之前文浅尝试自制的酱油做的还不错，因此就准备再做一大缸。
使用的黄豆是自己储存在空间的，以前批发购买的黄豆，自己之前种的黄豆里面的坏豆、土块和杂质比较多。
如果要用自己种的豆子，光是挑选都要费很久时间，文浅就干脆用之前的豆子做。
至于她去年收获的大豆，她现在才有时间铺在家门口晾晒敲打。
她是按照书里的古法酱油制作方法来执行的，之前做的实验版还可以，现在要做大缸的，就更要谨慎了。
虽说自己不缺这点粮食，可要是浪费了她也很舍不得的。
豆子先浸泡后蒸熟，这期间文浅已经在院子里将自己去年收获的豆子打出来，秸秆收进空间等冬天烧炕。
院子里的烤炉也正冒着烟，里面在烤鱼，文浅认真干活期间可不会亏待自己的胃。
前两天大金家的孩子在下游钓鱼的时候，见到了附近生长出来的荷叶。
孩子摘了几张叶子，碰到文浅还送了两张给她。
他们说这个包上腌制好的鸡，再包上黄泥可以做叫花鸡。
文浅告诉他们也可以晒干之后泡茶，于是他们就回家准备试试。
莲藕可以在下游顺利生长，如果以后数量够多的话，说不定她还可以做藕粉。
关于吃的部分，文浅向来是有十分强烈的探索欲，什么都想试着种试着做。
今年文浅在林场那边种了一点黑芝麻，芝麻向来产量比较低，她并不是为了榨油吃，而是为了之后可以做黑芝麻糊。
林场周围种了一圈特别小的枸杞和沙棘苗，她在附近设置了陷阱防止野猪糟蹋庄稼，目前为止还没有什么大动静，只有一些小的猎物被捕。
豆子蒸好之后等待自然变凉，然后均匀的拌好曲精和面粉，进行第一次发酵。
做酱油的过程比较长，这期间文浅并没忘记出去打猎。
她从第一个小屋开始出发，准备给自己寻找第二个小屋的合适地点。
她走的地方就是沿着和丽莎家区域相邻的栏杆，目前也只有这里还能稍微有点路，不会让她迷失。
并且栏杆的另一边有砍伐过的痕迹，估计是猎人巡视的时候开出来的路。
她想在自己的领域里建三个猎人小屋，这样和自己的家就一共有四个据点。
以后打猎可以去远处，不用担心天太晚回不来，直接可以在小屋里休息。
第二个地点她确认在一个向阳的坡上，刚好那里只有一些不成材的矮树。
于是文浅就花了些时间清理，一天是肯定弄不完的，所以她当天返回第一个小屋住一晚，第二天再接着去收拾。
她也不能离开太久，因为家里面还有东西需要照顾，比如屋后面一直养着的兔子。
她在外面待了三天回来了，刚好给兔子的粮食和水也差不多没了，回家之后立刻给它们添上新的。
之后就要去林场看看庄稼和陷阱的情况，可能正值夏季，外面的水草情况都非常好，目前还没有野猪在家附近的踪迹。
回家后，一次发酵的豆子需要用水清洗，接着放入釉缸加入盐，封好等待第二次发酵。www.ýáńbkj.ćőm
在这之后就需要每天不断晾晒，白天晴天需要晾晒，晚上就要用罩子罩好。
后期倒缸淋油，可以使酱豆发酵的更充分。
文浅总算明白为什么一些古法酱油能卖的这么贵了，全部纯手工费时又费力，不卖贵点怎么划得来呢？
她之前买的酱油都是几块钱一瓶的，甚至后面批发还有更加便宜的塑料大桶的。
时间步入七月，文浅也就没有再往林子深处走了，而是在家附近或者河流周边转悠。
荷花开了倒是挺好看的，不过文浅更喜欢吃莲蓬，也就多看看花没有动它。
之前自己在家等待发芽的莲藕和莲子，她后来也种在下游了。
如果在家种需要大缸，天气冷的时候说不定缸在院子里都会裂，就没有在家里养。
一声枪响，一只野鸡掉进草丛里，文浅这时候想如果自己有一条猎狗就好了。
这样自己就不用在草丛中找来找去了，毕竟这个天气蛇也很喜欢出来。
天气太热，肉类很快就会变质。如果没有空间，她就需要早点回去洗剥干净，然后加盐快速用烟熏干。
现在只要确认猎物死亡，她就可以立刻塞进空间，因此夏季捕猎的肉她都在处理好之后，趁着新鲜放进空间。
烟熏肉和腊肉吃太多也不好，文浅的空间里存了不少新鲜肉。
夏季的时候，文浅就把米饭换成了手擀面是或者粥，再搭配上开胃的菜。
天气太热，她就喜欢喝些汤汤水水，不想吃干饭。
和面的陶盆儿是从妮莎家换的，他们做了不少碗盆儿还有罐子。
大金和文浅都换了一些走，这些容器拿来装各种东西都非常好，而且很耐用，这些容器上面还上了一层简单的釉。
天气稍微热的时候，文浅少有的开始在房间里放一个小盆儿，里面装点雪或者冰块儿来降温。
说起来也好笑，她每年都会囤积冰块和雪块，却还是第一次拿它们来消暑。
可算是派上用场了，前几年她甚至都还用不上。
今年夏天的温度比去年最高温高出一点点，温暖天数也增多，可能过不了几年就能恢复火山爆发之前的水平了。
现在的南方的粮食种植已经可以一年两季了，之前的抗寒耐寒品种现在已经可以往北传递了。
南方现在用的就是火山冬天之前的品种，看起来他们这边的气候已经恢复了。
现在的南方地区人口密度比其他地方大，城市及其附近的乡镇治安都还不错。
中部的区域人就比较少，多数是小乡村，也有小城，不过人数不多。
人口最少的应该就是高原和北方，那里也是南方地区的人们称之为的法外之地的地方。
一些在南方被悬赏通缉的人，就会往这两个地方逃跑。
不过好在能在法外之地生活的人们，也并不是手无缚鸡之力白白受欺负的，基本上人人家里都有枪。
那些以为自己离开了南方就能逃避追捕和惩罚的人，有一些就是死在了北方猎人和农夫的枪下。
某种程度来说，也算另一种审判了。 奇书屋为你提供最快的文浅更新，第164章 酱油免费阅读。https://www.yanbkk.com
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待