宋长春带着宋长冬去了镇上买肉,中午就请了这几家人一起吃了顿便饭。
吃过戚满满让宋一带回来的粽子后,朱青竹和裘幺妹也在家试着做了粽子,做得味道还不错,中午每桌都放了一盘,孙猎户等人喜欢得不行。
“这粽子看着好像很容易做出来,真去做了还真不容易。”
“是啊,春娘她们娘俩几个之前就试着做了,竹叶费了不少才包出几个,味道还不好,还是你们家做的好吃。”
赵春娘冷哼一声:“味道不好我看你们父子几个吃得也挺欢啊?”
沈章一缩脖子,专心干饭不说话了。
戚满满笑道:“婶子们要是想学做粽子,有空闲的时候就来我们家,我教你们做。”
沈章有些迟疑,“这不好吧……”
他可是听宋铁说了,这粽子在府城要卖二十文一个呢。
“没什么不好的,粽子做法简单,就算我不教,婶子们多做几次也就会了。”
这倒是实话,赵春娘在家做了几次,包得是越来越好了,就是味道还是不太好。奇书屋
学包粽子这事就这么定下了,冬天也没什么事干,下午的时候戚满满就叫着赵春娘和林水桃她们做粽子,苗婶子没跟着学,她们家紫云就会做。
没学做粽子,苗婶子就和沈小梅在一边闲聊着,说的主要还是李大树的事。
这一年来苗婶子没少想办法给李大树介绍人相看,可没一次成功的,后来李大树大约是被苗婶子弄得烦了,干脆就住去了武馆,每个月回来看两三次,给苗婶子买些东西,其他时间一心扑在了学武上。
“我现在是彻底看开了,他的婚事我管不了了,就随他吧。”
沈小梅也说着:“看开了就好,大树现在性子越发倔强了,他不想干你要是硬逼着他去干,反倒坏了你们母子的情分。”
“是啊,”赵春娘也跟着说,“儿孙自有儿孙福,随他们吧。”
“就是,这种事还是要看缘分,”林水桃也说着,“你看我家柳儿就是,她刚和曾淮和离的时候,我着急的不行,还托你们帮过忙找合适的人家呢,结果呢,这缘分没到我着急也没用啊。”
苗婶子笑道:“确实,你家柳儿现在就很好。”
“可不就是好,当初柳儿一直没有怀上,受了多少流言蜚语,结果是曾淮那家伙不行!得亏和曾淮和离了。”
“是啊,我听人说曾淮现在过得可惨了。”
“活该!”
说到婚姻之事,沈小梅想起什么喊了戚满满一声:“邱西和幺妹看对眼了,这俩人都是你买回来的,婚嫁之事我和你爹也不方便做主,你这次回来,不如就应了他们这事吧?”
“邱西和幺妹?”戚满满笑道,“好事啊,这事爹娘你们做主就好,我现在身子重,也没法帮着做什么。”
“哪需要你做什么,你应了就好,”沈小梅笑道,“邱西和幺妹来了我们家都是尽忠职守的,我现在就去问他们要八字,找人合个吉日给他们把婚事办了。”
“好,这事就辛苦娘了。”
“这有什么辛苦的。”
沈小梅去问邱西两人要八字,苗婶子也跟了去,她们刚走,方如玉一家和高柔娘一家就过来了。
高柔娘和高明理大家都认识,其他人就不认识了,经过高柔娘介绍也就知道了,打了招呼,王慕青和王嫣知道赵春娘她们在学做粽子,也兴致冲冲要跟着学。
高归等人则对作坊和养殖场感兴趣,高柔娘拿了作坊的钥匙带着他们去了。
沈小梅要了八字回来听说高柔娘爹娘都来了,高高兴兴和王嫣说了几句话,叫着宋长春去养殖场逮些鸡鸭回来。
“晚上就留在我家吃了饭再走,可别推辞啊。”
王嫣亲亲热热拉着沈小梅,“不推辞,我家柔娘多亏了你们照顾,我给妹妹带了些礼物来,妹妹去看看?”
王嫣带着沈小梅去看礼物,宋长春要去逮鸡鸭,戚满满让他先去趟镇上,“去看看还能不能买到藕和豆腐这些,咱们今晚上做个柴火鸡吃。”
宋家有客人,赵春娘等人学会怎么弄你糯米包粽子后就离开了。
朱青竹和裘婶子去了养殖场逮了些鸡回来,都是才养大的鸡,鲜嫩得很,处理好鸡毛砍成块用清水浸泡着。
把鸡弄好,戚满满让朱青竹又揉了些面团发酵,做柴火鸡,锅边贴些饼子再好吃不过。
面团揉好,朱青竹几人去隔壁拿了锅来清洗干净,戚满满则弄了一些桂皮、八角等放入碗中加酒激发香味。
王嫣和沈小梅看了礼物出来,瞧着朱青竹他们把锅直接就放到了院子里,奇怪得很,“这锅怎么放这啊?”
戚满满解释着:“我们在院里做了灶,今晚吃柴火鸡,就围着灶吃。”
“围着灶吃?”
高柔娘带高归他们看完了作坊和养殖场,一回来就看院里的灶上都放上锅,还以为要吃火锅呢,听戚满满说是吃柴火鸡,一听是没吃过的更高兴了。
差不多到晚饭的时间,戚满满就开始动手了,做柴火鸡的鸡块不用焯水,不然做出来就没那么香嫩了。
锅中烧热加豆油,再挖一些猪油,油热后姜蒜片倒进锅中炒香,再把鸡块倒进锅中,先不翻炒,让鸡肉受热面定型后再翻炒煎另一面,这样做出来的柴火鸡更好吃。
把鸡皮的油煎炒出来后放入豆瓣酱和少量火锅底料炒香,炒出红油,再把大料放入炒香,加清水大火烧开盖上锅盖焖煮一刻钟。
一刻钟后把奈煮的藕片、豆腐倒一些进去翻炒均匀,再在锅边贴上饼子,用小火煨着,就可以开动了。
“鸡肉现在就可以吃了,菜和饼子还得等一会,吃了一阵后想吃其他菜倒进去翻炒一下就可以了。”
让高家人和方家人围坐好先吃,戚满满才去做另外几锅。
“好香啊!”
高归几人还是第一次围着灶吃饭,都稀奇得不行,闻着柴火鸡的香气也没客气,直接就动了筷子。 奇书屋为你提供最快的福气满满,农家媳妇美食致富更新,第428章 邱西幺妹婚事,柴火鸡免费阅读。https://www.yanbkk.com
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