“大赦天下，看来皇上对太子很满意啊！”
“这是当然的，不满意也不会封为太子啊！”
“我以前怎么听说是二皇子会被封为太子啊？”
“我也听说过，据说皇上可喜欢二皇子的娘了，对他也很看重。”
“那怎么不是二皇子当太子啊？”
“这我哪知道。”
“你们不要命了！这都敢说！”
这一天京城里的百姓都在谈论封太子的事。
消息不灵通的还处在皇上喜欢二皇子这里，消息灵通的早就知道从去年开始皇上就很看重大皇子了。
兰蝶听了一会就坐了回去，脸上带着浅浅的笑容，“他终于得偿所愿了。”m.ýáńbkj.ćőm
语气畅快，是真的为楚允祺高兴。
戚满满也挺高兴的，他们家如今算是和楚允祺绑上了，楚允祺入主东宫，她也不用一直担心了。
两人并没在这事上花时间，高兴了一下就谈起了合作的事。
兰蝶的生意都是挂在她自己名下的，是她以后生活的根本，她对这些事很上心，方方面面考虑得都很周全，戚满满最喜欢和这样的人合作，她之前就想过找人合作开棋牌室的事情，找兰蝶正好。
兰蝶这段时间没在京城，也不知道纸牌和麻将有多风靡，但看戚满满这里的情况也知道这是个很赚钱的买卖，立刻答应下来，定好契书就签了约，而后兰蝶带着戚满满去见了那个国外的商人。
商人名叫塔木，是很典型的西方长相，高鼻深目，一头黄色微卷的头发，讲着地道的大启语，戚满满和他交流完全没有障碍。
塔木以前一直在大启边境做生意，今年才来了其他地方，恰巧遇到在谈生意的兰蝶，兰蝶便把他带入了京城。
塔木这边卖的都是活牛活羊，不包宰杀，肉质够新鲜，自己费钱找屠夫宰杀戚满满也是乐意的。
不过大启明令禁止买卖牛，能卖的都是病死或者老死的牛，还得经过官府，塔木以前在边境地区做生意，管控的没有那么严格，在京城这就不知道情况了，戚满满和兰蝶又跑了一趟给牛马办理籍口的衙门，问清了情况，大启外来的牛是允许私人宰杀的，不过得办好手续，拿一块准许宰杀他国卖来的牛的牌子回去才行。
这事办妥，戚满满就和塔木签订了契书。
戚满满还没收到其他府城总代的来信，他们有没有把食铺开起来暂且还不知道，高明理和孙柳儿却是已经把食铺开起来了，和塔木达成合作后戚满满马上给高明理和孙柳儿写了信，塔木这边也派了人带着戚满满写的信去大阳府找宋磊和李紫云。
第二日高明理就来了，和塔木达成了合作。
塔木一下做成了几笔大生意，很是高兴，直接让人宰杀了一头牛分给了兰蝶、高明理、戚满满三人，戚满满三人也没客气，兰蝶不会做菜，她那份就直接给了戚满满，高明理则是要把牛肉带回去给段清月尝尝鲜，走之前他先在戚满满这里吃了一顿，顺便学了学怎么把牛肉做得好吃。
如今天气实在太热，戚满满得了牛肉没有红烧，把牛里脊和牛外脊这种比较鲜嫩的肉用来做凉拌，其余的则下锅卤，做个酱牛肉、酱牛尾、酱牛骨。
卤制这些东西要的时间长，先焯水下锅卤上，再把牛里脊和牛外脊顺着纹理切片，切牛肉的时候一推一拉，这样切的牛肉厚薄均匀，吃起来也嫩。
牛肉切好后分三次加入葱姜水用手抓拌至发黏，让牛肉把葱姜吸收进去，加少量白糖、胡椒粉、酱油、淀粉抓拌均匀，最后加入一些熟油抓匀锁住水分，腌制两刻钟。
姜蒜末、葱花、花椒粉、辣椒粉放入一个碗中，锅中加入适量油烧热熄火，油温降一些后淋入碗中激出香味，再加盐、酱油、醋等拌匀，拌牛肉的料汁就准备好了。
锅中加水烧至冒大量小水泡即将烧开时一片片下入腌制好的牛肉，大火烧开，你牛肉变色即可捞出控水，倒入准备好的料汁搅拌均匀，凉拌牛肉就做好了，每一片牛肉都裹上了鲜红的料汁，瞧着就让人胃口大开。
吃上一块，牛肉鲜嫩不柴，酸辣爽口，下酒下饭都很好。
戚满满在做菜，高明理就拿着纸笔在一旁详细记着步骤，回去好让家里的大厨做。
酱牛肉卤半个时辰就可以，酱骨头卤制的时间要久一些，高明理下午就要走，戚满满拿了一块酱牛肉切了凉拌，剩下的则浸泡在舀出来的卤水中，泡一个下午就这么吃也很好吃。
中午高明理和兰蝶都在戚满满这吃的，三个人把两盘牛肉吃得干干净净，高明理还有些意犹未尽。
“多加一些醋，这凉拌牛肉清月肯定喜欢。”
吃过饭高明理带着牛肉和冰块就出发了，天气热，牛肉一定要用冰块镇着，不然就坏了。
戚满满休息了会起床，酱牛骨和酱牛尾也做好了，足足两大锅骨头，戚满满邀请了孟家人和高归夫妻来家里吃晚饭。
高归是个大老粗，一上桌闻到酱牛骨的香味就忍不住了，直接拿着骨头啃，孟老太爷瞧他吃得香也学着拿着骨头啃，酱牛骨煮够了时间，肉已脱骨吃起来不费牙，煮好后又一直在卤水里浸泡着，十分入味，越啃越香，高归和老太爷一口酒一口肉吃得可高兴了，时不时还要和宋长春碰个杯。
比起他们，其他人就斯文多了，尤其是几个女人家，虽然馋酱骨头，还是忍着没动手，就吃牛尾和凉拌牛肉。
孟老太爷啃完了一个酱牛骨，胡子上已经沾满了油腥，他却浑不在意，满意的咂摸着嘴，“这酱骨头好吃，以后酒楼都会卖是吧？”
戚满满应着：“等塔木把牛送来，就会开始卖了！”
“好！”孟老太爷高兴了，又抓了一个更大的骨头啃。
“这牛尾才好吃呢，”孟有诀瞧着老太爷胡子上沾满了油，嘴角抽搐着，“祖父您尝尝牛尾吧，耙软入味得很。”
“等会吃，”孟老太爷啃得高兴，“这骨头好吃！”
孟有诀：……
“好吃！骨头，好吃！”
宁宁也捧了个骨头啃着，那骨头比她的小脸也小不了多少，小丫头两只手都捧不住，小口小口啃着吃得满脸都是油。
“是呦，骨头好吃咯，小宁宁，咱们比一下谁先吃完？”
“宁宁，先吃完！”
“那可不一定！”
一老一小就这么比了起来，赢的自然是孟老太爷，瞧着老太爷嘚瑟的样子，宁宁扯开嗓子哭了起来。
戚满满趁机把她手上的骨头拿给了宋长春，牛肉虽然炖得久，但也不是好消化的，宁宁还不能吃太多。
戚满满把宁宁抱去了堂屋吃荤糊糊，小宁宁被气哭了，孟家人十分不好意思，又没谁敢说老太爷，只能朝宋长春抱歉的笑笑。
人家好心请他们来吃饭，他们家老太爷却把孩子气哭了，这事闹得！ 奇书屋为你提供最快的福气满满，农家媳妇美食致富更新，第485章 兰蝶合作，凉拌牛肉免费阅读。https://www.yanbkk.com
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