入口的口感,鲜,嫩,滑,爽。
甚至这些词语,都不足以真实形容它的正确口感。
而且,最重要的是,入口之后,实质性的鱼肉,便噌的一下,刺激了味蕾,随后分解成了丝丝缕缕,主动滑入了胃部。
这是能让人为之迷醉,能让舌尖跳舞的味道。
其实,这还是江寒第一次尝试用这种相生相克的方法,来中和有毒的食材。
从而达到一种能够让人食用的平衡状态。
鱼肉入腹后,江寒口中的鲜香味道经久不散。
突然,就在江寒还在回味这种残留的味道的时候。
江寒突然感到自胃部传来的一阵酥麻。
如同过电一般,瞬间充斥了自己的四肢百骸。
“咦,怎么突然有这种感觉,难道还有余毒没有被中和干净?”
江寒心思微动,突然发出了这种疑问。
不过,下一秒,江寒的身体就告诉了自己的主人。
他没有中毒。
而是大脑被美食刺激之后,产生的极致愉悦。
酥酥麻麻的感觉,自下而上,逐步充斥全身。
如同过电一般,让人的四肢都舒畅放松,江寒觉得,现在大概自己好像刚刚从清晨的第一缕阳光中惊醒。
乍一睁眼,身体还没有完全苏醒的那种慵懒随性舒心的状态。
“当真是好奇怪的一种感觉。”
江寒眼神微凝,随即感慨一句。
其实,这并非是一般河豚经过烹饪,能够达到的状态。
意思就是,这鱼虽然好吃,但是也没有这么好吃。
能够达到这种美味程度。
还是要基于江寒这种以毒攻毒的烹饪方法。
毒菌子这种东西,是一种很神奇的存在。
云城那边,每到菌子繁殖生长的季节,最繁忙的一是采菌子的人,二是各大医院。
因为,每年都会有各种因为烹煮菌子中毒的病人拨打急救电话就医。ýáńbkj.ćőm
云城人对此的解释是。
菌子是没有毒的。
一定是他们的烹饪方法不对。
只是没有煮熟罢了。
然后,出院再下锅烹煮一遍,开饭二十分钟之后,救护车的动静就会再次出现在楼下。
这也就表示,菌子这种东西,真的也是一种不可多得的美味。
包括一些带毒的品种,味道更是好的出奇。
而主动用毒菌子与河豚一起烹饪。
恐怕上百年来,还就只有江寒一人敢这么做。
毒素在释放融合的过程当中,正巧产生了一种奇特的物质。
能够改变鱼肉和汤汁的风味。
这是从没有被发现过的,极致特殊的风味。
江寒纠结片刻。
还想要再下筷子,夹几口来品尝。
甚至,江寒都在思索,要不要现在装出中毒的样子。
说实话,自己今天做的这道菜,味道真的很不错。
不错到,江寒都不太想分给评委们品尝了。
他们不都在说,不敢吃有毒的东西吗。
这样就挺好。
最好一个都别下筷,然后我整盘都揣走,拿回去给三个徒弟。
江寒在心中诽腹一顿之后,便轻轻按下了菜肴完成的按钮。
至于听到“嘀嘀嘀”声的观众和评委们,目光还没有从江寒的身上移开。
自从听到江寒承认,会用大众熟知的,河豚不能食用的部位来做菜之后。
大众的视线,就全部汇聚到了江寒身上。
离的近的,就一眼不眨的盯着江寒的工作台。
离得远的,就时刻关注着播放江寒特写镜头的大屏幕。
在看到江寒果然如他自己所说的,第一口夹给自己之后。
整个比赛场上,再次响起了此起彼伏的讨论声音。
“你们看到了吗,江寒真的自己试吃了第一口!”
“他怎么还没晕,他做的河豚肯定有毒啊,怎么还没毒发?”
“靠,这真是个铁人,我服了,他真敢拿命试吃。”
“人家江寒不是都已经说了,保证最后的菜肯定没毒吗?”
“噢,他保证了,你就真的敢下筷子吃一口?”
“害,我没说我敢,我还是挺惜命的。”
......
李长庚坐在评审席位的正中央。
周围其他人的评论,非常清晰的传入了他的耳朵。
在确认大多数人都对江寒的菜肴没有兴趣品尝之后,李长庚心里简直乐开了花。
嘴角都扯出来了一抹掩盖不住的,落井下石的讽刺笑容。
呵。
江寒,年轻人就得谦虚一点。
瞧瞧,这就是你嚣张的代价。
就算你做的食物,当真可以食用,当真没有一丝一毫的毒素,可那又如何呢?
有什么用呢?
大家连碰都不敢碰你做的食物。
你就赶紧收拾收拾,滚蛋回家算了。
省的还要丢人。
“嘀嘀嘀——”
几分钟之后,余途那边的菜品,也出锅了。
“既然这两位选手都完成了自己的烹饪,那么,现在就到了各位评委试吃投票的环节了。”
李长庚迫不及待的主动起身说道。
穿着开衩旗袍的礼仪小姐,接过了江寒和余途两人的菜肴。
之后,稳稳当当的放置在了品评桌上。
桌子很大,可以让很多人围在周围,仔细从各个角度观看这两道菜品的形色。
余途和江寒一样,也着重做了后续的食雕摆盘处理。
余途的食雕手艺也很不错。
对于意境和美观的诠释,都十分到位。
清蒸鱼的周围,用白绿相间的细致葱丝,交叠撒落。
而在在鱼身旁边,零星摆放了三朵大小不一的透色白芙蓉。
不过,余途这雕工和最后摆盘的意境,和江寒的那道摆放在一起。
就立刻高低明见。
都好看,技艺都很高超。
可江寒的明显各个方面,都要技高一筹。
不过,这样两道美观程度都同样达到高水准线的菜肴,单用眼睛看,也着实漂亮。
所以,有的评委围在旁边的时候,甚至都心有不舍的掏出手机。
“咔嚓”一下。
永久的保留住了这一幕漂亮的场景。
“嘶——”
“江寒是不是学过美术,或者特意上过水墨画之类的课程,他的整个摆盘,让我觉得特别有那种写意的山水风景画的味道。”
“余途师傅的这道菜,也很好看啊。” 奇书屋为你提供最快的探店后,我古国五千年食谱曝光了更新,第二百七十八章 过电般的快感免费阅读。https://www.yanbkk.com
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