腐,最后淋上汤,散上葱花。
根据个人的口味,自己再选择蒜泥、醋还有辣椒油。
鸭肉只做了烤鸭,这对穆承霖来说,已经轻车熟路了。盐水鸭和酱板鸭需要提前腌制,来不及做。
热腾腾的粉丝汤、卤好的鸭货,切片的烤鸭,再来点米饭,蒸些腊味,炒个素菜,大家都吃的不亦乐乎。
“来穆家做工,不仅工钱高,还能提前吃到这么好吃的鸭货!”
“可不是么!东家真的是太好了!”
中途鸭货吃完了,有人很主动的去帮忙盛鸭货,鸭货虽然肉不多,但味道真是一绝!
帮工们都被这些鸭货制服了,他们从来都没有想过,鸭子还可以这么吃。
吃完饭,帮工们都回去了,但沈云兮和穆承霖还不能停,他们要将这些鸭货都卤制出来。第二天的时候送去清风楼,给大家试吃,提前给“穆黑鸭”做个广告,也无意间将“穆黑鸭”和清风楼的关系宣告出来。
还有五天才开业,虽然现在天气很凉,但放了五天的食物再拿出去卖给客人吃很不好。
整的鸭子都做了盐水鸭和酱板鸭,这两种做法比较耗时,需要提前开始腌制。
正月十五,一家人吃了团圆饭,穆承霖和沈云兮开始将鸭货往镇上搬运,准备第二天开业了! 奇书屋为你提供最快的猝死后带着APP在古代发家致富更新,第七十章 准备开业免费阅读。https://www.yanbkk.com
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