杨狼也没生气，他大伯家摘了不少野菜，还给宋长春他们拿了一些，说着晚上会过来吃饭。
戚满满一瞧那野菜，品种还挺多，马头兰和荠菜都有一大把，还有一把鲜嫩的艾草呢！
戚满满瞧着艾草嫩绿的颜色就有些馋青团了，叫裘婶子赶紧泡上红豆，晚上做青团吃。
做青团用面粉和糯米粉都是可以的，戚满满更偏爱用糯米粉，做出来的青团吃起来更软糯。
家里没有备着糯米粉，裘婶子把红豆泡好就出去买糯米粉了。
戚满满让宋长春抱着孩子，进了灶房处理艾草，洗干净的艾草放到碗中，锅中水烧开放入干净的艾草，加一勺盐焯水，不用等水开，艾草一变色马上捞出过凉水，这么焯水的艾草颜色翠绿，做出来的青团颜色也会更好看。
艾草过凉水后放入石臼加适量水捣出艾草汁，最后用干净的纱布把艾草汁过滤出来，艾草渣滓拿去隔壁喂鸡。
裘婶子把糯米粉买回来，戚满满也没急着先揉面粉，而是先把红豆泥做了，红豆泡的时间不够长，煮的时候就得多煮一会，红豆泥做好放凉的时间戚满满又弄了些酱肉煮熟切了，这也是能包到青团里的。
红豆泥放好揉成小圆团放到碗中备用。
想着要给大厨他们留一些青团尝味，揉面团戚满满就直接用了大木盆，装了大半盆子糯米粉，慢慢倒入艾草汁，把糯米粉搅成絮状后再上手揉成面团，最后加一些熟油上手揉匀增加面团的韧性。
用新鲜艾草捣出的汁水揉好的面团是淡绿色，瞧着很有春天的气息。
也不用醒面，面团揉好搓成长条切成大小差不多的剂子后压成饼状放入红豆泥团再合成一个圆滚滚的团子，酱肉馅的青团里面包上酱肉颗粒就好了，把做好的青团放到已经放上干净纱布的蒸格上蒸个一刻钟就可以了。
今天晚上要吃烤兔，戚满满让裘婶子熬了很清的米粥。
把青团上锅蒸了，闲云也把兔子处理好了，戚满满把兔子洗干净放入盆里，在兔子身上打上花刀，加辣椒粉等调味料均匀抹在兔肉身上腌制着。
其他的野菜也给清理了出来，一起焯水凉拌了吃。
青团做的多，蒸了十来次才蒸完，马存灵他们还没过来呢，戚满满先把烤兔烤上了，叫着宋长春两人先尝尝青团。
新鲜艾叶做的青团艾叶香味浓郁，蒸熟的青团颜色青翠，瞧着好看极了，宁宁伸出手咿呀咿呀叫着好似要抓青团呢。
“还烫，不能抓。”宋长春把宁宁的手抓了回来，语调温和的说着。
戚满满和闲云已经吃了起来。
蒸好的青团非常软糯，红豆沙馅的绵软香甜，酱肉馅的咸香有嚼劲，都是极好吃的。
戚满满一口气吃了四个，让宋长春把宁宁给她抱着也尝尝青团。
宋长春看了一眼吃得正欢边吃边点头的闲云，到底把让戚满满喂他吃的话吞了回去，依依不舍的把怀里奶香的小团子给了戚满满。
几个青团吃完，烤兔的香味也在院里弥漫，马存灵和杨狼也过来了，烤兔还要些时间，戚满满也让他们先吃青团，喊着裘婶子把野菜和碗筷端出来。
刘小小很喜欢豆沙馅的青团，一听这是用艾草做出来的，惊奇得很，“艾草还能做出这样好吃的东西呢？”
马存灵把嘴里的青团咽下去，笑着回答她，“啥东西到你满满婶子手上都能做出好吃的东西，用艾草做团子，我就是想破脑袋也想不出这法子。”
戚满满失笑：“可不能这么说啊，我可没把所有东西都做好吃的本事。”ýáńbkj.ćőm
青团虽新奇好吃，但一院子的人都惦记着烤兔，吃了几个就没吃了，马存灵同戚满满闲聊着这两个月发生的事。
杨狼的养殖场开得特顺，如今里面不仅养了鸡鸭兔，牛羊也养了。
“杨狼还和一户人家约好了，等他们家母猪下了崽，无论多少个崽他全都要了。”
“这整得挺大啊。”
马存灵笑应着：“是啊，杨狼说既然要做就要做好。”
“对，办事就得这样。”
戚满满喊了杨狼一声，和他说着等他养殖场的母羊会和母牛下了崽子卖给她一些。
大启是不能卖牛肉的，但养了牛可以卖给村里需要的人家，牛的价格贵，这也是大进项。
一听戚满满说是买了给沈小梅养的，杨狼一口应下。
吃了香喷喷的烤兔，再喝上一碗清淡的米粥，吃上两口凉拌野菜，晚上这一餐都吃得饱饱的，马存灵和杨狼也在这边住了下来。
戚满满趁机问了马存灵对杨狼是怎么想的，马存灵一点没有羞的，直接应着：“我和杨狼说好了，等他养殖场第一批养的鸡鸭卖了就去找我哥提亲，算了日子就成亲。”
戚满满为马存灵开心，又说起了刘小小的事，刘小小的病已经养好了，以后精细着吃食就成，过完年刘小小长高了不少，她行事稳重，小大人一样。
“小小自然也是要跟着我去杨家的，这事我早就和杨狼说了，他要不答应，就去寻摸其他人当他的媳妇。”
聊了一阵，李紫云等人也回来了，裘婶子叫住宋磊等人，让他们来这边尝了尝青团。
青团就要趁着艾草鲜嫩的时候做，能卖的时间不算长，第二日李紫云就没去食铺了，在家学着做青团。
下午的时候戚满满套了马车，让宋长春送她去了牛栏沟找牛大郎说让他帮忙收干笋、干菇的事，除此之外，还要帮着收葡萄。
去年的葡萄酒在京城依旧不够卖，今年还得多弄一些。
戚满满给的报酬丰厚，加上牛大郎夫妻原本就帮着她在收豆豉、咸干菜，合作很愉快，这事两口子高高兴兴就应下了。
说好事情，戚满满两人走的时候段小月还拿了一篮子早上从山上摘的槐花给戚满满。
“这个槐花就这么吃是甜的，也可以拿去煮汤。” 奇书屋为你提供最快的福气满满，农家媳妇美食致富更新，第456章 青团免费阅读。https://www.yanbkk.com
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